كيف لذيذ لطهي الكبد؟ وصفات بسيطة

العديد من ربة منزل ذوي الخبرة يعرف كيفية إعداد الكبد لذيذ. للوهلة الأولى، قد يبدو يست صعبة. ومع ذلك، ليؤدي إلى طبق لذيذ والعصير، تحتاج صعبة قليلا.

لنبدأ مع المنتج الأصلي ويجب تنظيفها من الأوردة والأفلام. ثم، وقطع كل إلى أجزاء. يجب أن يكون سمكها حوالي سنتيمتر واحد. وينصح بعض الطهاة أن يرش كل قطعة من صودا الخبز وينقع لمدة ساعة تقريبا حتى. ثم غسل والجافة.

مباشرة قبل القلي الكبد هو ضروري لإضافة الملح ويرش مع التوابل. ثم لفة في الدقيق ومغموسة في الزيت الساخن.

كيف لذيذ لطهي الكبد مع عدم وجود الرتوش؟ للقيام بذلك، مجرد تقلى على الجانبين لمدة 4-5 دقائق. ومن المهم أن لا تبالغي في المقلاة. وإلا فإنه سوف تصبح جافة والمذاق. يقدم هذا الطبق يمكن أن يكون مع الزبدة والأعشاب.

من أجل التغيير، بعض طهي كبد الدجاج. في هذه الحالة، فإنه ينبغي أن تعقد في ماء مالح لفترة من الوقت. قبل القلي مغموسة في الخليط. إعداده لمدة 8 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون.

كيف لطهي الكبد من الأرانب؟ ويعتبر هذا المنتج من أطايب الطعام. وهو لطيف جدا وهو الأساس لكثير من الأطباق. على سبيل المثال، الكبد الأرنب مع صلصة الفطر. قبل الشروع في الطبخ، فمن الضروري لامتصاص الكبد في الحليب أو الماء لمدة 30 دقيقة. يجب أن نكون حذرين للغاية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. إذا كان الكبد هو تطرف جافة وتفقد نكهتها. تحتاج فقط إلى إضافة الملح في نهاية المطاف.

لذا، وكيفية إعداد الكبد أرنب لذيذ؟ لهذا تحتاج إلى المكونات التالية: 200 غرام من الكبد، وهو نفس المبلغ من الفطر، لمبة واحدة، و 200 ملليلتر من كريم، ونصف ملعقة من الطحين، واثنين من البطاطا، و 20 غراما من الزبدة والزيت النباتي والملح والفلفل.

في مقلاة ويقلى الفطر والبصل. ملء كتلة كريم. إضافة الملح والفلفل. كل مطهي لمدة 5 دقائق. يضاف الدقيق ويطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى 2. صلصة يجب أن يحرك باستمرار.

معدة سلفا الكبد المقلي في مقلاة لمدة 10 دقيقة. ثلاثة البطاطا والملح والفلفل. وضع الملعقة في المقلاة ويقلى مثل رقائق البطاطس.

عندما يكون كل شيء جاهزا، تنتشر على طبق من رقائق، ثم الكبد، وتصب كل الصلصة. تزيين الطبق يجب أن تكون البازلاء الخضراء.

كيف لطهي كبد البربوط سمك نهري؟ هذا الطبق لذيذ ومفيد، ولكن أيضا غير عادي، ليس فقط. أولا وقبل كل شيء، لا بد من اختيار المنتج المناسب. شراء الكبد النيئة، يجب أن نتذكر أنه ينبغي أن يكون مشرق (دسم أو دسم)، وعلى أي حال لا أصفر أو رمادي. لا ينبغي أن يكون أي بقع، الدمامل، التعرق.

بسرعة جدا إعداد الكبد بات البربوط سمك نهري. يجب أن يكون استخراج كبد السمك الطازج حذرين للغاية. وهذا لا يصب في المرارة. وإلا فإن كل الأسماك يكون لها طعم مرير. الكبد هو ضروري لشطف جيدا. ثم تم تقطيعه إلى قطع ويطهى مع التوابل لعدة دقائق. والأرض المنتج النهائي في مفرمة اللحم أو خلاط. قطع ناعما ويقلى البصل حتى يصبح طريا. يتم خلط الكبد والبصل. بات جاهزا.

الآن أنت تعرف كيفية طبخ لذيذ كبد البربوط سمك نهري، وسوف تكون قادرة على تدليل شهية أحبائهم.