الفطيرة، ب، حلوي

الصوم ليس وقتا سهلا لجميع المؤمنين، لأن لديك للحد من نفسك لتناول الطعام. ولكن لا يزال، يمكنك تضمين الخيال هنا وانها مثيرة للاهتمام على حد سواء لتنويع النظام الغذائي الخاص بك. ولا أعتقد أن الأطباق الخالية من الدهون تتحول إلى أن لا طعم لها - فهي لذيذة وممتعة كما الأطباق المطبوخة وفقا للوصفات الأكثر شيوعا. دعونا إعداد فطيرة الهزيل مع الملفوف ونرى لأنفسنا. يمكنك جعل فطيرة مع الملفوف مفتوحة أو كعكة نفخة مع الملفوف. الآن نحن نذهب لإعداد فطيرة مع حشو. لهذا تحتاج:

1. الطحين.
2. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
3. رأس صغير من الملفوف (بما فيه الكفاية والنصف).
4. خمسة رؤساء البصل.
5. كوب واحد ونصف من الماء.
6. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم أو المعكرونة.
7. خمسون غراما من الزيوت النباتية.
8. الملح.
9. السكر.
10. جوزة الطيب.
11. توابل.

الآن المضي قدما مباشرة إلى إعداد. من أجل جعل فطيرة الهزيل مع الملفوف، تحتاج إلى خلط العجين. في البداية، يجب سكب الخميرة الجافة بالماء الدافئ وترك لمدة عشر دقائق. بعد مرور عشر دقائق، صب الخميرة الرطبة في الدقيق. الملح، دلك العجين وإضافة القليل من الزيت النباتي. فمن الضروري، أنه اتضح ليس السائل ولكن العجين لينة. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق. تخلط بعناية، ضع العجينة في وعاء عميق، وتغطى بمنشفة ووضعها لمدة ساعة أو ساعة ونصف في مكان دافئ. بينما سيتم غرس العجين، يمكنك جعل ملء فطيرة.

فرشاة البصل، مقطعة إلى حلقات نصف وإرسالها إلى شواء على نار خفيفة. عندما يصبح البصل ذهبيا، يضاف القليل من السكر إلى المقلاة. يجب أن تحصل على فطيرة الهزيل مع الملفوف، لذلك لا ننسى الملفوف. تقطيعه بدقة وإضافة إلى البصل. بعد الملفوف مع البصل هو المقلية قليلا، ووضع الملح والفلفل، أوريغانو وجوزة الطيب. بعد عشر دقائق، أضيفي معجون الطماطم. قم بتغطية المقلاة بغطاء، اترك كل شيء ليضع على نار صغيرة حتى تصبح جاهزة تماما. إزالة الملفوف من النار ووضعه لتبرد.

نعود إلى الاختبار. قطعه إلى قسمين. أول - لفة ووضعها في مقلاة. من المهم أن تبرز الحواف خارج صينية الخبز. وضع ملء وثني الحواف، وتغطيته (ملء يجب أن لا تسرب). الآن لفة الجزء الثاني من العجين وتغطية أعلى فطيرة الخاص بك. خبز في الفرن لمدة خمسين دقيقة. الحفاظ على درجة حرارة 180 درجة.

يتم تدريس فطيرة اللنتان لذيذ جدا مع الملفوف، والتي حتى الشخص الذي لا يستخدم لمراقبة قواعد الصيام سوف ترغب.

يمكنك طهي فطيرة مع الملفوف مفتوحة، وبالمناسبة، يتم إعداده أسهل بكثير من الكعكة مع حشو. دعونا نحاول جعل فطيرة الهزيل مع الملفوف والفطر، وهو إلى حد ما مثل البيتزا. لإعداده سوف تحتاج:

1. العجين (كما هو الحال في النسخة الأولى).
2. زيت نباتي.
3. الصلصة.
4. العديد من رؤساء البصل.
5. واحد، جزر نبات.
6. ب، الريحان، أيضا، أوريغانو.
7. الثوم.
8. الفلفل الأسود.
9. الفلفل الأبيض.
10. الفطر الأبيض.
11. الملح.
12. نصف كيلو من الملفوف.
13. الذرة المعلبة أو البازلاء.
14. الريش، بسبب، البصل الأخضر.
15. البقدونس الطازج.
16. شبت بقلة من التوابل.

دعونا نبدأ الطهي. للقيام بذلك، تحتاج إلى طرح طبقة رقيقة من العجين ثم وضعه على علبة الخبز. الآن نشر العجين مع الصلصة ونشر طبقة رقيقة من حلقة البصل. فرك الجزر، تقلى ووضعها على القمة. يرش مع الريحان الجاف وأوريغانو، أعلى مع نوعين من الفلفل. تصب فصفا من الثوم.

قطع الفطر، تقلى لهم ووضعها الطبقة التالية. إضافة الملح وإضافة الذرة أو البازلاء. الملفوف ختم رقيقة - وهذا هو الطبقة التالية. وآخر شيء عليك القيام به هو رش جميع الخضر الطازج ووضعها في الفرن لخبز في 220 درجة.

يمكنك استخدام المعجنات نفخة - سوف تحصل على كعكة نفخة مع الملفوف، والتي سوف تكون أكثر عطاء وممتعة لتذوق.