البطاطا المهروسة مع الكستليتس وصلصة - طبق لذيذ ولذيذ

هريس مع كستليتس هو طبق مرضية ولذيذة جدا، والتي هي دائما موضع ترحيب للبالغين والأطفال. ومن الجدير بالذكر أنه لإعداد مثل هذا العشاء هو مطلوب لشراء المنتجات بسيطة وغير مكلفة فقط، وأيضا إعطاء 2 ساعة من وقت الفراغ.

لذيذ، البطاطا المهروسة، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تشوب :، صيغة عداد طبخة

المكونات المطلوبة لمنتجات اللحوم:

• لحم عجل أو لحم بقر قليل الدسم - 400 غرام؛
• المصابيح، المتوسطة - 3 قطع.
• الفلفل الأسود العطرة والملح غرامة البحر - إضافة في تقدير؛
• فتات الخبز - زجاج الأوجه.
• الدجاج بيضة كبيرة - 1 قطعة.
• فتة الخبز الأبيض - 110 غرام؛
• دهن الحليب - كوب؛
• الزيوت النباتية المكررة - لتحميص؛
• الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك.

عملية إعداد اللحم المفروم

قبل إعداد البطاطا المهروسة مع الكستليتات، يجب عليك جعل اللحم المفروم عطرة. للقيام بذلك، تحتاج إلى غسل قطعة قليلة من لحم العجل أو لحم البقر، ثم طحنه في مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع رؤساء البصل. بجانب اللحم مطلوب وضع المكونات التالية: فتات الخبز الأبيض، قبل مبلل في الحليب الدهني والفلفل الأسود وبيض الدجاج والملح البحري والخضر المفروم. بعد ذلك، يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات حتى ناعمة، ومن ثم لجعل قطع صغيرة منها.

تقلى منتجات اللحوم في مقلاة

هريس مع الكستليتس سيكون أكثر لذيذ بكثير إذا كانت المقلية جيدا منتجات اللحوم في قدر مع الحد الأدنى من الدهون. للقيام بذلك، فإنه مطلوب لتسخين مقلاة، صب في زيت عباد الشمس قليلا، ثم داب كل كرتليت في فتات الخبز ووضعها في وعاء. على كل جانب من المستحسن أن المقلية لمدة 8 دقائق على الأقل.

أيضا، مثل طبق مثل البطاطس المهروسة مع الكستليتات، ويشمل المكونات التالية للزينة:

• الدجاج بيضة كبيرة - 1 قطعة؛
• زبدة الزبدة المذابة - 95 غرام.
• الملح المطبوخ - إضافة إلى الذوق.
• حليب الدهون - 1 زجاج كامل؛
• البطاطا درنات كبيرة - 6 قطع.

عملية الطبخ مقبلات

ولجعل البطاطا تطفو، يجب تنظيف بعض الدرنات من الخضروات، وتغليها في الماء المملح، واستنزاف المرق، ثم الهريس مع سحق، إضافة الحليب الدهني، بيضة الدجاج و الزبدة المذابة. ومن الجدير بالذكر أن البطاطس المهروسة ستكون أكثر لذيذة ومتجددة الهواء، إذا تم سحقها لفترة طويلة وبشكل مكثف.

صلصة الطهي

كيفية جعل البطاطا المهروسة مع الكستليتات، كما تعلمون بالفعل. لا يزال لوصف عملية مفصلة لخلق صلصة الطماطم، لأنه بدون ذلك سوف طبق تتحول إلى أن تكون جافة جدا. لذلك، نحن بحاجة إلى:

• مياه الشرب - 2 كوب؛
• صلصة الطماطم - 5 ملاعق كبيرة.
• الفلفل الأسود والسكر والملح البحري - إضافة إلى الذوق.
• الخضر الطازجة - حفنة.
• القشدة الحامضة السميكة - 3 ملاعق كبيرة؛
• دقيق القمح - 1.5 ملاعق صغيرة.

أولا يجب أن يغلي كوب من الماء، ووضع هناك صلصة الطماطم والفلفل والملح والسكر والأعشاب الطازجة. وعلاوة على ذلك هو مطلوب لخلط الماء المغلي المبرد مع دقيق القمح ومن خلال غربال صب السائل الناتجة في صلصة الغليان. بعد ذلك، صلصة يحتاج إلى أن يغلي لمدة 7 دقائق، ووضع كريم الحامض سميكة عليه وإزالته من لوحة.

كيفية تقديم العشاء

بعد كل منتجات اللحوم والمقبلات جاهزة، يجب أن توزع على لوحات تقديم الضحلة، ومن الأعلى، صب المرق الطماطم. يقدم هذا الطبق لتناول العشاء في شكل ساخن، جنبا إلى جنب مع الخضر والخبز.