فطيرة التفاح لذيذ مع وصفة بسيطة.

وكلنا نتذكر فطائر لذيذة رائع أن يتم خبز لنا الجدة أو الأم في مرحلة الطفولة. ملء يتغير باستمرار، وطعم الكعكة كانت دائما ممتازة. نحن أنفسنا قد كبروا والآن أريد أن إرضاء أبنائهم وأحبائهم الحلويات الأكثر بسيطة ولذيذة. وبطبيعة الحال، شارلوت هي في هذا المعنى حلوى فريدة من نوعها: الكثير من الوقت لطهي الطعام لا يأخذ، وتكوين المنتجات شائع وربما يكون في الثلاجة كل ربة منزل جيدة.

شارلوت إعدادها باستخدام مجموعة متنوعة من الحشوات، من بينها قد تكون مشتركة بين التوت الروسية والفواكه الاستوائية، ولكن الإصدار الكلاسيكي لا يزال فطيرة بالتفاح. وسيتم وصف وصفة بسيطة لهذا الطبق أدناه. طعم كعكة يعتمد إلى حد كبير على مجموعة متنوعة من التفاح المستخدمة. من المهم جدا أن تكون والكيميائية ناقلات الطبيعية ويست جميلة. تمييز التفاح الصالح هو بسيط: أولا، فهي ليست سائلة تماما ورائعة، يحدث بعض الخلل دائما (القشرة الثقب صغيرة في أماكن مختلفة، وهلم جرا - تبين أن الحشرات وvery'd أيضا هذه الفاكهة مثل)؛ ثانيا، التفاح الطازج تظهر في مناطق مختلفة من البلاد لا سيما في أواخر الصيف - أوائل الخريف، عندما يصل المحصول الجديد.

الى تشارلوت مع التفاح وصفة بسيطة تبين لذيذة وعطرة، فمن الأفضل لاستخدام الحامض التفاح (الكمال Antonovka). كمية من المكونات لافت للنظر في اعتداله، والنتيجة هي تخضع لصفة تفوق كل التوقعات. سوف تحتاج إلى:
- الدقيق (1stakan)
- سكر الفانيليا (نصف ملعقة صغيرة)
- السكر (1stakan)
- التفاح (اثنين متوسطة الحجم)
- البيض (3shtuki)
- مسحوق الخبز (1 ملعقة صغيرة)
- قليل من الملح.

تسلسل التي تنص على فطيرة بالتفاح وصفة بسيطة ستكون جاهزة في أقصى ساعة، على النحو التالي:

1) التفاح وبذور غسلها جيدا ومقشرة، مقطعة إلى أرباع. ربع بدقة نقل كل في بضع قطع بعرض 0.5 سم. وبعد ذلك، في قطع ضعت النموذج بحيث كان هناك طبقة ناعمة على الجزء السفلي.

2) إعداد الخليط. للقيام بذلك، وفاز البيض والسكر مع خلاط، مضيفا بعد الجلد ملح و سكر الفانيليا. ثم صب بلطف مسحوق الدقيق والخبز. وكان مزيج مختلط بدقة وسكب الى استعداد لتشكيل طبقة من التفاح. منذ العجين السائل، لن تبقى التفاح على الجزء السفلي، وكان هذا ليس بالضبط شكل للطبخ اهتزت طفيفة، وبالتالي ضمان اختبار الاختراق إلى أسفل.

3) مرة واحدة كل مجموعة، ودرجة حرارة الفرن حتى 180 درجة مئوية، مع فطيرة التفاح وصفة بسيطة خبز ل30-35 دقيقة. الاختيار استعداد الطريقة القياسية: خارقة مسواك أو مباراة في عدة أماكن وتبحث في جفاف السطح. إذا كانت الشجرة ليست العجين الخام - كعكة جاهزة.

قديمة جدا ولذيذة فطيرة التفاح مع الكرز، وصفة التي هي مشابهة جدا لسابقتها، هو أيضا من السهل للاستعداد. يتم تحضير العجين كما في الحالة الأولى، ولكنها تستخدم لملء الكرز. أفضل التوت الطازج، رجم، ولكن يمكنك استخدام ديفروستيد. تحتاج أولا إلى تذويب التوت والسماح لاستنزاف الرطوبة الزائدة، لذلك لا يؤدي إلى تليين المفرط من الكعكة. توضع الكرز أيضا على الجزء السفلي (بما فيه الكفاية 300-350 غرام) ومليئة العجين. سوف فطيرة مع الكرز، وصفة الذي يظهر أعلاه، ستكون جاهزة في غضون نصف ساعة.

كم عدد تواجه شارلوت. وصفة مع القشدة الحامضة - واحد أكثر دليل على ذلك. لالعجين سيتعين على نفس المنتجات، على حد وصفه الأولى، ولكن بدلا من استخدام الدقيق السميد. وجلد البروتينات إلى خلاط، مضيفا تدريجيا السكر. بمجرد زيادة حجمها 3-4 مرات إضافة صفار البيض، والحبوب، وسرعان ما تغير ووضع الخبز. يجب أن تحصل على كعكة، والتي بعد التبريد تقطع إلى ثلاثة أجزاء.

الطبقة كريم مصنوعة من القشدة الحامضة والجلد لها مع السكر حتى الاتساق سميكة. مشربة بسكويت مع المربى، على سبيل المثال، الكرز وكريم بين طبقات كومة. الحلوى جاهزة توضع في الثلاجة لبضع ساعات. عندما صفة فطيرة مع القشدة الحامضة، صبغة، والتحول في شكل جميل، تزيين وتخدم.

بسرعة جدا وبسهولة يمكن طهيها حلوى لذيذة لجميع أفراد الأسرة.