كعكة مع المكسرات وبذور الخشخاش والزبيب. العديد من الاختلافات

الذي لا يحب للترفيه عن الضيوف، وبيتها، شيء حلو، لذيذ؟ ومن الممكن مع الشاي، ويمكن شرب ثم شددت، الخمور، مثل النبيذ أو الحلوى حلوة مثل خارقة. لا يوجد استثناء والكعك مع المكسرات وبذور الخشخاش والزبيب. منتج مماثل في الطبخ الاتحاد السوفياتي يطلق عليهم اسم "خرافة"، وكان لديه الضيوف حتى الخاصة. كيف كان لذيذ - من الذاكرة قد تلاشى مع مرور الوقت. ونحن مجرد محاولة لجعل كعكة محلية الصنع مع المكسرات وبذور الخشخاش والزبيب، وتتكون من عدة الكعك، وغارقة في كريم وهذه المكونات مفيدة للغاية. حسنا، ببساطة لذيذ!

كعكة مع المكسرات وبذور الخشخاش والزبيب

المقادير: ثلاث بيضات، نصف كوب طحين، نصف كوب سكر، نصف كوب القشدة الحامضة، ثلاث ملاعق مسحوق الخبز (التحضير في المنزل: عشر غراما من حمض الستريك، خمسة عشر غراما من صودا الطعام، وثلاثين غراما من الطحين). لملء الكعك تأخذ الخشخاش polstakana مقشرة ومفرومة الجوز polstakana والزبيب polstakana. لكريم - كريم والسكر.

إعداد الكعك وصفة الكلاسيكية

كعكة مع المكسرات وبذور الخشخاش والزبيب بدأت لإعداد العجين والكعك. لهم، وتذكر سيكون هناك ثلاثة. وبناء على ذلك، فإن العجين يجب أن تكون مقسمة إلى ثلاثة أجزاء متساوية. بعض ربات البيوت تأتي بسيطة جدا: كل كعكة تعجن العجين على حدة، مع ثلث من المكونات. وسوف نقوم بذلك. السكر والبيض ومزيج القشدة الحامضة، خفقت على محمل الجد. ومنخول الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز وإضافة إلى الوزن الكلي. مزيج جيد. الحصول على ما يكفي الخليط. أنه إضافة الخشخاش. يعجن حتى تصبح ناعمة. شكل مستدير، مدهون، وانتشار الخليط. تخبز في فرن محمى على درجة حرارة ^حوالي 200 C. هذا هو حوالي نصف ساعة. يمكنك التحقق من جاهزية مباراة عادية أو عصا خشبية: إذا كان propeklos العجين، فإنه لن التشبث به.

والكعكات الثانية والثالثة

وبالمثل نحن ننتج كعكة الخبز الثانية والثالثة. بدلا من ذلك فقط من الخشخاش إضافة المكسرات، مقشرة ومفرومة بقوة، وكذلك حرض الزبيب (الزبيب). المكسرات هي أفضل أن تتخذ، وكذلك الزبيب، طازجة، "البازار". على الرغم من أنها أكثر تكلفة. ولكن، كل ما تقوله - ضمانا للصحة: في حزم في محلات السوبر ماركت غالبا ما تكون قديمة، لم يكن لديك على الطعم الأصلي، عاجزة. كل ثلاثة من كعكة لدينا خبز تحويل ومنحهم باردة.

كريم

في هذه الأثناء إنتاج كريم. أبسط، ولكن لذيذ! كوب واحد من القشدة الحامضة، سميكة بما فيه الكفاية، وخفقت في خلاط أو خلاط مع عدة ملاعق كبيرة من السكر. بعض ربات البيوت تفضل وضع والعسل، كخيار. هنا الشيء المهم هو الحصول على الهواء، وفاز جيدا وموحدة.

خاتمة

التالي - معطف بسخاء مع الكعك كريم ومكدسة على بعضها البعض. في ما الأمر؟ هذا عليك أن تقرر. بعض وضع أحد الخشخاش وسيطة، ويقول لذيذ جدا. نعطي كعكة جيدة نقع. على رأس العمل من فن الطبخ تزيين نفسها المكسرات والزبيب. يمكنك أيضا استخدام رقائق الشوكولاته. أين حرية الاختيار هو لك. الشيء الرئيسي هو أن يتوافق مع المكونات الأساسية التي تشكل الكعكة: الكعك، وبذور الخشخاش والمكسرات والزبيب وكريم. وسوف يحصل ضيوفك متعة مضمونة من حلوى لذيذة ومفيدة للغاية.

المسؤولية التقصيرية "ماك-المكسرات والزبيب". الاختلافات وصفة

يمكنك طهي مثل كعكة مع الكسترد. بعض حتى مع ذلك أشبه ذلك. للقيام بذلك، ونحن مزج درجتين البيض النيئ، 100 غرام من السكر، نصف كوب من دقيق منخول. أضف نصف كوب من الحليب تحسنت ويقلب. الخليط الناتج إضافة المزيد من الحليب (250 غرام). جلب ليغلي مع التحريك باستمرار. كوك حتى سميكة على حرارة منخفضة للغاية. إضافة مائة غرام من الزبدة وفاز مع خلاط حتى تصبح ناعمة. نحصل عليه ومعطف مع الكعك كريم. جميع العمليات الأخرى، كما هو الحال في الوصفة الأولى. شهية طيبة!