الشوكولاته والليمون والفانيليا صقيع لكعكة. وصفة ل

ومن المهم، عندما بالإضافة إلى القدرة على طهي الطعام، والناس لديهم أيضا موهبة غريبة ل تزيين الأطباق. لأن الطبق هو تصميم جميل - وهذا هو تحفة الطهي حقيقية، ويمكن أن تكون موضوعا لتأكيد الذات، على سبيل المثال، وتقع على إجازة إجبارية لرعاية الطفل أو ربة منزل امرأة شابة، عندما يكون من الممكن لإثبات قدراتهم، إلا أنه في إعداد الأطباق الشهية. وأكثر من أي المنتجات التي تم شراؤها ليست قادرة على تلقي بظلالها على الطعام المطبوخ في البيت أبسط مع الروح. خاصة إذا كنت قد قررت لارضاء عائلته ولطهي الحلويات المفضلة لديهم. إعداد الصقيل ل وصفة الكعكة، الذي يرد أدناه، سوف تكون قادرة على تزيين خلقك بحيث لا يمكن لأحد أن يبقى غير مبال.

ومن بين الطرق المختلفة لكريم الطبخ، فندان، تثليج، يمكنك التقاط وصفة لوجدت، حتى طعم الأكثر تطورا. ويبدو أنه لا يوجد شيء أسهل من اختيار وصفة مناسبة، ولكن في واقع الأمر ليست بهذه البساطة وجميع. والحقيقة هي أن هذه الوصفات هي هناك مجموعة كبيرة. وهنا عدد قليل شعبية خاصة:

الكسترد أو مرنغ الجليد لكعكة. وصفة

المكونات:

• البروتين أربعة البيض.
• كوب واحد من السكر.

طريقة التحضير:

1. تم جلد البروتينات في حمام بخار لمدة خمس دقائق مع السكر.
2. بعد إزالة من الحرارة، لا تتوقف الضرب لمدة 7 دقائق إضافية أو حتى والجليد لا تصبح نضرة وناعمة.
3. تنطبق على كعكة مرنغ ostuzhennoy، بعد وقت قصير توطد تماما.

تفضل الشوكولاته بأي شكل من الأشكال، نقترح الوصفة التالية لمدة 12 الوجبات:

الشوكولاته الجليد لكعكة. وصفة №1

المكونات:

• الشوكولاته (المر) - 250 غرام؛
• زبدة - ½ حزمة (100 غرام).

طريقة التحضير:

1. الشوكولاته أرضي سابقا، ختم عليها إلى قطع صغيرة.
2. مزيج الشوكولاته المطحون مع الزبدة حتى حل كامل للمكونات على حمام مائي. يجب الحصول على الخليط الناتج متجانس.
3. بعد إزالة من الحرارة، أولا تبرد قليلا ثم المغلفة المطبوخة الصقيل المعجنات.

سارت الامور بشكل جيد الصقيل الشوكولاته مع الكعك والحلويات مع ملء التوت (التوت، الفراولة، وما إلى ذلك).

الشوكولاته الجليد لكعكة. وصفة №2

المكونات:

• 15 غ من الزبدة.
• 30 غرام من مسحوق الكاكاو.
• الحليب 70 غرام؛
• 100 غرام من السكر.

يخلط الحليب مع مسحوق الكاكاو والسكر يسخن على نار هادئة حتى يثخن الخليط. تضاف الزبدة ويقلب جيدا، وتطبيقها بسرعة إلى كعكة النهائية.

كيف لطهي الجليد لكعكة مع الفانيليا؟

من السهل جدا لإعداد الفانيليا صقيع لتزيين الكعك، والكعك والكعك. ويستند صفة، ما يقرب من 48 الكعك:

المكونات:

• 5 غ من الزبدة.
• 10 غرام من فانيليا (سكر الفانيليا)؛
• الحليب 10-12 غرام؛
• 225 غرام من مسحوق السكر.
• 2.1 غرام من الملح.

عملية الطهي بسيطة جدا وتتمثل في الزبدة قبل ذوبان، إضافة إلى كل ذلك المكونات الأخرى ومزجها للحصول على دسم.

كيفية جعل الجليد لكعكة مع طعم الليمون؟

الليمون الصقيل له طعم رائع وعظيم، سواء بالنسبة لل تزيين الكعك والكعك. في حساب المكونات التالية التي اتخذت في 12 أجزاء:

• مسحوق السكر - ثلاثة أكواب (450 غرام)؛
• 10 غرام من السكر (فانيليا)؛
• 30 غراما من عصير الليمون.
• حزم زبدة نصف (ذاب).

طريقة التحضير:

1. أولا خلط عصير الليمون و الزبدة والسكر والفانيليا والسكر البودرة.
2. ثم يبدأ الخفقان الخليط الناتج إلى أبهة حالة وخفة.
3. يتم الحصول على القوام المطلوب وذلك بإضافة حسب الحاجة مسحوق السكر أو بضع قطرات من عصير (الليمون).

وهكذا، مرة واحدة لتزيين كعكة أو خبز السلع الأخرى، فلن تكون قادرة على وقف وكل المرة القادمة، كل الأوسمة المزخرفة ومتطورة وستؤدي في ذهول وأفراد الأسرة الحالي والضيوف.