المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
حلوى "بافلوفا" - وصفة الأصلي للمرنغ
حلوى "بافلوفا" لديها تاريخ مثير للاهتمام المنشأ. على غير العادة اسمها، ولكن في واقع الأمر هو مجرد مرنغ العادية من بياض البيض، ولكن الملعب الأصلي، توليفة جيدة من الفواكه، فضلا عن تاريخ ظهور يجعلها واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في العالم. حلوى "بافلوفا"، وصفة والتي سوف نناقش في هذه المقالة، هو في غاية البساطة لإعداد أنه يمكن أن تجعل حتى الطفل. لذلك يمكن أن يسمى الطبق الطبق الحلو مثالية لطهي الأسرة.
راقصة الباليه الروسية الشهيرة أنّا بافلوفا، الذي قام بجولة في العشرينات من القرن العشرين في جميع أنحاء العالم، وقفت مرة واحدة في نيوزيلندا في أحد الفنادق المرموقة. بمناسبة عيد ميلادها في الضوء ومتجدد الهواء كعكة الشيف خبز - لأننا جميعا نعرف ما تلتزم النوع من اتباع نظام غذائي صارم راقصة الباليه للحفاظ على شكل ممتاز.
حلوى "بافلوفا" مع الفواكه الطازجة
لمدة أربعة حصص تأخذ اثنين من بروتين البيض، تسخينها إلى درجة حرارة الغرفة، إضافة إليها الملح وخفقت حتى فقاعات بيضاء. بعد ذلك، ضع مائة غرام من السكر في خطوتين ومواصلة الضرب. ثم، يضاف النشا (ويفضل :. الذرة من الشاي لملعقة وهذا العنصر تسمح شكل الحلوى هش على السطح وهيكل موحد في)، قليلا طرطرات والفانيليا. وضع الحلوى في شكل دائرة كبيرة - وبروتين الكتلة نفسها يعقد الشكل - وفي انخفاض درجة حرارة خبز في الفرن لمدة ساعة تقريبا. لا تقم أبدا بفتح الفرن بشكل حاد بعد التأكد من أن الحلوى جاهزة. بارد في الباب مفتوحا. ثم، دافئة لا يزال، تزيين مع قشدة والفاكهة (التوت والكيوي والفراولة والخوخ - على حسب رغبتك).
سوف صقل خاص وحقا نيوزيلندا تعطي لمسة من الغرابة العاطفة الفاكهة الحلوى الجسد. إذا لم تتمكن من العثور في السوبر ماركت هذه الفاكهة، واتخاذ feijoa، وجعل منه المهروسة مع السكر ثم استخدام كبديل بكميات صغيرة. إذا كنت لن تزيين "بافلوف" مباشرة بعد الخبز، لا إزالته من يتم تشغيل الفرن قبالة - حتى لو الحلوى وقضاء الليل هناك. ثم فإنه سيتم الاحتفاظ بجميع خصائصه. تناسب بشكل جيد للغاية لهذه الحلوى صلصة الكراميل. لجعل نسخة الشوكولاته من الكعكة، إضافة مسحوق الكاكاو غير المحلى خلال بروتينات الجلد.
Similar articles
Trending Now