سيخ البنك: وصفة مدهشة

سيخ البنك - وهذا هو وسيلة بسيطة وبأسعار معقولة للتحضير لذيذ المطبخ قوقازي دون مغادرة المنزل. وتجدر الإشارة إلى أن منتجات اللحوم والمخبوزات وبالتالي لا تختلف عن ما هو المقلية على استجواب. هذا هو السبب في الشواء لذيذ وصفة المقدمة تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين غير مشجع متحمس لهذا الطبق.

جعل أسياخ البنك: وصفة مذهلة مع المياه المعدنية (الصودا)

إذا كنت لا ترغب في اثارة النار لفترة طويلة وتعبث مع اللحم من شواء، ثم عليك أن تكون على يقين من أن يحيط علما وصفة. وقال انه لا تشمل المكونات باهظة الثمن، ولا تتطلب الكثير من الوقت.

فما هي العناصر اللازمة لجعل الشواء العصير لذيذ وفي البنك؟ وصفة من الأطباق القوقاز تتطلب استخدام منتجات مثل:

• الثوم الطازج ليست كبيرة جدا - 4 فصوص.
• اللحوم البيضاء الدجاج اللاحم الدواجن - حوالي 2 كجم (اختياري حسب عدد أفراد الأسرة)؛
• الدخان السائل - حوالي 3 ملاعق كبيرة.
• المياه المعدنية الغازية - حوالي 200 مل (للالمخللات)؛
• الزيوت النباتية الكريهة - 2 ملاعق كبيرة (للالمخللات)؛
• الصوديوم ملح صغيرة - استخدام وفقا لتقدير (ماء مالح)؛
• التوابل، والمصممة خصيصا للشواء - 2 ملاعق كبيرة (تطبيق لتذوق وإذا رغب، ماء مالح).

تجهيز والنقع لحم الدجاج

كباب في البنك، وصفة الذي نبحثه، يخبز في الفرن ليست طويلة جدا. ولكن من أجل إعداده، يجب أولا معالجة العنصر اللحم، ثم ينقع لبضع ساعات. لهذا الفروج اللحوم البيضاء الدواجن يجب أن تشطف جيدا في الماء البارد، ثم حرر شرائح من الجلد والعظام. بعد ذلك، تريد قطع صدور الدجاج على قطع ليست كبيرة جدا.

بعد معالجة اللحوم، ويجب أن توضع في وعاء من البلاستيك ثم صب المياه المعدنية الغازية. أيضا، والمنتجات تحتاج إلى إضافة الزيت المعطر الخضار، ودفع غرامة ملح الطعام والتوابل، ويقصد لالشواء. في هذا التكوين، يجب أن تكون المكونات أيدي مختلطة مقربة تفوح منه رائحة العرق والوقوف في الحرارة لمدة ساعة ونصف.

عملية تشكيل والمعالجة الحرارية في الفرن

قبل إقامة حفلات الشواء في البنك، فإنه ينبغي أن تولد بشكل صحيح. وهذا يتطلب أن تأخذ أسياخ خشبية طويلة، ومن ثم فرضها على جميع اللحوم المتبلة سابقا. بعد ذلك، يجب أن تأخذ جرة ثلاثة لتر، ووضعها مقشر والقرنفل والثوم ويسكب الدخان السائل. وعلاوة على ذلك، فإن السعة المطلوبة لحذف جميع اللحوم nasazhannoe، ووضع أسياخ في وضع عمودي. في نهاية الرقبة من البنوك يجب أن تكون مغلقة احباط الطبخ ضيق وإرساله في الفرن. في هذه الحالة، ينبغي زيادة درجة الحرارة تدريجيا. أولا، 70-100 درجة، ثم - إلى 150-190، وبعد فترة من الوقت - ما يصل إلى 250. عندما مطلوب هذه القيمة من أسياخ في البنك لإعداد لمدة ساعة.

كيفية تقديم بشكل صحيح لتناول العشاء؟

بعد أسياخ في البنك ينضج تماما، لا بد من إزالة وعاء زجاجي بعناية من الفرن ثم وضع كل طبق اللحم على طبق من ذهب. استخدام ذلك الحق من shpazhek خشبية مع البطاطا المسلوقة، والخضر وصلصة الطماطم.

الطبخ الشواء في وعاء من حوصلة الطائر الدجاج

لجعل مثل هذا الطبق غير عادي في المنزل يمكن اللحوم فحسب، ولكن أيضا، على سبيل المثال، من حوصلة الطائر. ولما كانت هذه نوصي باستخدام قلوب الدجاج وبطون. ولكن قبل كل شئ.

ما هي المنتجات اللازمة لجعل الشواء اللذيذة في البنك؟ وصفة مدهشة لهذا الطبق يجب ان يعلم الجميع. بالنسبة له، ونحن قد تكون مطلوبة:

• الثوم الطازج ليست كبيرة جدا - 4 فصوص.
• الدجاج القلوب والحوصلات المجمدة - حوالي 2 كجم (اختياري حسب عدد أفراد الأسرة)؛
• الدخان السائل - حوالي 2 ملاعق كبيرة.
• المايونيز نسبة عالية من الدهون - حوالي 100 غرام (لالمخللات)؛
• الخل - 2 ملاعق كبيرة (ماء مالح)؛
• الصوديوم ملح صغيرة - استخدام وفقا لتقدير (ماء مالح)؛
• التوابل، والمصممة خصيصا للشواء - استخدام الذوق والرغبة (للماء مالح).

معالجة من قبل المنتج والتخليل

شيش كباب في البنك، وقدم صورة منها في أن تكون مستعدة في مراحل هذه المادة. للبدء، حوصلة الطائر الدجاج يتطلب إذابة تماما، ثم تشطف جيدا تحت الماء البارد. وعلاوة على ذلك من المنتجات يجب تنظيف جميع أنواع الأوردة والأفلام. ختم لهم قبل النقع بالضرورة، لأن لديهم بالفعل حجم صغير.

بعد إعداد حوصلة الطائر الدجاج، ينبغي أن توضع في وعاء المشتركة، ومن ثم نكهة المايونيز والملح المشترك وسطحية التوابل التي صممت خصيصا لحفلات الشواء. لجعله أكثر حار وعطرة، فمن الضروري أيضا إضافة بضع ملاعق كبيرة من الخل.

مزيج المنتج، لا بد من اغلاق وترك جانبا لبضع ساعات.

دفعت العملية على اللحوم والمعالجة الحرارية لل

وبمجرد أن الدجاج من قبل المنتج سوف تمتص النكهات من ماء مالح، لينة والعطاء، وأنه ينبغي أن تنتشر على أسياخ خشبية طويلة. المقبل، ونحن بحاجة إلى اتخاذ ثلاثة لتر جرة المجفف اللهب وضعت فيه كل فصوص من الثوم المقشر وبضعة ملاعق طعام من الدخان السائل. في نهاية الحاوية الزجاجية لتوضع أسياخ مع اللحوم وختم الرقبة من احباط الطهي. على هذا النحو، يتعين على البنك أن يضع في فرن بارد ثم تتحول على نار هادئة. يجب أن جهاز الطبخ الحرارة تدريجيا إلى درجة حرارة 250 درجة. عندما فمن المستحسن لطهي الشواء لمدة 75 دقيقة.

كما يجب أن تقدم إلى مائدة العشاء؟

طبخ الشواء اللذيذة في جرة ثلاثة لتر من حوصلة الطائر الدجاج، يجب إزالة الحاوية بلطف من الفرن، وبعد ذلك بلطف الحصول على كل ثانوية على العصي. خدمة أهل بيته المرغوب فيه ساخنا مع الخيار الطازج والطماطم، وكذلك الأعشاب وصلصة الطماطم وشريحة من الخبز. شهية طيبة!