السمك القاروص وكيفية إعداد

في الآونة الأخيرة، أصبح باس البحر الأسماك شعبية خاصة مع الطهاة في جميع أنحاء العالم. استخدامه في إعداد أطباق مختلفة. كل شيء بسبب مذاقه والخصائص المفيدة. ما يميز الأسماك باس البحر؟ السعرات الحرارية هو فقط 82 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. لذلك، فمن المستحسن هذه الأسماك كغذاء الغذائية. وهي عظام صغيرة جدا، وأنها مريحة لتناول الطعام.

القاروص طبخ مجموعة متنوعة من الطرق. هذه السمكة هي عالمية، لذلك جيدة على حد سواء المقلية، خبز والمطبوخ. ومن الممكن أن يعد بطريقة خاصة جدا.

يتم تحضير الأسماك وباس البحر في صلصة القهوة على النحو التالي. تحتاج اثنين من شرائح لاتخاذ نصف رأس بصل، ربع كوب من زيت الزيتون، و 50 غراما من القهوة الطازجة يخمر، 120 ملليلتر من كريم حسن، 50 غراما من النبيذ الأبيض، 100 مل مرق السمك، 4 الطماطم، و 100 غراما من السبانخ، والسكر، وورق الغار والفلفل البازلاء. الكثير من المكونات، ولكن السمك هو باس البحر، مطبوخة في هذه الوصفة هو يستحق كل هذا العناء.

تحتاج أولا لجعل الصلصة. البصل المفروم بأي شكل من الأشكال (يمكن مكعبات). صب عموم النفط والمقلي مع الفلفل في ورقة الغار والبازلاء. ثم يضاف النبيذ وتتبخر في نصف. وقد تم نفس التأثير أيضا في المرق. التالي صب كريم والقهوة وإضافة السكر (1 ملعقة صغيرة). يطهى حتى يثخن الصلصة. بعد إضافة الملح. الآن علينا أن يجهد صلصة ويغلي مرة أخرى.

شرائح السمك بالملح والفلفل. عبر السطح مخرش، بحيث لا مشوها، أثناء القلي. الطماطم مقطعة إلى نصفين. زريعة الأسماك في مقلاة، أولا، الجانب الجلد لأسفل، ثم مع جهة أخرى. ننشر على الطبق. ثم تقلى الطماطم والسبانخ. إضافة لهم مع الملح والفلفل. وضعها على الأسماك، جميل تخدم الطبق. صب الصلصة على القمة. باس البحر الأسماك جاهزة. صلصة يعطيها طعم غير عادية ومبتكرة للغاية.

كيف لطهي سريعة ولذيذة باس البحر؟ للقيام بذلك، واتخاذ المبلغ المطلوب من الأسماك، وغسل والجافة مع منشفة. هذه الوصفة يمكن استخدام شرائح وكله، التهمت الذبيحة. سخن الفرن إلى 200 درجة، والشحوم النباتية عموم النفط.

انتشار الأسماك على ورقة الخبز. يرش أي التوابل. يمكنك أن تأخذ الفلفل الحلو أو خيارات خاصة لهذه الحالة. إذا كنت ترغب في ذلك، يرشه مع عصير الليمون. القاروص خبز لمدة 20 دقيقة. ثم يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات مع طبق جانبي أو الخضار.

السمك باس البحر رائع للاستجواب. ولكن من الضروري قبل نقع بالخل. لهذا العصير مزيج الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل وورق الغار أي. يجب أن ينتشر السمك مع خليط استعداد ويترك لمدة ساعة واحدة بحيث غارقة مع ماء مالح. ثم كان يخبز على ملعب كرة قدم. ماء مالح يمكن إضافة أي توابل والبهارات.

وهناك سمة من إعداد هذه الأسماك هي السرعة. في أي علاج أنها مستعدة ليست أكثر من 30 دقيقة. القاروص ديه استساغة ممتازة، وجنبا إلى جنب مع غيرها من المكونات التي تم الحصول عليها طبق ممتاز.