كيفية طبخ لحم فطيرة

يمكن ذكر البطاطا والخبز الثانية. من جيل إلى جيل تنتقل ليس فقط وصفات، ولكن أيضا استخدام التفضيلات لمنتج معين. هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي البطاطا. واحد من الأطباق الفطائر البطاطس.

يقولون أن أوكرانيا كانت جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأولى المفروم والبطاطا في شكل الكريات، والتي كانت تسمى الفطائر البطاطا وتؤكل في وفي أيام وأيام العطل العادية. في الصوم أيام يمكن طهي الفطائر البطاطس العجاف. وصفات كثيرة تشير لا تضيف البيض إلى البطاطا، في هذه الحالة، فإنه يعتقد أن طبق نظام غذائي تبين. النظر في أبسط نسخة الطبخ مع الريحان. وبناء على طلب من الريحان يمكن استبدالها مع البقدونس والنعناع.

الفطائر البطاطس الخالية من الدهن (وصفة)

على مبشرة بخير سحق نصف البصل وتنتشر على مصفاة للالزائد عصير اليسار. إذا كنت تملك مصفاة مع البصل تحت الماء الجاري، ثم يترك مرارة ورائحة نفاذة. وبدلا من ذلك يمكن استخدام البصل فص واحد من الثوم. قبل أربعة سحق البطاطس المبشورة خشنا البصل المضافة أو الثوم والملح والفلفل (حسب الذوق). يتم سحق التالية 3 أوراق الريحان (سكين أو المعالج) وتضاف إلى البطاطا. بالإضافة إلى الريحان، يمكنك استخدام البقدونس الطازج، وسوف 1 غصن يكون كافيا مع الأوراق. إذا كنت تستخدم النعناع، فمن الأفضل أن تأخذ الجافة والمفروم. النعناع حاجة لا بأس به: 1/3 ملعقة شاي.

بعد تتشكل ربط جميع مكونات الكريات البطاطا المقلية التي يتم في الزيت النباتي. الفطائر المقلية لحم على كلا الجانبين حتى قشرة ذهبية متموج. معينات يمكن أن تكون وضعت لأول مرة على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتحول بعد ذلك إلى أجزاء لعلبة العرض. الفطائر لحم لذيذ الساخنة أو الباردة، مع القشدة الحامضة وصلصة الطماطم وصلصة الطماطم.

عند استخدام الدقيق لعملية الطهي يجب أن نتذكر أن هذه الرقاق بعد اتصال من جميع المكونات المقلية على الفور. ولذلك، فإن عموم مع الزيت النباتي هو أفضل لإعداد مقدما.

لذا، الفطائر لحم وصفة 2

500 ج البطاطس الدقيق اتخذت 50G، والملح والفلفل (حسب الذوق). البطاطا سحق على مبشرة الخشنة. من الأفضل أن تفعل ذلك في أجزاء - ختم 200G، إضافة 25-30 غرام من الطحين والملح والفلفل وتقلى الفطائر على الفور. والحقيقة هي أنه بعد إضافة الملح، وبعد وقت قصير، والبطاطا تصبح المائي وتغير لونه الأصلي. إذا حدث هذا، تحتاج إلى الضغط على البطاطا أو وضعه في مصفاة. بعد السائل الزائد بها، تحتاج لإضافة الدقيق. مزيج البطاطا مع جميع المكونات وتطهى على الفور.

تجنب مساعدة اللون البني إضافة كمية صغيرة من الحليب.

الأكثر أولا فطيرة هو أفضل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الحرارة العالية أكثر، وبعد ذلك - على انخفاض، من أجل أن نكون مستعدين جيدا الداخلية الخاصة بهم. الكعك رقيقة يمكن طهي على نار عالية، وعندما يكون لونها بنيا ذهبيا، والوجه.

الفطائر يمكن يخبز في الفرن بدون استخدام الزيت النباتي. لهذه الورقة، التي وضعت غطت معينات ورقة شهادة جامعية.

إذا قمت بإضافة البطاطا المقطعة كوسة الطازجة أو الملفوف، الفطائر البطاطا هي رقيق ومتجدد الهواء. إلى كتلة الخضر تحتفظ شكله، تحتاج إلى لفة كعكة في كمية صغيرة من الطحين أو السميد.

الفطائر البطاطا مع الكوسا والملفوف لذيذ جدا مع الكريما الحامضة. يتم تقديم جيدا أنها مع الحساء أو المرق. الحساء الفطر تماما مع الفطائر البطاطس.

مهما كانت صفة يتم اختياره، من المهم أن نلاحظ أن الفطائر لذيذة أكثر - هو تقدم طازجة الكعك مع قشرة متموج، والتي، جنبا إلى جنب مع غيرها من الأطباق هي من النوع الجيد من المواد الغذائية.