الحبار في كوريا. الحبار، منقع في كوريا

إذا كان الجدول احتفالي كنت تريد أن تجعل أصلية جدا و جبة خفيفة لذيذة، ثم لهذا الحبار المثالي في كوريا. هذا الطبق سهلة لإعداد لتقييم كل من الضيوف المدعوين. في الواقع، نادرا ما يمكن أن تتمتع الحدة من المأكولات البحرية الذوق والخضروات التي بذلت في المنزل.

الحبار في كوريا: الصور، وخطوة خطوة وجبات خفيفة وصفة

ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق سهل جدا وبسيط. ولكن للحصول على وجبة خفيفة لذيذة حقا، ومعها حدة المعتادة، يجب عليك الالتزام بعناية مع جميع المتطلبات اللازمة لإنشائها.

لذلك، من أجل إعداد والحبار، ومنقع في كوريا، يجب أن يكون شراؤها من العناصر التالية:

• المصابيح كبيرة بصل - 2 رؤساء.
• السكر الرمال - ملعقة صغيرة.
• الجزرة تعني قيمة - 2 وحدة؛
• غرامة ملح البحر، وأوراق الغار والفلفل الحلو - إضافة إلى التفضيلات الشخصية (ليغلي المأكولات البحرية)؛
• الحبار الطازج أو المجمد - 500 غرام؛
• بذور السمسم - الحلوى ملعقة.
• الفلفل الأحمر المجفف - كاملة ملعقة صغيرة.
• الزيوت النباتية (المكرر، ويمكن أن تستخدم، أو غير مكرر) - 5 ملاعق كبيرة.
• الخل 6٪ عشر - 2 ملعقة شاي.
• كبير الثوم الطازج - 2 فصوص.

إعداد المأكولات البحرية

قبل طهي الحبار في المأكولات البحرية الكورية ينبغي أن يعامل جيدا ويغلى بشكل صحيح. بعد كل شيء، إذا مفرط، هذا العنصر لطيف في الماء المغلي، وسوف حرفيا الحصول على المطاط، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك. هذا هو السبب في إعداد المكون الرئيسي لتناول وجبة خفيفة يجب تناولها بطريقة مسؤولة.

من الناحية المثالية، لهذا الطبق كنت ترغب في شراء الحبار الطازج. ولكن إذا كان مثل هذا العنصر لم تجد ذلك، لا تتردد في شراء المأكولات البحرية المجمدة. حتى انه إذابة بسرعة، فإنه ينبغي أن توضع في وعاء المينا وصب الماء المغلي. ونتيجة لمثل هذا العمل ستلاحظ كيف يبدأ قشر لحليقة. بعد ذلك الماء يجب أن ينضب من أدوات المائدة والأفلام بقايا فصل من أيدي الحبار تحت الماء الجاري. كما هو مطلوب المأكولات البحرية لإزالة العناصر الداخلية ووتر.

الحبار، مخلل الكورية، سيكون أكثر من ذلك بكثير عطرة وألذ، إذا كان المنتج الرئيسي هو ليس مجرد يغلي في الماء المغلي، ومع إضافة أوراق الغار، ملح البحر ، و البهارات في البازلاء. ويجب وضع كل هذه التوابل في وعاء، ثم صب في مياه الشرب العادية، وضعت على النار وانتظر حتى يتم غلي بقوة. المقبل، ونحن بحاجة إلى اتخاذ المنتج المنقى ورميها في السائل المغلي. وبعد هذا العمل البسيط يجب أن تبدأ على الفور إلى العد إلى عشرة. وهكذا، وبعد 10-13 ثانية، والمنتج النهائي يجب إزالة بسرعة باستخدام كاشطات وشطف فورا بالماء البارد.

إن أسلوب عرض من الغليان الحبار تسمح لك لجعل لينة، والعطاء وجبة خفيفة لذيذة جدا، التي هي قادرة على تزيين أي جدول عطلة.

مرة واحدة وسيتم إعداد المأكولات البحرية بالكامل، وأنها يجب أن تقطع إلى شرائح رقيقة إلى حد ما، وضعت في وعاء كبير ويترك جانبا لبعض الوقت.

تجهيز الخضروات

وبالإضافة إلى المأكولات البحرية الرئيسية، وصفة الحبار الكورية يتضمن بالضرورة الخضار مثل البصل والبصل الأبيض والجزر الطازج. بالضبط كيف ينبغي معالجة لحادة و جبة خفيفة غير عادية، و سوف ننظر الآن.

لإعداد هذا الطبق من الأفضل استخدام البصل الحلو، لأن شدة سيكون كافيا، وذلك على حساب من التوابل العطرية. وبالتالي، يجب أن تكون نظيفة البصل ويقطع حلقات نصف جرا. ثم أنهم بحاجة لوضعها في مقلاة على النفط نكهة الخضار، وملح البحر وبذور السمسم، ثم تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على نار عالية إلى حد ما (واثارة بانتظام). في هذه الحالة، بعد إعداد الخضار يجب أن تبقى مقرمشة قليلا.

من جانب الطريق، ويقلى المنتج يمكن أن يكون المكرر و النفط المكرر. وفي الحالة الأخيرة، فإن القوس أن يكون أكثر وعبق لذيذ. ومع ذلك، والخيار لك فقط.

لالحبار في كوريا تبين ليس فقط لذيذ ولكن أيضا مزينة بشكل جميل، فمن المستحسن الجزر لتناول وجبة خفيفة لعلاج حصرا على مبشرة خاصة. وتحقيقا لهذه الغاية، يجب أن تغسل الخضروات الطازجة والعصير وتنظيفها. وعلاوة على ذلك، هو مطلوب منها لفرك على مبشرة الكورية باعتبارها القش طويلة ورقيقة. بعد ذلك، يجب وضع الجزر في مقلاة نظيفة، نكهة السكر، والفلفل الحلو المجفف، والزيوت النباتية، و من ثم تقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق. في هذه الخضار يجب احمر إلا قليلا، ولكن تبقى مقرمشة قليلا (مثل البصل).

عملية تشكيل الأطباق

بعد وسيتم معالجة كافة المكونات الرئيسية، انتقل إلى تشكيل لتناول وجبة خفيفة لذيذة والعصير. للقيام بذلك، واتخاذ وعاء مع الحبار المفروم وضعت لهم البصل والجزر المقلية سابقا. لالحبار منقع في كوريا، وتحول حاد، ينبغي أيضا إضافة ملعقة كبيرة 6٪ الخل والثوم المبشور. بعد ذلك، كل من المكونات الضرورية لتخلط جيدا، وتغطي وضعها في برودة لعدة ساعات. هناك وجبة خفيفة تمتص وجميع النكهات والتوابل وغيرها من المكونات الاختيارية تكون حادة والعصير.

كيفية تقديم فاتح الشهية للجدول عطلة؟

عندما الحبار في انقع الكورية بشكل صحيح، يجب أن تخرج من غرفة التبريد، ومرة أخرى تخلط جيدا وملعقة لتحول إلى وعاء عميق جميلة، مصممة للجدول عطلة. ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق هو الكمال وجبة خفيفة تحت ظلال المشروبات الكحولية. ولكن يمكن استخدامه فقط من هذا القبيل.

معلومات مفيدة

بعض ربات البيوت تفضل لإعداد وجبة خفيفة مع عدم وجود الخضروات، مع وجود عدد كبير من التوابل العطرية والتوابل وعصير الليمون والأعشاب الطازجة. ومن الجدير بالذكر أنه في هذه الحالة الطبق هو لذيذ من المستغرب، والعصير وعطرة. ومع ذلك، سوف تحتاج إلى كمية أكبر من المأكولات البحرية التي لا يمكن لأي شخص أن تحمل إليه.