وعاء لحم البقر المشوي

لطالما كانت المفضلة لالسلاف طبق ساخن. لطهي الطعام باستخدام اللحوم المختلفة، مع إيلاء اهتمام إلى حقيقة أنه لم يكن من الصعب جدا. اللحوم - المكون الرئيسي للالساخنة. يمكن اعتمادا على نوعها تكون الدهون حار جدا، والدهون باعتدال أو حتى اتباع نظام غذائي. أيضا الساخنة وغالبا ما تضع البطاطا. يمكن إضافة المنتجات المتبقية (الجزر، والفطر، والخوخ، وغيرها) كما هو مطلوب وحسب وصفة. مشوي في وعاء من لحم البقر - تقليدي طبق من المطبخ الروسي. أنه يعطي العطرية جدا، لذيذ والعصير. عليه أن يتم اختيار اللحوم المزيد من الدهون، في هذه الحالة، فإن طعم سيكون أكثر إشراقا، ولحوم البقر ستكون صعبة. وعلاوة على ذلك، هذا الطبق تبدو جميلة على الطاولة وبالتأكيد سوف نقدر الضيوف.

ويعتقد الكثيرون أن لطهي الطعام المشوي الصعب. ومع ذلك، وهذا هو اعتقاد خاطئ. الشيء الرئيسي - هو ما قبل المعالجة من اللحوم التي تحتاج إلى التخلص من الأوتار والأفلام والدهون الزائدة. ثم تحتاج إلى متابعة وصفة وسوف تكون قادرة على طبق المجد.

لذا، كيف لطهي لحم البقر المشوي؟ وهذا يتطلب الأواني، فرن، وكذلك المنتجات المدرجة في الوصفة. المكونات مكدسة طبقات، وتصدرت مع قليل من الزيت، إضافة البهارات والقليل من الماء، ثم يخبز في الفرن. وعاء الشواء مستعدة لحوم البقر في عدد من وصفات. وهنا بعض منها.

يشوى للعصيدة

المكونات:

• لحم البقر - 120 غرام.
• مرق - 30 مل؛
• البصل - 90 غراما.
• الدهون - 10 غراما
• صلصة - 50 غراما.
• الملح،
• التوابل.

إعداد

قطع اللحم إلى قطع صغيرة ويتبل بالملح ويقلى قليلا في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي orazovaniya جميلة. ناعما يقطع البصل وتنتشر على الجزء السفلي من وعاء. على رأس البصل وضع اللحم، ثم انحني اجلالا واكبارا. وبهذه الطريقة، تحتاج إلى وضع 3 صفوف. يسكب الحساء اللحوم والبصل، وطرح عدد قليل من البازلاء والفلفل وخليج list.Otpravlyaem في الفرن وانتظر حتى ينضج الطبق. بعد الطبخ لحم البقر المشوي تقدم مع الحنطة السوداء أو عصيدة القمح. الموسم مع الصلصة.

لحم البقر المشوي مع الفطر

المكونات:

• لحم البقر - 160 غراما.
• الفطر - 40 غراما.
• البصل - 20 غراما.
• الأخضر - 10 غراما.
• الطماطم - 1 الكمبيوتر؛
• الخيار (المملحة) - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• مرق - 50 مل.
• 3 فصوص من الثوم.

إعداد

اللحم مقطعة إلى قطع صغيرة، ثم تضاف البهارات والملح ويقلى في مقلاة. في هذه الأثناء، يقطع الفطر والبصل ويقلى بشكل فردي أيضا. يجب أن تكون وضعت في وعاء اللحم والفطر والأعشاب، وتريد أن ختم والبصل المقلي والطماطم المفروم شرائح. مع المخللات قبل قطع بعيدا قشر، ختم ناعما منهم إلى شرائح وضعت على رأس الطماطم. قمة الضغط الثوم وورق الغار وإضافة تعبئة اللحوم مرق. نضع في وعاء الشواء فرن لحم البقر ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا. تغطية الأواني يمكن أن يكون اختبار قبل تشكيل.

مشوي مع كفاس

المكونات:

• لحم البقر - 1 كيلوغرام؛.
• الدهون - 150 غرام؛
• البصل.
• زبدة (السمن) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• البطاطا - 7 وحدات.
• الجزر - 1 بالمائة.
• البقدونس - 1 الكمبيوتر؛
• خبز الجاودار - 2 قطعة.
• كفاس - 600 مل.
• الليمون - ½ قطع.
• القشدة الحامضة - 70 غراما.
• التوابل.

إعداد

واضح من الأوتار والأفلام البقري، ثم تقطع إلى قطع والمتوسطة الحجم تقلى قليلا في الزيت النباتي. الخضروات لغسل وتنظيف. البطاطا مقطعة إلى كبيرة والجزر والبقدونس إلى مكعبات صغيرة، والبصل - رقيقة نصف الحلقات.
في الجزء السفلي من وعاء وضعت على شرائح لحم الخنزير المقدد على رأس البصل والجزر والبقدونس والتوابل وشريحة ليمون، ثم قطعة من الخبز. على قمة الخبز وضع اللحوم والبطاطا والقشدة الحامضة. جميع المنتجات أعلى صب kvas. الآن غطاء محكم أو اختبار تكوين في الفرن ويترك على نار خفيفة نصف ساعة.

وعاء لحم البقر المشوي - لذيذ جدا، طبق لذيذ ومرضية. انه يعطي وجبتك أناقة خاصة وعلى غير العادة تزيين طاولة احتفالي. ولذلك، ينبغي أن يكون بالتأكيد على استعداد مرة واحدة على الأقل. شهية طيبة!