التفاح الكرمل: يعامل صفة قديمة

دون التفاح الكرمل لا تستطيع أن تفعل أي عيد جميع القديسين، لأنه مع مساعدتهم، نظمت لعبة الأعياد التقليدية، حيث أنه من الضروري أن يكون هناك تعامل مع ربط يديه وراء ظهره.

الشرق الأقصى - وهو المكان الذي كانت هناك التفاح الكرمل. وصفة الكراميل المستخدمة هناك فقط لإطالة الحفاظ على الفاكهة، وفي المستقبل، فقد أصبح هذا الطبق المفضل على الأوروبيين الحلوى. الجدير بالذكر هو قصة كيف لويس الخامس عشر في الرد على ادعاءات وزير المالية، أن الشعب الفرنسي يفتقر إلى الخبز، وقال: "إذا انتهى الخبز، والسماح لهم أكل التفاح الكرمل" في الوقت الراهن التفاح حلوى غاليا محبوبا من قبل غالبية الأمريكيين والأوروبيين.

التفاح الكرمل: وصفة

هذا الطبق من الممكن تماما لتذوق ليس فقط في المطاعم ولكن أيضا في المنزل. التفاح الكرمل هو الخاطف للاستعداد. للقيام بذلك، حدد شهية معظم لذيذ، ناضجة والفواكه التالفة. أفضل التفاح غير المحلى ملاءمة مع طعم الحامض قليلا إلى الحلوى جنبا إلى جنب مع الكراميل لا تحول الحلو غث. يجب أن تشطف الفاكهة جيدا تحت الماء الدافئ، ثم قطع ساق والعصا تأسيسها قصيرة نسبيا (7-8 سم) من اغصان شجرة أو العصي الآيس كريم أو السوشي. ثم التفاح المجمدة يمكن أن تؤكل مثل مصاصة. بعد التجفيف، والفواكه جاهزة للانتاج الكراميل.

الآن إلى الخليط، والتي تتطلب التفاح الكرمل. وصفة على النحو التالي. في 6 التفاح تحتاج 150G. السكر، المادة 8. ل. المياه، وحوالي 1.5 ساعة. ل. فانيليا. السكر يجب أن تكون مختلطة مع الماء في وعاء، واثارة، وجلب لنار متوسطة حتى الغليان. يعتبر الكرمل المطبوخة عندما الخليط قد وصلت إلى لونها بنيا ذهبيا. في نهاية عملية الطهي إضافة إلى المقلاة ويقلب في الفانيليا. تجسيدا البديل هو ذوبان الخليط الحلوى (300 غرام) على حمام بخار مع إضافة 1.5 ضد ل. المياه.

الآن نذهب إلى الكراميل. كل التفاح، وعقد عصا له، يجب أن تراجع لهم في الكرمل، وجاء - في المياه الجليدية، ثم مرة أخرى في الخليط. عندما تستخدم لإعداد كرملة الحلويات غمر الثمار في الماء ليس هو مطلوب. الآن يمكنك أن تعطي فقط الخليط الجاف، وتحويل الفاكهة على ورقة شهادة جامعية. عندما يصلب، يمكنك ان تتمتع علاج. حلوى التفاح جاهز!

نصائح الطبخ

هناك طرق عديدة لمجموعة متنوعة من النكهات، والتي هي التفاح الكرمل الشهيرة. وصفة سهلة للتوصل إلى ولأنها تناسب لتلائم تفضيلاتك. إذا كنت تستخدم خيالك، فمن الممكن أن يخترع طريقة جديدة تماما للطهي التفاح الكرمل. على سبيل المثال، يمكنك إضافة إلى طبق المكسرات المفرومة، الذرة الصفراء، و جوز الهند، مسحوق الحلويات. للقيام بذلك، مع رش مكونات مختارة انخفض في التفاح الخليط قبل أن يصلب. يمكنك استبدال الكرمل (أو بالإضافة إلى) استخدام الشوكولاته المذابة. حل مبتكر آخر والإضافات اللونية التي يجب أن تكون مختلطة مقدما مع الكراميل. ثم أبل سوف ترضي العين بألوانها المبهجة. شهية طيبة!