الحلويات الساخنة: المكونات والطبخ والديكور

لا يعتبرون أنفسهم حتى يكون نهم الناس من غير المرجح أن تتخلى عن وجبة غداء لإنهاء مع شيء حلو. وهذا الاستنتاج تقريبا الإلزامي للأطفال. وإذا كان الصيف الآيس كريم وخاصة الشعبية، والمشروبات الباردة والهلام مختلفة، ثم التبريد إلى الحلويات الصدارة الساخنة. حتى لو تؤكل في فترت قليلا. ودافئة ومشبعة، وفرحة براعم الذوق.

المكونات الحلويات الساخنة يمكن أن تكون مختلفة جدا. غالبا ما تستخدم للحلويات متنوعة من الفاكهة - وهذه الحلويات هي الأكثر غير مؤذية للجسم. وهناك أيضا من الأشياء الجيدة أكثر خطورة مثل الكعك. بشكل عام، سوف تجد كل معسول اللسان في هذا أي شيء وفرة في الروح والمعدة.

"الموز الجنة"

الموز وحتى لذيذ من تلقاء نفسها. ولكن أكثر إثارة للاهتمام هي الصحاري الساخنة مع مشاركتهم. وحتى تفقد مظهر أنيق من الفاكهة هي مناسبة لهم.

يتم تنظيف الموز وقطع. يجب أن لا تكون أجزاء صغيرة جدا، حتى لا تتفكك أثناء الطهي. قطع الموز كبير لا يزيد عن أربع قطع. كأس الحجمي أو وعاء الجمع بين ملعقة صغيرة من الفانيليا وربع ملعقة من الروم مظلم. وذاب في مقلاة ستة ملاعق من الزيت (ما يكفي لإعداد أربعة من الموز). في مجال النفط واثار نصف ملعقة من السكر البني وقليل من القرفة. في هذا الخليط والموز المشوي polminutki على كل جانب. الفاكهة على استعداد مختلطة مع الروم الفانيليا وتؤكل على الفور.

"متعة آبل"

حتى أكثر شعبية طبخ الحلويات الساخنة متوفرة دائما من شركة أبل. حتى مجرد يخبز في الفرن، فهي عاب بالفعل. وإذا قمت بإضافة بعض إضافات جميلة، حساسية تغري حتى التقشف.

تنظيف ومقطعة إلى كيلو متوسطة الحجم من التفاح مع اللحم الصلب. جيدة وخاصة للأصناف الخبز كورتلاند وغالا. ومع ذلك، والبعض الآخر يعطي نتيجة جيدة. قطع التفاح مختلطة جيدا مع عصير ليمون كبيرة، ملعقتين من مسحوق القرفة والسكر كوب الثالث (ويفضل مرة أخرى تفضل قصب). "الصقيل" يجب obvoloch كل قطعة. يتم وضع النموذج في الفرن الذي يتم زيادة إلى 200 ⁰ C. درجات الحرارة تخبز الحلوى لمدة نصف ساعة مع التحريك من وقت.

"السعادة الفاكهة"

الفاكهة يمكن بناؤها والحلويات الساخنة المعقدة. وبقوة دفع بأنه غير أن: عملية الطهي لا تزال غير معقدة للغاية.

أربعة الكمثرى الكبيرة غسلها جيدا وجفف قليلا. قطع سكين كل seredinka. مائة غرام من المشمش المجفف، وغسلها والمفروم، مختلطة مع نفس الكمية من الزبيب (تأخذ واحدة أن حرض). شغل هذا الخليط مع الكمثرى ومطوية في حزمة للخبز. يتم وضعها في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة. ثم تتم إزالة الحلوى من الكيس، سكب صلصة الكراميل أو أي شراب وتغذية الحيوانات الأليفة معسول اللسان.

فوندو الحلو

ومع ذلك، الحلويات الساخنة ويمكن إجراء وليس الفاكهة. إذا كنت تقيم فوندو الجبن السويسري، ثم، والمتاحة بالفعل في جهاز الزراعة لإعداده - fondyushnitsu. إذا لم يكن لديك، سوف تتناسب مع أي قطعة سميكة الجدران من لوحة. انها ذابت النار هادئة حقا الشوكولاته، أسود أو أبيض - عند الطلب. ما في وسعها التوابل نكهة: القرفة والفانيليا والقرنفل حتى. ثم يأتي من الكعك الصغيرة، تلقى ماكاو "صلصة" وتؤكل مع دواعي سروري.

أبل تنهار: وصفة

شارلوت وغيرها يخبز فطائر التفاح، وربما كل امرأة. ولكن حوالي تنهار قلة تعرف. وفي الوقت نفسه، وصفة تستحق اهتماما وثيقا: هذه الحلوى هي مشابهة جدا لكعكة، يتكون فقط من الفتات، ولها طعم فريد من نوعه. وعلاوة على ذلك، والكعك التقليدية تستعد أحيانا أصعب من الانهيار مع التفاح. تتطلب وصفة قبل كل شيء caramelize الفاكهة. ولهذه الغاية، كيلو من التفاح تنظيفها من الجلد والبذور، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة. في مقلاة عميقة يذوب النفط polpachki (100 غرام). يحرك ذلك حوالي نصف كوب من السكر (150 غرام) ونصف ملعقة صغيرة من القرفة - جوزة الطيب الأرض. في وعاء صب مكعبات التفاح واثارة شراب يلفها بشكل مستمر لمدة عشر دقائق.

الآن العنصر الثاني - الطفل. حسنا الزبدة المبردة (نصف علبة المتبقية) المفروم ويمزق ونصف كوب من الطحين. ثم دخلت والدقيق والسكر واللوز - نصف كوب. ويتكرر طحن حتى، حتى كل العجين مثل فتات الخبز، وتشكيلات كبيرة لا يمكن كسرها.

تشكيل للخبز مدهون تحرري مع الزبدة وبخفة مطحون. تكشفت التفاح بالكراميل. شكلت انسكاب السوائل، أيضا. على رأس هذه الفرحة مع رش فتات، وتعادل بعناية السطح. أحيانا يبدو أن الكثير من العجين، لكنه مضلل. يتم وضع النموذج في الفرن لمدة 45 دقيقة (أو حتى تنهار ليس zazolotitsya).

الحلوى - انها لذيذة

ومن هذه الحلويات الشهيرة في المملكة المتحدة. ويعتبر الأكثر تقليدية بين جميع وفرة بودنغ الحليب. كان لدينا مضيفات الانطباع بأنهم يستعدون الحلويات صعبة للغاية. ومع ذلك، كل شيء في هذا العالم يمكن التغلب عليها. كما اتضح، منتصب الحلوى تحمل ليس فقط الإنجليزية. ملعقة صغيرة من الجيلاتين المنقوع وسمحت للتضخم. اثنين صفار للجلد بجد وتعجن في نصف كوب من الحليب مع ملعقتين من النشا.

في قدر وصب ما تبقى من الكرتون نصف لتر من الحليب، يضاف السكر (ملعقتين)، والجيلاتين تورم والفانيليا. يتم تسخين الخليط هادئة للغاية، طالما تم حل كل شيء. ثم سكب في خليط من هذا الأخير (صفار الحليب / نشا / بيضة)، وقاعدة طهي بضع دقائق مع التحريك البطيء والمستمر. ثم يسكب الحليب في قوالب الحلوى، ويأخذ الغطاء (على سبيل المثال، والتفاف البلاستيك) وضعت لمدة ساعتين في الثلاجة. قبل تقديم علاج، ويرش مع مبشور الشوكولاته وجوز الهند أو المكسرات. ويمكن صب جام أو العسل.

"كوف"

في بلغاريا، أيضا، مثل الحلويات الساخنة. والأكثر شعبية - "الخليج" لذيذ الكعك الجبن. وأبنائهم يحبون أكل، والدتي - طبخ: خليج مبلغ بسيط جدا. وتعجن حزمة من اللبن الرائب مع كوب من الطحين، ملعقة صغيرة من صودا الخبز وثلاث بيضات. الجبن هو أفضل لاتخاذ أي حبيبات أو فرك من خلال غربال. في وعاء عميق أو مقلاة مع ارتفاع درجات الحرارة على كمية كبيرة من الزيت النباتي. تم الاتصال بها كتلة ملعقة وخفضت أثناء القلي. المقلية خليج بسرعة كبيرة. كيف تصبح البني الجميل - تتم إزالة وتوضع على قطعة قماش لإزالة النفط. وبالنسبة لمعظم الكعك أو رشها مع مسحوق السكر أو انخفضت في ساخنا أو المنصهر شراب الشوكولاته vkusnosti.