الأرز المسلوق - وجبة منخفضة السعرات الحرارية

نظرة عامة على المنتج

الأرز وهي واحدة من المواد الغذائية الأكثر شيوعا في أجزاء كثيرة من العالم. يعتمد هذا الوضع على ملامح الزراعة فيها. ولكن هذا يرجع إلى حقيقة أن الأرز المسلوق، رغم قيمته الغذائية غير منخفضة جدا من السعرات الحرارية. هذا المنتج هو ممتازة طبق جانبي لأي اللحوم والأسماك و أطباق الخضار. الأرز المسلوق له طعم ممتاز. المنتج في حد ذاته هو مرضية جدا، لذلك تحتاج الحبوب القليل جدا لتلبية المجاعة الشديدة. يحتوي الأرز المسلوق على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المفيدة، والتي هي ممتازة "وقود" لجسم الإنسان. في عملية الهضم وتحويلها إلى الطاقة التي نحتاجها. أكبر فائدة يجلب الأرز البني. تحرير بعناية الحبوب عن القش، نحرم نتاج عدد كبير من المعادن والفيتامينات. على الرغم من هذا، الأرز حتى مقشر هو مصدر غني من الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات من مجموعة B.

الأرز المسلوق (السعرات الحرارية)

في العالم هناك العديد من الأصناف المختلفة التي تختلف قليلا عن بعضها البعض في تركيبها الكيميائي. متوسط السعرات الحرارية 100 غرام من الأرز المطبوخ هو 115 سعرة حرارية. في هذا المنتج عمليا أي الدهون والبروتين، ولكن يتضمن 100 جرام من الكربوهيدرات 24.9 جرام. في الواقع، فإن القيمة الغذائية للأرز الخام عالية جدا. 100 غرام من الحبوب الجافة يحتوي على 360 سعرة حرارية. خلال المغلي بشدة تمتص الماء، ولكن نسبة معينة من السعرات الحرارية في المنتج النهائي النقصان. الأرز المسلوق هو عنصر شعبية من العديد من الوجبات الغذائية. لا ننسى أنه عند إضافة إليها السكر والزيت وأو غيرها من المكونات من قيمة الطاقة سوف يرتفع بشكل ملحوظ.

الأرز المسلوق (متفتت)

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج من الأرز والملح والماء. هناك واحد الغليان القاعدة: على الزجاج المنتج هو دائما تأخذ 2 كوب من السائل. سكب الحصى غسلها بالماء عدة مرات. الأرز يمكن إضافة الملح قبل الطبخ. يطهى على نار متوسطة حتى يغلي الماء. بعد ذلك النار تضاءلت قليلا. الوقت من طبخ الأرز 25-30 دقيقة. اعتمادا على مجموعة متنوعة، قد تختلف قليلا، لذلك تحتاج دائما لمراقبة حالة من الحبوب، لذلك لا الهضم. نضع في اعتبارنا حقيقة أن الأرز أرخص يحتوي على كمية كبيرة من الغلوتين، لذلك العصي معا عند الطهي.

ديكوتيون سريع من الأرز

وتستخدم هذه الطريقة من قبل العديد من النساء. غسلها في العديد من مياه الشكل صب الماء (نسبة 1: 2). في مقلاة إضافة الملح ووضعها على الموقد. عندما يغلى الماء على النار تتضاءل. مقلاة ثم يغطى بغطاء ويطهى الأرز لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك، يتم إزالته من على النار وملفوفة في منشفة أو بطانية. الأرز المغلي وهكذا "ينضج". في هذه الحالة، ومنع احتمال الهضم أو الإفراط. في بضع دقائق فقط من كونها في الشكل "المأوى" تمتص بالكامل الرطوبة ويصبح متفتت.