شوربة الدجاج مع الزلابية: وصفة

حساء مع الزلابية - في الغالب طبق الأوكرانية، ومع ذلك، وكذلك الدهون، بل هو أمر شائع جدا في جميع أنحاء أراضي الجمهوريات السوفياتية السابقة، بما فيها روسيا. صفة إعداده لا بأس به مجموعة كبيرة. في الواقع، وهذا الحساء الذي ديكوتيون من قطع صغيرة من العجين. وفي الوقت نفسه، يمكن الزلابية لا يكون الطحين فقط، ولكن أيضا جعل من الجبن والخضروات، وهلم جرا. ومن الجدير بالذكر أن حساء الزلابية، وصفة التي يمكنك الاختيار، في جميع الحالات الحصول على طبق لذيذ وعبق لتناول طعام الغداء.

قبل طهي الحساء مع الزلابية، وتحتاج إلى تحضير المكونات التي يحتاجها. أولا، هو مرق. ويمكن أن تكون ملحومة، بطبيعة الحال، من أي اللحوم، ولكن يعتبر الأنسب في هذه الحالة، والدجاج. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الحاجة الجزر والبصل، والتي يتم تنظيف ومقطعة إلى مكعبات صغيرة والبطاطا (مقطعة إلى شرائح). خفضت المرق المغلي البطاطس والبصل والجزر passaged في زيت عباد الشمس. في هذا الوقت، هو إعداد العجين من الذي سوف يتم الزلابية. يتم تسخين المياه في الحرارة حتى يحين الوقت الذي قد يكون يعاني يد يصب في الطحين، إضافة البيض - يجب أن يكون العجين رائع. تدحرجت النقانق وتقطع إلى قطع صغيرة، والتي تقع في مرق جنبا إلى جنب مع zazharki الدقيقة 10 بعد أن البطاطا. جميع المطبوخة لمدة 10 دقائق، المملحة، ويضاف الفلفل، وبعد ذلك حساء الدجاج مع الزلابية إعداد. يتم وضع لوحة على قطعة من لحم الدجاج المسلوق ويسكب الحساء يرتدون مع الأعشاب والقشدة الحامضة.

لإعداد الحساء مع الزلابية، وصفة يمكن أن تؤخذ من هذا القبيل. بالإضافة إلى المخزون يستغرق بضع البطاطا متوسطة الحجم، ونفس الكمية من الطماطم الطازجة والجزر والبصل والكرفس الجذر. لتحضير الزلابية اللازمة مجرد كوب من الحليب الدافئ والبيض والدقيق والملح. بعد الطماطم مرق الدجاج في المرق ووضع البصل وتغلى لمدة 20 دقائق. الطماطم (البندورة) الحصول على، تبريد قليلا، ومعهم قشر والهريس اللب بالشوكة. البصل المغلي لا تحتاج، لذلك يمكنك رميها بعيدا.

في مقلاة فيها زيت ساخن، يقلى البصل المفروم آخرين، إضافة الجزر هنا، مكعبات narezannayu والطماطم متعطنة، المفروم جذور الكرفس. لفترة من الوقت وانطفأت كل شيء. إذا رغبت، يمكنك استبدال الطماطم أو معجون الطماطم لإضافة أكثر من ذلك إذا zazharki لها لون شاحب. وضعت مرق من البطاطا. مرة واحدة يتم طهيها حتى ينضج نصف، إضافة الخضار إلى ذلك.

صب الدقيق في شكل الشرائح، والمركز الذي هو المسافة البادئة طفيفة. هذا كسر بيضة، إضافة تدريجيا الحليب. يعجن العجين قاسية، وهو ما قطع من الزلابية صغيرة الحجم. وانخفض أنها في المرق قبل أن يتم طهي الخضروات تماما، إضافة الملح والتوابل والأعشاب. هذا الحساء مع الزلابية وصفة بسيطة جدا، وخدم جيدا مع القشدة الحامضة وإضافة إلى شرائح طبق من البيض المسلوق.

لإعداد الحساء مع الزلابية، وصفة التي لا تتطلب الكثير من العناصر التي لا تحتاج الكثير من الوقت، ويمكن أن تكون النتائج مذهلة. وبالإضافة إلى الاختبارات المعتادة، وهنا يمكنك إضافة فطائر الجبن (يضاف الجبن في البيض، وبعض الطحين أو السميد وتعجن العجين) أو الخضار (في الزلابية إضافة الخضار مفروم مثل البطاطا، البصل أو غيرها). يمكنك إضافة لعملية الطبخ معجون الطماطم ويترك الحساء لون ذهبي جميل. لحم الدجاج هو أفضل لوضع مباشرة على لوحات في قطع صغيرة. حساء تبين القلبية جدا ولذيذ، ولا عجب أنها تعتبر واحدة من الحساء الأكثر شعبية في العديد من الدول.