البطاطا المخبوزة في احباط، والمطبوخة في الفرن

تذكر العديد كيف في مرحلة الطفولة بدا طعم لذيذ من البطاطا، خبز في رماد النار تماما. والأسنان دعونا حشرجة الموت الرماد، وشفتيها والخدين طخت مع السخام، ولكن طعم هذا رائحة الدخان البطاطا شهية!

لكن طهي البطاطا المخبوزة، ويمكن أن يكون في مطبخ المنزل، وبالتالي لن يكون لتفسد كل شيء حول السخام. واحدة من أفضل إصدارات هذا الطبق - البطاطا، خبز في احباط. المطبوخة بهذه الطريقة البطاطا ليست لذيذة فحسب، بل أيضا مفيدة جدا. منذ ما يقرب من جميع الفيتامينات والمعادن يتم الاحتفاظ سليمة. غني البطاطا المخبوزة البوتاسيوم، لذلك غالبا ما ينصح باستخدام لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو الذين يعانون من تقلصات متكررة في الساقين.

البطاطا، خبز في احباط، فإنه يمكن إعدادها باستخدام أي صنف من المحاصيل الجذرية. الشرط الوحيد - يجب أن تلتقط الدرنات من نفس الحجم (وسط)، وأنها لا ينبغي أن تتلف. أكل البطاطا، خبز في احباط، فمن الأفضل فور الانتهاء من تحضير، ولكن إذا كانت البطاطا وقت ليبرد، ويمكن إعادة تسخينها دون إزالة احباط في عموم تحت الغطاء أو في الفرن. لا يتأثر طعم.

من الناحية المثالية، بالطبع، اتضح البطاطا الجديدة يخبز في احباط. وقالت إنها لا تحتاج حتى لتنظيفها جيدا بما فيه الكفاية لغسل تحت الماء وجاف على التوالي. ثم جعل كل درنة قطع في شكل صليب، والتي ينبغي وضع قطعة من الزبد. يمكنك أيضا ملء المقاطع مع الشبت المفروم.

الآن نحن التفاف كل درنة في ساحة من رقائق (إذا احباط رقيقة، فمن الأفضل أن يلف في طبقتين). نحن تنتشر ملفوفة على البطاطس والخبز، والتي وضعت في الطابق السفلي من الفرن وتخبز على 200 درجة. خبز البطاطا سيكون حوالي أربعين دقيقة. الاستعداد للتحقق من المكونات، وتوسيع احباط. تناول البطاطا يمكن أن تكون مباشرة مع الجلد، مضيفا شكل ملح حاجة أو بعض الصلصة.

إذا كان هناك ليست سوى البطاطا القديمة، يمكنك استخدام الوصفات البسيطة التالية. البطاطا بلدي فرشاة obsushivayut باستخدام منشفة ورقية. الملح فرك والزيوت النباتية، ملفوفة في احباط، كما هو موضح أعلاه والمخبوزات. هذه البطاطس جاهزة، خبز في احباط، حوالي ساعة. البطاطا تتحول لذيذ مع قشرة مقرمشة.

إذا كان لديك فقط المحاصيل الجذرية الكبيرة والبطاطا يمكن طهي في طبق احباط. وصفة ليست مختلفة جدا عن سابقتها، إلا أن البطاطس تحتاج الى تنظيف وطهي في الغليان منخفضة لمدة عشر دقائق. ثم جافة، رش البهارات ومشحم وتخبز في احباط في فرن محمى على مائتي درجة.

ويمكنك طهي البطاطس وحشو. وتحقيقا لهذه الغاية، تم قطع كل درنة في نصف وقعت بين نصفي قطعة من لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد المالح، والجبن (شخص مثل). البطاطا Prisalivaem على القمة. التفاف في احباط والخبز.

نسخة منقحة جدا من الطبق - خبز البطاطا محشوة. كوك أنه يمكن أن يكون مختلفا. على سبيل المثال، يمكنك غلي البطاطا "في زي"، وبعد تهدئة لتنظيف، وقطع في نصف وإزالة اللب من منتصف الطريق باستخدام ملعقة صغيرة. و"القارب" مما أدى ملء مع حشو والخبز، وسقي الصلصة ويرش مع الجبن.

يمكنك جعل الفراغات لحشو البطاطس الخام باستخدام سكين خاص. A أولا ممكن لخبز البطاطا في احباط، على النحو المذكور أعلاه، وبعد التبريد التشكيل لجعل من ذلك، اعتبارا من البطاطا المطبوخة.

حشو لحشو، يمكنك اختيار أي والبطاطا جيدا مع طعم اللحم والفطر والخضروات. يمكنك الأسماك البطاطا محشوة - المغلي، أو الملح، أو حتى الجبن ومزجها مع القشدة الحامضة أو المايونيز والملح والثوم المطحون. يمكن أن تكون البطاطا المخبوزة يكون مع أي صلصة، مزخرف مع الخضار الطازجة.