الأفوكادو. وصفات قهر مجموعة غير عادية من المنتجات

وتسمى الأفوكادو "الكمثرى التمساح". مسقط رأس الثمرة هي أمريكا الجنوبية. واليوم، فإن معظم البلدان المدارية وشبه الاستوائية تشارك في زراعة هذه الفاكهة. تمزق ثمار الشجرة عندما لا تزال صلبة وفقط في وقت لاحق، والنضج، والثمار لا تصبح أصعب من الزبدة. يشتهر لحمها بثراء البروتينات والزيوت، وانخفاض في حمض الفاكهة والسكر. يمكن أن تسمى علب الذوق عن طريق الحق الأصلي. وقد جعل هذا الأطباق الأفوكادو شعبية بشكل لا يصدق (وصفات للمطبخ المكسيكي أصبحت معروفة في جميع أنحاء العالم).

ثمار هذه الفاكهة الغريبة تحتوي على حوالي 30٪ من الدهون، وأيضا مصادر ممتازة من البوتاسيوم وفيتامين أ والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور وفيتامين E والثيامين والريبوفلافين. ومن الجدير بالذكر أن الدهون فقط 20٪ مشبعة، والباقي غير المشبعة، والتي هي ضرورية للغاية للجسم البشري. الأفوكادو لا يحتوي على الكوليسترول. وعلاوة على ذلك، والمواد الواردة في الفاكهة، والكوليسترول الزائد في الدم حتى الانقسام. نظرا للمحتوى العالي من البروتين، وفيتامين A والمحتوى من السعرات الحرارية العالية، وهبت الفاكهة مع وظائف مثير للشهوة الجنسية، مما يعني أنه يحفز الرغبة الجنسية والنشاط الجنسي بشكل عام. للحصول على فوائد ملموسة، "الكمثرى التمساح" يجب أن يكون على الأقل ربع الفاكهة في اليوم الواحد. بعد أن تعلمت كيفية جعل الأفوكادو، وسوف توفر نفسك مع ليس فقط لذيذ بشكل لا يصدق، ولكن أيضا أطباق مفيدة للغاية.

نظرا لارتفاع محتوى التانين في ثمار الأفوكادو، وصفات غالبا ما توفر للاستخدام الخام من الفاكهة. عندما تسخن، فإنه يعطي الفاكهة طعم المر، والتي من الصعب أن يخفف. عن طريق اختيار وصفة أن يخبرك كيفية جعل الأفوكادو، تذكر أن قطع الفاكهة بسرعة يظلم في الهواء النقي. قطع مباشرة قبل تقديم الطعام على الطاولة. من أجل الحد قليلا من عملية تغيير مظهر من الفواكه المصقول أو قطع الأفوكادو، وصفات، وكقاعدة عامة، وتوفير وجود عصير الليمون أو الليمون، والتي يتم رشها مع قطعة من "الكمثرى التمساح".

استخدام الفاكهة واسعة بما فيه الكفاية. يمكن استخدام الفواكه في السلطات (مع الدجاج، سمك السلمون، وعصي السرطان ، والجبن، والخيار، وما إلى ذلك)، في الوجبات الخفيفة (فاكهة تشترك بسرعة نكهة مع بقية المكونات، والتي تعطي مجموعة الأصلي من النكهات)، الكوكتيلات (الحليب، وغيرها). وبما أن الأفوكادو لا يسبب الحساسية، فإنه يمكن إدخالها بأمان في أغذية الأطفال.

حان الوقت للنظر في كيفية إعداد الأفوكادو، وصفات للأطباق الأكثر شعبية والوجبات الخفيفة. بسرعة وبساطة، يمكنك جعل سلطة الأفوكادو مع سمك السلمون أو سرطان البحر العصي. على الرغم من كل طبيعة غريبة من ثمار الأفوكادو، وصفات للأطباق مع هذه الفاكهة بسيطة في الأداء، على الرغم من أنها لا تزال الأصلي. السلطات والوجبات الخفيفة لن تكتمل فقط طاولة الاحتفالات، ولكنها مناسبة تماما للوجبات اليومية. سعر الفاكهة بأسعار معقولة، والذي يسمح لك لإعداد أطباق مثيرة للاهتمام للجميع. دعونا ننظر بعض الوصفات.

خضرة و بخاصة الخس، بسبب، تذمر ، العصي ، أيضا، الأفوكاتة

سنحتاج إلى: الأفوكادو (1 فاكهة)، وعصي السلطعون (250 جم)، والكرفس (2 العصي)، المايونيز والملح والفلفل الأسود.

نحن تنظيف الأفوكادو، الهريس (يمكنك شوكة) و لا ننسى أن كتلة يجب رشها مع عصير الليمون / الجير. ناعما ختم الكرفس والعصي السلطعون، إضافة إلى الأفوكادو. التحريك، إضافة الملح والفلفل، الموسم مع كمية صغيرة من المايونيز ومكان لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. الطبق جاهز.

وسوف نقدر العديد من الجمع بين كل من الأفوكادو والدجاج. لإعداد السلطة، نحن بحاجة إلى: الأفوكادو (2 قطعة)، فيليه الدجاج (500 غرام)، اليوسفي (2 جهاز كمبيوتر شخصى)، العنب الأزرق (200 غرام)، البندق، الليمون، كريم سميك (100 غرام)، سلطة خضراء (2 -3 ورقة)، المايونيز (100 غرام).

الأفوكادو نظيفة، منفصلة عن الحجر، مقطعة إلى شرائح صغيرة ويرش مع عصير الليمون. يغلي فيليه الدجاج ويقطع إلى شرائح. يجب تنظيف الأندارين، وينبغي فصل الفصوص من الجلد. يجب قطع العنب وإزالته. الآن كل هذا مطلوب لتقديم بشكل صحيح. على لوحة واسعة، ووضع جميل أوراق سلطة، ثم وضعت خليط من الأفوكادو مع اليوسفي، فيليه الدجاج والعنب. يخلط مع المايونيز المخفوق والقشدة، يكمل صورة البندق المكسر، الذي يرش الطبق. بون شهية!