لم يعد بيتا وقتا طويلا ليكون عضوا في المطبخ الشرقي بحتة. ويمكن أن تخبز في المنزل أي مضيفة، حتى للمبتدئين. ولطهي الطعام مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة من هذه الحلويات الرائعة ولا يجعل عمل أي شخص. ولأن كل يوم تقريبا، أي أم أو جدة لديها الفرصة لتدليل أسرتك وجبة خفيفة لذيذة.
السلطة، والسلطة، والسلطة
ما هو وصفة عالمية لسلطة في الخبز العربي؟ هذا السؤال من الصعب الإجابة، لأن كل ربة منزل لديها تلقاء نفسه. نعم، والارتجال في الطبخ هي موضع ترحيب، خصوصا في إعداد السلطات والوجبات الخفيفة. ولكن بعض النصائح لخلق روائع ذيذة ونحن ما زلنا في محاولة لإعطاء. على سبيل المثال، لديه سلطة في وصفة الخبز: الهريس شوكة تعليب الأسماك جرة. تغلي بعض البطاطس في معاطفهم، باردة ونظيفة، مقطعة إلى شرائح صغيرة. كما ختم المخللات وعدد قليل من الفلفل والبصل الأخضر قطع الريش. الآن صفة سلطة في بيتا توصي لك فرز من خلال كعكة السمك، ثم البصل والبطاطا والخيار. مكونات يرش الفلفل الأسود، وجعل طبقة من المايونيز والكاتشب - عند الطلب. أضعاف بيتا لفة الخبز وتقلى على كل الجوانب في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. خدم الطبق الساخن فقط حتى الخشخشة وفاتح للشهية العجين. قد يكون مثل سلطة في وصفة الخبز تجسيد الطبخ الآخرين بدلا من المعلبة زيت السمك وضع الطماطم.
خبز بيتا وسرطان البحر العصي
المأكولات البحرية - المكونات مثالية لجميع أنواع الوجبات الخفيفة. وهي تتعلق ليس فقط المعلبة الغذاء. بالتأكيد الجميع مثل سلطة السلطعون في الخبز العربي، وصفة ونحن سوف اقول لكم الآن. للبدء، وإعداد الطبق الرئيسي. للقيام بذلك، ختم حزمة من العصي السلطعون، 2 المغلي البيض المسلوق، بضعة فصوص من الثوم. اختياريا، إضافة البازلاء الخضراء المعلبة أو الذرة. المزيج في وعاء، prisolit، وموسم مع المايونيز. ترتيب على طبق من الخبز، ويرش على قمة الجبن الصلب، المبشور، ووضع الخضراء - الأغصان من البقدونس، والخس. نشمر لفة، وضعت في وعاء أو على ورقة الخبز في الفرن ويطهى حتى يصبح طريا. يمكنك المياه حتى المايونيز أو الصلصة الحارة عند تطبيق.
حساسة "ميموزا"
كما ترون، يحل محل الخبز العربي تماما عندما يتم دمجها مع مختلف ليس فقط تناول وجبة خفيفة. "جاهزة" في العجين، ويصبح وجبة كاملة التي يمكن أن تلبي تماما الجوع وتعطي جسمك المبلغ المطلوب من السعرات الحرارية. وهذا يثبت وصفة عظيمة "سلطة" ميموزا "في الخبز." لذلك هناك حاجة 3 اختبار مربع لوحة الأسماك المعلبة النفط (التونة، وسمك الرنكة، السردين ور. د.)، A قليل من البيض والجبن والأعشاب. الهريس والسمك والبيض والجبن صر. الأعشاب (البقدونس والبصل والشبت) ختم. جزء منه خلط مع الأغذية المعلبة، وبعض - مع البيض والجبن جزء. كل نوع من prisolit فارغة والفلفل والمايونيز الثنية وانتشار على الخبز بيتا. سلطة "ميموزا" طبقات مكدسة. كيفية تحقيق ذلك، إذا كنا نتحدث عن نسخة "lavashnom"؟ ويمكنك القيام به: لفة في تشكيل لفة مع السمك. التفاف على لوحة مع البيض، وهذا، بدوره، في الخبز العربي مع الجبن. التفاف في غلاف بلاستيكي فارغ، مكان لمدة 3-4 ساعات في الثلاجة لتلقيح، ثم تقلى عموم أو في الفرن.
حساسية الفطر
طعم ممتاز وسلطة الفطر في الخبز الخبز (رغيف). وصفات متنوعة ويمكنك أن تجد دائما أكثر جاذبية. على سبيل المثال، وهنا خيارا. سوف تحتاج إلى أن تأخذ 250-300 غرام من اللحم المطبوخ أو المدخن. دعوى ولحم الخنزير، ولحم الخنزير المشوي، المطبوخة أو النقانق. وتحتاج أيضا: 200 غراما من الفطر الطازج، عدد قليل من المخللات، حوالي 100 غرام من الجبن والجزر الكورية أو الملفوف، وقليل من الثوم والمايونيز. المغلي أو مدخنة ختم اللحوم وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. السجق ببساطة ختم. أيضا ناعما ختم الفطر أعدت، وأنها، أيضا، يمكن المقلية مع الثوم. الخيار أعواد الأكل. الجبن صر. عناصر الاتصال، prisolit والفلفل، وموسم مع القشدة الحامضة أو المايونيز. صب على بيتا (أو 2)، وتحويل لفة وتخبز لمدة 10 دقيقة في الفرن. هناك وجبة خفيفة يمكن أن تكون ساخنة وباردة.
الشاورما "خاص": إعداد
الكثير منا بيتا يرتبط في المقام الأول مع الشاورما. بل هو نوع من فطيرة مع مجموعة متنوعة من اللحوم والخضار حشو، التوابل الحارة والصلصات. ولكن ليس لشيء أن السلاف لها مقولة رائعة: "الحاجة أم الاختراع". وهذا يعني أن الطهاة لدينا قد حان حتى مع طبق خاص جدا - "الشاورما" سلطة. وصفة دون بيتا، تخيل! كيف يبدو عمليا: خذ حوالي 500 غراما من لحم الدجاج، إزالته من العظام، إذا لم يتم فيليه، وإزالة الجلد. اللحم مقطعة إلى قطع صغيرة، صب التوابل ويطهى حتى يصبح طريا. شريحة 1-2 الطماطم مضيفا إليها 150 غرام من الملفوف المخلل الكوري والجزر. يمكن استبدال الملفوف مع المخلل. وغالبا ما تجعل هذه السلطة مع إضافة كمية صغيرة من الأرز المسلوق.
إعداد
بيتا بدلا ستحتاج رغيف الأبيض العادي من الخبز الفرنسي أو ضيقة. تقسيمه إلى عدة قطع. ثم، وقطع كل على جانب واحد وإزالة كسرة أن يكون أرق الجدران. تليين داخل المايونيز رغيف أو خليط المايونيز والخردل والمايونيز وصلصة الطماطم أو الصلصة tkemali. تكمن الخضار والأرز من طبقات من أعلى إلى توزيع اللحوم، إضافة أكثر من ذلك بقليل الكاتشب ولفة كل قطعة التمسك بإحكام على حشو لا تسقط. فاتح الشهية تقلى في مقلاة مع زيت حتى تكتسب اللون البني. اتضح ببساطة مذهلة لتذوق الطبق، وليس أسوأ من الخبز التقليدي! الذين حاولوا - لتأكيد!