ونحن نأكل مع الذوق: البطاطا المخبوزة في الفرن مع اللحم

المحبوب من قبل الجميع البطاطا - مواليد الخضار ومألوفة - تماما لا يمكن أن يسمى بدائية. تذكر مشهد من فيلم "بنات"، حيث البطلة الأمل روميانتسيف تسرد العامل الثابت، وكم من البطاطا لذيذة يمكن طهيه؟ لكنها أشارت إلى ليس مجموعة كاملة!

اللحوم البطاطا طبق خزفي

البطاطا المخبوزة في الفرن مع اللحم، والتي سوف تذهب معنا يتم ذلك بطرق مختلفة. على سبيل المثال، في شكل zapekanochki. وهكذا، وحساب من المنتجات: 1 كيلوغرام من الخضار الرئيسي اتخاذها: البيض - 1 قطعة، والبصل - 2 كبيرة أو 3 أصغر رئيس والحليب - حول فنجان زيت - 4/3 ملعقة طعام.

أن تبدأ مع البطاطا المهروسة المطبوخة. فذلك لأنه سيكون لديك لإعداد البطاطس المخبوزة في الفرن مع اللحم، أي. E. طاجن. والبطاطا تنظيفها، مقطعة إلى شرائح، وتغلي في الماء المملح. في حين يكون الطقس حارا، صب الحليب الساخن هو نفسه، لدفع البويضة، الملح والفلفل حسب الذوق، إضافة الزبدة المذابة. حسنا مختلطة، ونصف كتلة الحصول على وضع بالتساوي في طبق مدهون الخبز أو مقلاة، المقلاة.

الآن حشو. فمن الضروري إعداد مقدما، أو حتى تنضج البطاطا. مناسبة لملء أي متاح لك اللحم أو نتف. ويمكن أن يكون ما قبل يقطع ناعما أو وضعت على مفرمة اللحم، وتغلي ويقلى أو الاحتفاظ رطبة. يخلط مع البصل المقلي والبهارات والتوابل والملح والفلفل. إلى خبز البطاطا في الفرن مع اللحم اتضح لذيذ، اللحم المفروم، إضافة الفطر، على سبيل المثال، أو الأخضر. حشو انتشرت على طبقة البطاطا المطبوخة والتي تغطي النصف الثاني هريس، وتعادل أيضا. Promazhte أعلى كمية صغيرة من المايونيز أو الكريما الحامضة.

تخبز في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة. تحقق من جاهزية مباراة أو سيخ خشبي. سارت الامور بشكل جيد مثل البطاطا المخبوزة في الفرن مع اللحم مع صلصة الحامض على أساس الطماطم أو التوت، أو منقع و خيار مخلل، الملفوف. وتبين لكم جميعا الأوعية المقاومة للحرارة خزفي!

البطاطا المخبوزة محشوة باللحم

ولكن هذه الوصفة الرائعة سوف نداء الى جميع الذين يحبون شيئا الأصلي والخاص. من ذلك سوف تتعلم كيفية طبخ خبز البطاطس باللحم في الفرن، ولكن ليست بسيطة، ولكن محشوة. سوف تحتاج البطاطا كبيرة، ويفضل أن يكون على نحو سلس، وصحية، مع عدم وجود الثقوب، والبقع الخضراء، الخ الكمية - .. اعتمادا على الشهية. على سبيل المثال، 3 لكل مستهلك. البطاطا يغسل جيدا وإرسالها إلى خبز الفرن. إلا أنه لا أحرق. تحضير الحشوة: مرة أخرى، في منزلك أو اللحم مزيج الحساء مع البصل والفلفل وبضعة ملاعق من الزبدة. بشكل منفصل، صر بعض الجبن. كما محشوة البطاطا واللحم في الفرن، ويوضح الصورة بشكل واضح. الدرنات جاهزة تحتاج بارد قليلا، وقطع بعناية قبالة قطعة من جانب واحد، مع ملعقة لإزالة نصف من اللب. ملعقة مقعد ملء مع حشو، انتشرت مع المايونيز ويرش الجبن. وضع مرة أخرى على عموم يملأ. الفرن لمدة 20-25 دقيقة أكثر. عندما تخدم يرش مع المايونيز، وتقديم سلطة الطماطم والخيار. من جانب الطريق، ويمكن أن يتم البطاطا في نزهة - في رماد أو على الشواية.

شهية طيبة!