المواد الغذائية والمشروباتوصفات

وصفات لحم الخنزير رسن

اعتقدت الأول الذي وقعت فيه كلمة "لحم الخنزير مفصل" - جيلي. ولكن هذا ليس هو الطبق الوحيد الذي قد تكون مصنوعة من لحم الخنزير رسن. لا تتفوق فقط ربات البيوت من ذوي الخبرة في جميع أنحاء العالم، اختراع جديدة وصفات لرسن لحم الخنزير، و توسيع إمكانيات استخدام هذا الجزء من الذبيحة خنزير. من بينها، ومختلف القوائم، تخليل تليها الخبز في الفرن، والتدخين وغيرها من الأشياء الجيدة. وفيما يلي مجموعة مختارة من الوصفات، والتي سوف تكون مفاجأة سارة لأصحاب الأرض، الذين اعتادوا على رؤية لحم الخنزير المفصل فقط كما العضلات. ربما كان غير هذه الأطباق تقع في الحب مع عائلتك أعضاء، سيكون جزءا من طبق في أيام الأسبوع والأعياد. سوف تكون قادرة على دهشتهم الضيوف إرادة بالتأكيد الحصول على المتعة، وتتمتع رائعة كامل الجسم طعم جديد أطباق بالنسبة لهم!

وصفات لحم الخنزير رسن: "لفة"

هذه الوصفة لا يعطي وجه الدقة عدد من المنتجات، وبالتالي فإن مضيفة يمكن استخدام مبلغ مطلوب المنتجات وفق سلطته التقديرية.

1) شين غسل وملء مع الماء من الصنبور. يجب أن المياه تغطي قليلا الساق. وضع اللحم لتغلي على نار معتدلة.

2) قبل غلي الماء ظهرت على سطح مرق من الضروري إزالة الرغوة. بعد بدء الغليان، ويضاف الملح واثنين من رؤساء البصل.

3) خفض النار. بعد ساعتين ونصف إضافة البهارات. ثم يطهى لمدة المطبخ ستين دقيقة أخرى. في نهاية إضافة بعض يورق الاشياء.

4) إيقاف مرق، والانتظار حتى يبرد قليلا.

5) اتخاذ عرقوب من المرق، شق عميق على طول العظام، وبالتالي فصل اللحوم. العظام، وبطبيعة الحال، يمكن إزالتها. العظام يمكن فصلها بسهولة من الجسد وعندما ينضج لحم الخنزير المفصل.

6) توسيع بعناية اللحوم في التشكيل.

7) اللحوم المنتشرة الآن جيد الفلفل، dosolit إذا لزم الأمر.

8) قشر الثوم، وختم وضعت على لحم ساق.

9) أغلق اللحوم في لفة ضيقة، والتفاف مع موضوع قوي.

10) ضع لفة في الثلاجة ليلة وضحاها، لا تنسى أن تضع نير العلوي. في الصباح رغيف لذيذ جاهز.

لفة رسن وصفات لحم الخنزير، يخبز في الفرن "

المكونات: لحم الخنزير مفصل. 3 zubochka الثوم. 4 (5) الخامس. ل. المايونيز. 2 (4) ساعات. L. "الخردل محبب". التوابل المفضلة. الفلفل والملح.

1) إعداد شين: يغسل، وإزالة شعيرات.

2) اللحوم مع الصنفرة فصل بلطف من العظام، مما يجعل المقطع الطولي عميق.

3) اخلطي المايونيز مع الخردل، إضافة الثوم ويتبل بالتوابل.

4) وضع اللحم على لوحة المطبخ والملح والفلفل، ومعطف مع خليط الثوم والخردل.

5) لف اللحوم بإحكام، والحجامة لفة. التفاف بخيوط سميكة.

6) سخن الفرن إلى 160 درجة.

7) الخبز vystelit احباط الذي لوضع لفة. التفاف احباط.

8) إرسال رولد في الفرن لمدة 2 ساعة.

9) عند الانتهاء من لفة، وإزالة الخيط والتمتع رائعة وحساسة المفصل نكهة لحم الخنزير.

وصفات لحم الخنزير رسن "شانك منقع"

سوف تحتاج إلى: لحم الخنزير مفصل. 2 (4) البند. ل. العسل. ½ الجير. 3 (5) الثوم المعمر. 2 (4) البند. ل. صلصة الصويا. ل½ ساعة. ل. الأعشاب الفرنسية والكزبرة المطحونة. الفلفل والملح.

1) للبدء في إعداد ماء مالح. لهذا الغرض، والعسل السائل إضافة صلصة الصويا وعصير ½ مزيج الكلس. الآن، إضافة الثوم، والكزبرة، ومزيج من الأعشاب والملح والفلفل. مزيج مرة أخرى.

2) شين ينبغي أن يغسل، وإزالة شعيرات. جعل التخفيضات عبر حتى العظم في جميع أنحاء طول هذا الجزء من الساق لحم الخنزير.

3) إعداد جيد تشويه شين ماء مالح.

4) وضع في الثلاجة ليلة وضحاها.

5) وفي اليوم التالي، شانك يجب أن تكون ملفوفة في احباط وترسل بضع ساعات في srednenagretuyu الفرن. في منتصف عملية لنشر احباط لمفصل المقلية حصلت على منظر جميل.

هذه الوصفات الثلاث لديها الأذواق المختلفة، لكنها تشترك شيء واحد - فهي العطاء جدا، والعصير لذيذ. شهية طيبة! كوك مع السرور، يرتفع الى حياة مثيرة الأفكار الطهي الجديدة، يفاجئ زوار مع أطباق غير عادية ، وخلق الأطباق الجديدة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.