حميض شوربة الحساء. وصفة

في الواقع، هناك طريقتان ل الحساء: الطازجة / اللحوم المجمدة والحساء. حول نباتي نحن لا نقول هذا - هو قصة أخرى. طبخ الطبق الأول من اللحوم - عملية طويلة بما فيه الكفاية، وخاصة إذا كنت طهي مرق لحم البقر أو الدجاج محلية الصنع. أحيانا لا يوجد وقت. لهذا وللموسم الشتوي مضيفة الحساء الاحتياطي. النظر في الكيفية التي يمكنك طهي الطعام، على سبيل المثال، حساء حميض من الحساء. وصفة بسيطة للغاية.

أولا نحن بحاجة للتأكد من أن جميع المكونات كانت في وجودنا. فهو يقع في حوالي التالية المنتجات الضرورية والتي هي ضرورية لإعداد الحساء الحساء:

- الحساء - 1 المصرفية؛

- حميض - ثلاثة شعاع كبير.

- الزيوت النباتية.

- القشدة الحامضة.

- البيض.

- البطاطا - أربع قطع كبيرة.

- سكر - اثنين من القرصات.

- الجزر - شيء واحد؛

- البصل.

- طحين - ملعقة.

- الفلفل، الملح، ورق الغار، التوابل.

وأقول لكم الآن كيف لطهي كبير، لذيذ جدا حساء حميض من الحساء. الوصفة:

1. يقلى البصل والجزر حتى لونها بنيا ذهبيا. ليست اسودت المقلي، ويرش عليه مع القرصات اثنين من السكر. في نهاية المطاف، من أجل أن يكون الحساء أكثر مغذية، ويرش عليه حتى وملعقة شاي واحدة من الطحين.

2. البطاطس قطع جوليان.

3. يغلي نصف عاء من الماء البارد ووضع البطاطس.

4. انتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى، وإزالة الرغوة.

يسكب 5. بعد عشر دقائق من الطبخ في المقلاة المقلية - الجزر مبالغ فيها والبصل. نشر الحساء على الفور.

6. حلقة غسلها من خلال وبدقة حميض، وخفض خشنا ذلك. ناعما ليست ضرورية، لأنها يمكن أن تتحول إلى حالة من الفوضى.

7. فيما يلي مرق ليغلي، والمغلي لمدة خمس دقائق، ورمي حميض.

8. من أجل الحصول على الحساء حساء لذيذ، وصفة أمر مرغوب فيه على الالتزام قدر الإمكان. مرة أخرى، وجلب ليغلي ويطهى لمدة عشر دقائق.

9. المرحلة النهائية من دورات الطبخ: إضافة الفلفل حسب الذوق، والملح، والتوابل وورق الغار. هنا الشيء الرئيسي - لا تطرف.

10. تغلي البيض المسلوق. يعتمد المبلغ على مجموعة متنوعة من الظروف - عدد المستهلكين وحجم وعاء.

11. يتم وضع البيض والقشدة على لوحة على الفور قبل وجبات الطعام الى طاولة المفاوضات.

هكذا تعلمنا كيفية طبخ الحساء الحساء. استمتع بوجبتك!

يمكنك ان تعطي اثنين من التوصيات والمشورة. إذا كنت تفعل طهي أطباق من اللحوم الطازجة، يجب عليك أولا أنها تغلي، وهذا هو، لإعداد المرق، ثم جعل كل من وصفة أعلاه. أحيانا مالك يأتي عبر المنتج القديم، أو صلبة، ثم في مكان ما في منتصف عملية تخمير لإضافة لاطلاق النار عموم من الفودكا، وينضج اللحم.

إذا قررت لطهي الحساء الحساء العادي، وصفة قد تتغير قليلا. منذ الماريجوانا أقل من ذلك بكثير، ثم، كخيار، استبدال الجزر لمدة مائة غرام من البازيلا المعلبة وقليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع البصل. في نهاية الطهي عن طريق إيقاف الغاز أو فرن كهربائي، إضافة البقدونس melkoporezannye والبصل.

بالمناسبة، كنت تفضل الحساء من اللحم؟ يستخدم شخص ما لحم الخنزير، شخص ما - من الدجاج، ولكن يفضل معظم لحوم البقر.