والرنجة وصفة الكلاسيكية تحت معطف الفرو

في روسيا هناك عدد قليل من الأطباق التي ظلت لفترة طويلة الصحابة ثابت من أي منزل عطلة. هذا، بطبيعة الحال، أوليفير هيرينغ تحت معطف الفرو والبطاطس والدواجن. بل هم الذين عاما بعد عام موجودة على أي حال الوطن، بغض النظر عن سبب الاحتفال. حتى لو كانت مضيفة لم يعجبه الطعام، فإنه لا يزال يعدهم لأنها لا بد أن يكون هؤلاء الناس الذين لن تكون قادرة على مقاومة هذه الأطباق. واحدة من أكثر السلطات الشعبية، جاء من الحقبة السوفياتية، واستقر، وأصبح الرنجة تحت معطف الفراء. في الواقع، هذا الطبق قشاري من الأسماك والخضروات. من جهة، وأنصار الغذائية منفصلة لا تعترف هذه السلطة، ولكن من ناحية أخرى - وهو عضو دائم في كل وليمة العائلة. لذا، كيف لطهي سمك الرنجة تحت معطف الفراء؟

للقيام بذلك، تحتاج إلى أن تأخذ الرنجة المملحة حار 300 غرام (حوالي 1-2 قطع)، و 250 غرام من الجزر والبطاطس والبنجر والتفاح 2 كبيرة والبصل واحد كبير، 2 البيض والمايونيز. الكلاسيكية الرنجة وصفة تحت معطف فرو يعني أن السلطة سوف تشبه الكعكة مظهره، لذلك سوف تحتاج لوحة كبيرة مسطحة القاع بالنسبة له. البنجر، والبطاطا، والبيض، وتحتاج الجزر لتغلي في قدر صغير. طالما طهيها يمكنك تحضير الرنجة. لتحضير سلطة أسهل للاستخدام شرائح، ولكن إذا لم تتمكن من شرائه، وتأتي والأسماك كلها. ذلك تنظيفها بالضرورة من أحشاء والعظام. الحفاظ على الرنجة وصفة الكلاسيكية تحت معطف الفرو، ينبغي المفروم وتوضع في قاع الطبق. الخضروات بعد الطهي التي تحتاج إلى قشر صر. في هذه المرحلة، وإعداد لا ينبغي أن تكون مختلطة. تتكون الطبقة الأولى من البطاطس المبشور والمايونيز مشحم، التي يجب اتباعها لوضع الأسماك. يجب أن تقطع البصل إلى قطع صغيرة ووضعها على الرنجة ومدهون على أعلى مع المايونيز. إذا تم اختيار البصل المر، وبعد ذلك قبل أن يتوجه إلى الطبق، تحتاج مسموط بالماء المغلي.

وعلاوة على ذلك، وضعت جميع الأطعمة خارج بشكل مرتب فوق بعضها البعض في طبقات. على القوس وضعت المغلي الجزر المبشور، وطبقة من التفاح. فمن الأفضل أن تأخذ غير محلى التفاح الأخضر. أنهم سيعطون الطبق حموضة التوابل. كبار المايونيز مرة أخرى سبردبل بالتساوي. مراقبة الكلاسيكية الرنجة وصفة تحت معطف، بعد طبقة نهائية يصبح يفرك على البنجر مبشرة بخير، والتي أيضا ومدهون مع المايونيز. بعد هذه السلطة يمكن أن تكون مزينة البيض المبشور وغصن من المساحات الخضراء.

هناك عدة طرق كيفية طبخ سمك الرنجة تحت معطف الفراء. بعض ربات البيوت تكرار تسلسل بأكمله من الطبقات 2 مرات، الأمر الذي يجعل من سلطة ضخمة. لإعطاء القليل من الحدة، يمكنك إضافة المايونيز الثوم قليلا. إذا كان الرنجة تحت معطف الفرو تستعد للجدول عطلة، وطبقات يمكن أن ينتشر في شكل دائري لكعكة، ثم إزالته بعناية. حتى لا ينهار ويكون سلسا. على رأس "الكعكة" مما أدى كنت في حاجة الى المايونيز زغب جيدا ويرش البيض المسلوق المبشور على مبشرة الصغيرة. على كل جانب من السلطة الخضراء يمكن تزيين. جميع ربات البيوت، الذين وجبات على الأقل مرة واحدة مطبوخة باستخدام الكلاسيكية الرنجة وصفة تحت معطف الفراء، ويعرف ماذا يطعمه إلى جدول أفضل بعد بضع ساعات من التحضير. منذ الخس غارقة ويكون لطيف، متجانس وعطرة.

للنباتيين هناك وصفة ل تناول وجبة خفيفة، والتي، بدلا من الرنجة وضعت عشب البحر الأعشاب البحرية. أيضا، بعض تتغير كل الأسماك المعتادة على أنواع أخرى، مثل سمك الماكريل أو المدخن، وسمك السلمون. بالطبع، هذا الطبق يختلف كثيرا عن وصفة الكلاسيكية، وإنما هو تنوعها. الرنجة تحت معطف الفرو - انها ليست مجرد سلطة، بل هو رمز معين من منزل عطلة، التي ترافق معظم الأسر من سنة إلى أخرى.