هش على الطريقة الريفية: وصفة في الفرن وفي عموم

بالتأكيد الجميع يحب عندما الطبق ليست لذيذة فحسب، بل أيضا يبدو فاتح للشهية. ولذلك، متموج البطاطا المقلية كانت بطريقة الريفية في شكل شرائح مستطيلة طويلة يقدم المأكولات الكلاسيكية بوصفها مقبلات في العديد من المطاعم. بل هو أيضا بشعبية كبيرة في مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة. محاولة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في المنزل أسافين البطاطا اللذيذة. وصفة إعداد بسيطة للغاية لتنفيذ. نحن نقدم لك عدة خيارات.

أسافين البطاطا: وصفة "في ماكدونالدز"

المقادير:

- خمسة البطاطا المتوسطة.

- ثلاثة الجدول. زيت الزيتون.

- نصف ملعقة شاي. ملاعق الكركم، والفلفل الحلو، الكاري، المردقوش والكزبرة والفلفل الأرض والمخاليط.

- ملعقة صغيرة من الملح.

إعداد

1. تغسل البطاطا جيدا بفرشاة خشنة. كشط قشر ليست ضرورية. قطع الدرنات في النصف بالطول، ثم كل جزء بشكل مستعرض في سمك متوسط أسافين.
2. في الماء المغلي صب كتلة المفروم ويطهى على نار خفيفة 5-7 دقائق. مع البطاطا، واستنزاف السائل. ثم تبرد بسرعة، وشطف عدة مرات بالماء البارد. بعد ذلك، وضع أسافين في مصفاة لاستنزاف.
3. مزيج التوابل مع الملح والزبدة. البطاطا تبريد صب الخليط الناتج. يقلب بعناية، ووضع القطع على ورقة الخبز، والخبز ورقة وضعت.
4. ضع البطاطس في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة. في عملية القلي، يمكنك تشغيل دوري لقطع لأفضل الاحمرار.

أسافين البطاطا المقلية: وصفة في مقلاة

الطبق هو موضح أعلاه، يمكن بالتساوي تقريبا معدة إعدادا جيدا من دون استخدام الفرن. من المهم تماما قطعة جافة قبل غمس في التوابل، والحاجة إلى تقليل كمية من النفط في النصف. خذ مقلاة عميقة مع الجانبين عالية. وضع البطاطا في الزيت الساخن في أجزاء صغيرة وأثارت بشكل مستمر. شرائح جاهزة وردية تكمن في استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لمنشفة ورقية.

البطاطا الجديدة في المناطق الريفية: وصفة من الأعشاب والثوم في الفرن

المقادير:

- عشرة البطاطا الشابة الصغيرة؛

- ثلاثة فصوص من الثوم.

- شعاع من الشبت والبقدونس والبصل الأخضر.

- اثنين من أغصان الريحان.

- ملعقة شاي. ملعقة من الملح.

- اثنين من الجدول. ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

1. الدرنات غسل والحانات ختم.
2. الأعشاب والثوم يقطع ناعما. حمامة تقف خمس دقائق، مع مزيج الزبدة والملح.
3. وضع ملء عبق من البطاطا. تخلط جيدا مع ملعقة حتى توزيع موحد.
4. انتشرت كتلة في المقلاة وتخبز لمدة أربعين دقيقة.

كيف لطهي البطاطس مع اللحم في الريف؟

منذ ينضج اللحم والبطاطا تعد بحاجة إلى ما قبل تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا في مقلاة على حدة. ثم مزجها مع التوابل والملح ووضع في المقلاة. أعلى مع شرائح من البطاطا. بعد الخبز لمدة نصف ساعة، رش البهارات طبق والأعشاب، ويطهى لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة. أسافين البطاطا رودي مع اللحوم جاهزة! تقدم ساخنة مع سلطة الخضار.