مربى Inzhirovoe - أفضل، بالإضافة إلى شرب الشاي الشتاء

لسكان بلدنا التين أكثر دراية في شكل المجففة: الفواكه المجففة يمكن شراؤها في كل مكان تقريبا (وسوق الفاكهة، وفي السوبر ماركت)، وفي أي وقت من السنة. لا يزال البعض لا يدركون أن هناك التين الطازج، وفاكهة لذيذة جدا وصحية. إذا كنت قد تعرضت إلى أبخازيا، على سبيل المثال، كان لديك ربما الفرصة لمحاولة الآن inzhirovoe المربى. ومن هناك شعبية بما فيه الكفاية، والكثير حول هذا الموضوع يعرفون. وإذا حاولت مرة أخرى، سوف الآن اختيار للتمتع بهذه الحساسية أكثر وأكثر. أولئك الذين لم يأكل، وأولئك الذين تمكنوا من الوقوع في الحب مع مربى التين، اقترح وصفة في هذه المقالة، فمن المفيد جدا. بعد كل شيء، لإعداد وجبة رائعة من تلقاء نفسها هو الخاطف، والشيء الرئيسي - لاختيار الفاكهة الصحيح.

ازدحام في حاجة لاتخاذ التين perespevshy ناضجة، ولكن لا. أفضل للجميع، وإذا كان التنوع هو الأبيض، وليس الأرجواني (وإن كان في حالة عدم وجود خيار، وانها مناسبة). 1 كيلوغرام من الفاكهة تأخذ العناصر التالية:

• السكر - كيلو.
• الماء - 2 كوب.
• حمض الليمون وقليل من الفانيليا.

أولا لا بد من طهي شراب من الماء قال والسكر. شطف التين وبيرس مع المسواك أو شوكة في عدة أماكن (بحيث لا تنفجر الفاكهة أثناء الطهي ولامتصاص أفضل شراب). صب التين شراب السكر ويترك في مكان بارد لمدة يوم. وفي اليوم الثاني ثمرة سحب، ويغلي شراب ويطهى لمدة نصف ساعة، ثم صب عليها التين ويترك لمدة يوم واحد أكثر من ذلك. الآن المقلاة مع شراب، من دون أخذ الفاكهة وضعت على نار بطيئة ويطهى حتى ينضج. وقبل نهاية الطهي إضافة الأناناس على طرف سكين وقليل من الفانيليا أو اثنين. Inzhirovoe المربى الساخن تصب في الجرار تعقيمها ونشمر. التفاف عليها لتبرد، ثم إزالته في مكان بارد ومظلم للتخزين.

وهناك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام. الآن سوف تتعلم كيفية جعل مربى من التين دون إضافة الماء، ولكن مع عنصر حار. لإعداد ستحتاج:

• كيلوغرام من السكر والتين.
• براندي (ومن هنا، فإن هذا العنصر خاص).

بلدي التين وتجفيفها، مقشرة ومقطعة إلى 4 قطع. في وعاء كبير ضعي شرائح من الطبقات التين، ويرش عليها مع السكر وبرش كمية صغيرة من البراندي. هل لأنها أفضل في المساء، لهذا المنتج في الإصرار الليل. وفي التين صباح اليوم السماح لكمية كافية من عصير، ويمكنك الشروع في الطبخ فوري. النار يجب أن تكون صغيرة، ويبدأ ذلك المربى inzhirovoe إلى فقاعة، أو ما هو أسوأ، وحرق. كوك، واحيانا اثارة، حتى تصبح طرية. تقرر بسيط: شراب يجب أن تكون سميكة وشفافة العنبر (الكهرمان وردي، إذا ما تم تناول مجموعة متنوعة البنفسجية)، والفواكه - لينة. وبطبيعة الحال، فإن العطر تكون رائعة! رائحة التين مع تلميح من الكونياك. إغلاق نفسها كما في الحالة السابقة، والساخنة.

في كثير من الأحيان يتم طهيها المربى inzhirovoe مع إضافة عناصر مثل السفرجل (ثم ثمرة ينبغي أن تؤخذ بنسب متساوية)، والجوز (الحصول على علاج الشرقي الحقيقي!) أو ببساطة مع الليمون. يمكنك تجربة ومحاولة الخروج من هذه الخيارات: اتضح بشكل جيد مع المكسرات. تمتع الشاي الخاص بك!