لحم الخنزير، ويخبز في الفرن في احباط، وصفات أخرى

لحم الخنزير، ويخبز في الفرن في احباط يتحول دائما عطرة، لينة ورقيقة على الحنك. وأود أن تقديم وصفات قليلة من اللحم في الفرن والمايكرويف.

لحم الخنزير، ويخبز في الفرن في احباط مع الفطر والبطاطا

المكونات:

• لحم الخنزير - 350 غرام؛
• الفطريات (عيش الغراب يمكن استخدامها) - 250 غرام؛
• البطاطا - 6 قطع.
• الملح والتوابل.

للبدء، تحتاج إلى قطع لحم الخنزير ومحاربة المطبخ بمساعدة مطرقة. البطاطا والفطر مقطعة إلى شرائح. غير مطوية احباط في طبقتين وضعت عليها لحوم الأول والبطاطا ثم الفطر، وجميع التوابل ويرش بالملح. ثم ملفوفة بعناية في رقائق الألومنيوم ووضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة (حتى 200 درجة). طبق رائع من لحم الخنزير على استعداد!

لحم الخنزير، ويخبز في الفرن مع قطعة

المكونات:

• لحم الخنزير الطازج (الكتف يمكن استخدامها، وعنق الرحم، ولحم الخنزير) - 1.3 كجم.
• الثوم - عدد قليل من القرنفل.
• الملح والزيت النباتي.

يجب غسل لحم الخنزير والجافة مع منشفة ورقية. قشر ويقطع الثوم الى قطع صغيرة، والتي تحتاج إلى تفريغ اللحوم. لهذا نحن نستخدم سكين المطبخ من شأنها أن تجعل شقوق صغيرة وتضاف قطع الثوم الظهر. بعد ذلك التوابل اللحوم فرك والملح والزيت النباتي. الآن نأخذ احباط، وقطع 2 شقة التشكيلة التي وضعت بالعرض على بعضها البعض في وسط وضع اللحوم. حواف التفاف احباط، ولكن ليس ضيق جدا، لإفساح المجال للعصير، الذي صدر أثناء الطهي. وضعها في فرن محمى على حرارة 220 درجة ونصف ساعة. عندما لحم الخنزير جاهز، تحتاج إلى المياه التي شكلت عصير ويترك لمدة 12 دقائق أخرى في الفرن.

لحم الخنزير المشوي في الفرن في احباط قطعة واحدة جاهزة. خدمتها يجب أن تقطع إلى قطع مع البطاطس أو سلطة.

لحم الخنزير المشوي في الفرن بورق

اللحوم يجب أن تشطف جيدا والجافة مع منشفة ورقية. سكين في كثير من الأحيان بالتساوي ختم اللحوم بحيث غارق جيدا في التوابل والفلفل، وكذلك تبين المثيرة والعطاء. الآن نأخذ الفلفل وطحن في بمدافع الهاون. بعد ذلك، ومزجها مع الملح ثم الخليط الناتج فرك بدقة اللحوم. الآن نحن نترك الامر لمدة نصف ساعة، لذلك هو منقع جيدا.

بعد هذا التحول اللحم في قالب الخبز ووضعه في الفرن. شكل لا يمكن فرك الشحوم، وأثناء طهي لحوم الخنازير سوف الافراج عن عصير. اللحوم يمكن أن تكون ملفوفة في احباط أو غطاء ببساطة مع شكل رقائق، مما يساعد على الحفاظ على العصيرية من لحم الخنزير. نضع كل شيء في الفرن وتخبز لمدة ساعة تقريبا عند 180 درجة.

لحم الخنزير المشوي في الفرن في احباط مع الثوم البري

المكونات:

• لحم الخنزير - 1 كيلوغرام؛
• الجزر - قطع قليلة.
• Ramson (السهام) - 12 قطعة.
• الملح والفلفل.

فمن المستحسن أن تأخذ قطعة من لحم الخنزير، تعلوه طبقة رقيقة من الدهون. يغسل ويقطع الجزر إلى مكعبات طويلة. يجب غسلها السهام الثوم وتقطع إلى قطع. ثم الجزر لحم وشحم الخنزير والثوم البري. ويتم ذلك من خلال شقوق صغيرة في لحم حيث وضعت الخضروات. بعد ذلك، تحتاج لفرك لحم الخنزير مع الفلفل والملح والتفاف في احباط. إذا لم يكن هناك احباط، يمكن خبز على شكل قبعة. وضع اللحم في الفرن لمدة ساعة واحدة على 180 درجة.

لحم الخنزير يخبز في فرن الميكروويف مع الفطر

المكونات لأغراض الطهي:

• الخاصرة لحم الخنزير - 200 غرام؛
• الفطر - 100 غرام؛
• الزيوت النباتية.
• الطماطم (البندورة) - قطع قليلة.
• الجبن - 100 غرام؛
• المايونيز.
• الخس.
• الفلفل والملح.

لحم الخنزير يجب استعادة عن طريق المطرقة المطبخ، ثم رش مع الملح والفلفل. يقلى قليلا في مقلاة وتوضع على طبق. أعلى مع الفطر المقلي والطماطم ثم الحلبة. ثم يرش الجبن المبشور وقليل من الشحوم مع المايونيز. هذا خبز طبق في المايكرويف لمدة 12 دقيقة. قبل الاستخدام، وتزيين المساحات الخضراء.

شهية طيبة!