مربى البرتقال مع الجيلاتين في المنزل: الطبخ وصفة

البرتقال محلية الصنع بشكل إيجابي مع نظرائهم المخزن. في هيكلها لا توجد الأصباغ الضارة، مكثفات والمواد الحافظة. لذلك، اتضح ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة للغاية. إعداد هذه الحساسية الحلو في العديد من وصفات مختلفة. وسوف تناقش الأكثر إثارة للاهتمام منهم في مقال اليوم.

الخيار مع السوربيتول

ووفقا لهذه الوصفة يمكن أن تكون سريعة نسبيا لجعل البرتقال المضغ الطبيعي في المنزل. مع الجيلاتين أنه يحمل تماما على الشكل المطلوب، لذلك يمكن أن يتم ذلك في شكل أي أرقام أو الحيوانات. يحتوي هذا علاج الحلو أي عنصر ضار، الأمر الذي يعني أنها مثالية للقائمة للأطفال. لجعله، سوف تحتاج إلى:

• سبعين غراما من الجيلاتين.
• مائة وأربعين ملليلتر من الماء.
• مائتان وخمسة وعشرين غراما من السكر.
• ومائتان وخمسة وأربعين مل من شراب الجلوكوز.
• ثلاثة وعشرين غراما من السوربيتول.
• عصير الليمون.
• خمسة عشر غراما من حمض الطرطريك.

وصف عملية

هذه وصفة لالمربى في المنزل (مع الجيلاتين) بسيطة للغاية. ولذلك، فمن السهل أن إتقان، حتى مضيفة الخبرة، أبدا مشاكل مماثلة واجهتها في السابق. في المرحلة الأولى من الضروري القيام به مع الجيلاتين. وقد تم حل هذا في الماء والانتظار حتى تتضخم بشكل جيد.

في قدر منفصل ربط شراب الجلوكوز، والسوربيتول والسكر وحمض الطرطريك. بعد ذلك، يتم إرسال سفينة على الموقد والحرارة، مع التقليب باستمرار مع محتوياته. تم صب كتلة متجانسة مما أدى هزيلة تورم الجيلاتين. كل هذا مرة واحدة تسخينها مرة أخرى، وليس المغلي، وجنبا إلى جنب مع قليل من عصير الليمون. ثم تتم إزالة وعاء من الحرارة ويبرد قليلا. في المرحلة النهائية من كتلة، والتي تحصل لذيذ البرتقال محلية الصنع، وسكب بعناية في الكؤوس وترسل في الثلاجة. ما يقرب من أربع ساعات يمكن تقديمها الى طاولة المفاوضات.

الخيار مع القشدة الحامضة والفاكهة

وفقا للتكنولوجيا هو موضح أدناه يتم الحصول على علاج مخطط لذيذ جدا. هو مثل الأطفال فحسب، بل الناس أيضا كبار السن. لذلك، يمكنك طهي الطعام بأمان لدية لقاءات في جو غير رسمي. لجعل العانس البرتقال مع الجيلاتين في المنزل، قبل التحقق مما اذا كانت جميع العناصر المطلوبة في مخزن الخاص بك. في هذا الوقت، وسوف تحتاج:

• عشرين غراما من الجيلاتين.
• زوج من البرتقال.
• مائتي غرام من القشدة الحامضة.
• اثنين من التفاح الناضجة كبيرة.
• خمسون غراما من مسحوق السكر.

بالإضافة إلى ذلك، لديك المطبخ يجب أن يكون هناك قليل من لون الطعام البرتقالي هوى.

سلسلة من الإجراءات

حتى تحصل على لذيذ حقا البرتقال والتفاح هلام الفاكهة مع الجيلاتين في المنزل، وكنت بحاجة إلى الالتزام الصارم الخوارزمية الموصى بها. تحتاج أولا إلى البدء في إعداد الفاكهة. التفاح غسلها خفضت الى النصف، تحررت من جوهر وأرسلت إليها في الميكروويف مدة خمس دقائق. بعد ذلك، الفاكهة الساخن فصل بلطف من قشرة وهو الأرض اللب الناتج من خلال غربال.

عصير التفاح مما أدى اتصال واحد وعاء مع القشدة الحامضة وخفقت جيدا خلاط، podsypaya تدريجيا إلى نصف مسحوق السكر المتاحة. وتنقسم الكتلة الناتجة إلى قسمين متساويين. نصف من الربع أضاف حل في الماء وسكب الجيلاتين تورم في القالب وإزالة لخمس عشرة دقيقة في الثلاجة.

في هذه الأثناء من البرتقال عصير، إضافة تلوين الطعام إليها وبقية مسحوق السكر. جميع مختلطة ومقسمة إلى نصفين. في جزء واحد من الجيلاتين تورم وسكب الربع وإرساله في القالب مع طبقة كريم المجمدة بالفعل. كل هذا إزالتها مرة أخرى في الثلاجة، ولكن لمدة ثلاثين دقيقة. ثم كل هذه المناورات مع طبقات كرر مرة أخرى. قبل التقديم يعامل مخطط مقطعة إلى قطع صغيرة، ومنحهم الشكل المطلوب.

الخيار مع العسل

هذه التكنولوجيا يمكن أن يكون من السهل نسبيا لإعداد صحي هلام التفاح فاكهة مع الجيلاتين في المنزل. ويقارن ايجابيا مع شهية شراء أنه لا يتضمن أي السكر. في هذه الحالة، يتم استبدال الرمال من العسل الطبيعي الحلو. لتدليل أحبائهم في هذه الحلوى، تأكد مسبقا أن لديك على اليد كانت جميع المنتجات الضرورية. سوف تحتاج إلى:

• خمسة التفاح الناضجة كبيرة.
• نصف كوب من الماء.
• خمسة وعشرين غراما من الجيلاتين.
• العسل الطبيعي.

كمية من التحلية الطبيعية تعتمد اعتمادا كليا على تفضيلات الذوق الشخصي للرئيس الطباخين وعائلته.

التكنولوجيا إعداد

أولا وقبل كل شيء، ما عليك القيام به مع الجيلاتين. ونقعها في الماء البارد وتترك لتنتفخ. في غضون ذلك، يمكنك أن تدفع الانتباه إلى الفاكهة. ومقشر التفاح غسلها ثم الافراج عن البذور. أعدته هذه الفواكه طريقة يفرك على مبشرة الخشنة، مطوية في وعاء مناسب وتوضع على طبق من ذهب. كتلة الكومبوت لينضج لمدة ربع ساعة، دون أن ننسى دوري التحريك. عندما تكتسب التفاح المبشور لون الكراميل جميلة، إضافة العسل إليه والأرض من خلال غربال.

وقد تم جمع الطين متجانسة الناتج مع الجيلاتين تورم وإرسالها إلى لوحة. ومن المهم لمنع الغليان. ثم كل ذلك يصب في شكل وترسل في الثلاجة. يتصلب عناب الجيلاتين في المنزل لعدة ساعات. بعد أن أزاح من العفن، وقطع وخدمتها.

الخيار مع التوت

وهذه الحلوى اللذيذة يكون زخرفة الحقيقي للعطلة أي طفل. ويتميز هذا الهيكل الملونة وهلام. وأنها لا تحتوي على أي مكونات اصطناعية. لإعداد مشرق وعبق الفاكهة هلام مع الجيلاتين في المنزل، كنت في حاجة الى منتجات بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة. في هذه الحالة، يجب أن تكون في المطبخ:

• خمس ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف كوب من التوت الطازج.
• ملاعق زوجين الجيلاتين.
• ثلاث مائة ملليلتر من الماء.

لإنشاء مثل هذه الحلوى تناسب أي التوت الطازج. غالبا ما تستخدم لهذه الأغراض الكشمش، العنب البري، والفراولة والتوت. إلى حد ما نكهة طيبة والحلوى المصنوعة من الخوخ والمشمش والخوخ. في فصل الشتاء، عندما لا يكون هناك بيع من التوت الطازج، فمن الممكن لتطبيق المانجو والموز واليوسفي والبرتقال أو الكيوي. ومن المهم أن ثمار كانت ناضجة وليس لديها إصابات واضحة.

إعداد هلام في المنزل (مع الجيلاتين)

في مقلاة عميقة نشر التوت الطازج غسلها وصب كمية صغيرة من الماء المصفى. إرسال قدر على الموقد وتغلى محتويات لمدة عشر دقائق. بعد هذا الوقت، أضافت كومبوت السكر الناتجة عنها، وتختلط جيدا، في محاولة لتحقيق حل كامل من الحبوب. كل هذا المغلي لبضع دقائق، وترفع من حرارة.

يتم وضع كتلة التوت الساخنة في وعاء من خلاط والأرض إلى هريس. في سكب وعاء منفصل الجيلاتين، وسكبه مع ثلاث ملاعق من الماء المغلي وإزالة إلى الجانب. عندما يتم زيادة كتلة قليلا في الحجم، فمن تمتزج جيدا وجنبا إلى جنب مع هريس التوت. يسكب كل هذا في مقلاة والحرارة حتى الجيلاتين يذوب تماما. بعد ذلك مباشرة، يتم إرسال محتويات الأواني الفخارية إلى النموذج وإزالتها في الثلاجة. تجمد التوت البرتقال مع الجيلاتين في المنزل لمدة أربع ساعات على الأقل. إلا بعد أن يتم إزالته من الثلاجة وقطع في مربعات صغيرة أو مثلثات.