ما لطهي الطعام من الكفير؟

منتجات الألبان هي مفيدة جدا للجسم من أي شخص. وبطبيعة الحال، ويعتبر الخيار الأفضل الحليب الطبيعي الذي اشترى عشيقة الحيوان، ويعطيها الحليب.

في مخازن يمكنك العثور على الكثير من المنتجات المختلفة على أساس الحليب. الكفير ليس في مكان آخر. ولكن ما لطهي الطعام من اللبن الزبادي، وإذا كنت لا تريد أن تشرب ذلك؟ هذا السؤال أمر سهل، وأنه يعلم الكثيرون منكم الجواب. وبشكل عام، ما لطهي الطعام من اللبن الذي يباع في المتجر؟ كل شيء على الاطلاق!

حقيقة أنه الكفير - خليط من الحليب و بكتيريا حمض اللاكتيك. هم من الصعب الحصول عليها إذا كنت لا أعرف من أين، ل في مخازن يمكنك من الصعب العثور عليها. بالطبع، يمكنك طلب عبر الإنترنت، ولكن يمكنك إضافة القليل من اللبن والقشدة الحامضة أو اللبن في كوب من الحليب الدافئ. كما اتضح مماثلة تماما لشرب اللبن. ولكن لا يزال، ما لطهي الطعام من اللبن الزبادي، على سبيل المثال، للأطفال الصغار من سن ما قبل المدرسة؟ تفحم أنهم لا يستطيعون، ولذا فإننا سوف خبز في الفرن!

ماذا يمكن أن تكون مصنوعة من اللبن للأطفال؟

الكعك الصوم

A ربع لتر من الكفير ضروري لاتخاذ 1 بيضة، ونصف ملعقة من مسحوق (ملعقة صغيرة) الخبز لالعجين، وقليل من الملح والدقيق بقدر الحاجة إلى اختبار "البلاستيسين". بمجرد الانتهاء من ذلك تعجن، يجب أن يبث دائما لنحو 3 ساعات تحت قطعة قماش قطنية أو فيلم. تخبز الكعكة في وعاء يمكن أن يكون، ويمكن أن يكون في النماذج. ولكن أطباق للخبز بالضرورة مسبقا مشحم مع الزبدة.

"الهواء" الفطائر

البيض والدجاج هما فصل من صفار وبياض البيض صفار البيض والمسحوقة مع قليل من الملح 1 ملعقة طعام من السكر. ثم تصدرت مع 2 كوب من اللبن الزبادي، والتحريك باستمرار، صب نفس الكمية من الدقيق. إذا كنت تريد أن يخفف من العجين، ثم يمكنك استخدام 1 كوب إضافي من اللبن. يجب أن يكون العجين أي كتل. وبعد ذلك، في مقلاة، مدهون بالزبدة والفطائر خبز.

ما لطهي الطعام من الكفير في الفرن؟

بيتزا

لتحضير عجينة البيتزا الحجم المتوسط ضروري في 200 مل من اللبن الزبادي، وقليل من الملح، والدجاج والبيض، وكمية صغيرة من السكر، الصودا تطفأ. يضاف الدقيق منخول حتى يحين الوقت حتى العجين مثل العجين الفطائر.

الشكل أو يتأهل مقلاة، نشر العجين على رأس معطفه مع معجون الطماطم أو الكاتشب، وجمع حشو من تلك التي مشربة مع المايونيز، وفرك البصل على رأس وتخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

ما postryapat من اللبن لتقلى في الزيت النباتي؟

الفطائر المقلية

50-60 مل من اللبن الزبادي التواصل مع 20 مل من الزبدة 2 بيضة، و 40 غراما من السكر والملح والصودا مروي. الطحين بحاجة إلى حوالي 2 كوب، ولكن كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة: قد تحتاج كلا أكبر وأصغر. يجب أن يكون العجين سميكة، بحيث يمكنك جعل له السجق، مقطعة إلى قطع والكعك لفة للفطائر. حشو يجب اختيار الحلو. الفطائر المقلية في مقلاة مع الكثير من الزبدة.

ما اخترع من هذا اللبن الذي كان غير عادي؟

لاذع مع ملء الملفوف

لهذا الطبق غير عادية التي تتمتع بالضرورة ضيوفك والمنزل، فمن الضروري أن يعجن العجين 4 كوب طحين، 200 غرام من السمن، 200 الزبادي مل، نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، وتضاف مباشرة إلى اللبن، وقليل من الملح.

يتم تحضير الحشوة على النحو التالي: تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، المفروم 2 بصل (كبير). إضافة نصف متوسط رأس الملفوف (المفروم) وتقديمهم إلى polutushennogo الدولة. في حشو دافئ vmese 2 بيض الدجاج والجبن 2 (تنصهر، ممكن مع توابل ومواد مضافة، ولكن ليس الحلو)، والملح والفلفل.

تم تقسيم العجين إلى 2 أجزاء متساوية: يتم وضع واحد في التعبئة، والغطاء الثاني. على رأس الكعكة لطخت بالضرورة مع البيض ويخبز في الفرن.

كما ترون، يمكنك جعل الكفير - سؤال بسيط جدا. والجواب على ذلك هو لذيذ جدا ومبتكرة.

نتمنى لكم وليمة لذيذة وتجارب الطهي غير عادية!