مالح للعسل غاريقون: وصفة

مالح للعسل غاريقون يلعب دورا كبيرا في إعداد وجبات خفيفة محلية الصنع. بعد كل شيء، ونوعية طعم هذه الفطريات تعتمد كليا على أي نوع من المخلل لهم تستخدمها. وهكذا، يمكن البهارات والتوابل تعطي المنتج نكهة خاصة، حار، لينة وهلم جرا. هذا هو السبب في أنه من المهم للتحضير بشكل صحيح ماء مالح لغاريقون العسل.

اليوم نقدم لكم وصفات قليلة، وذلك باستخدام والتي سوف تكون قادرة على تقديم وجبة خفيفة لذيذة جدا وعبق. بالمناسبة، هذه الفطريات هي شعبية جدا في وجبة احتفالية، خاصة بالنسبة للأرواح.

نظرة عامة

مالح للعسل غاريقون في فصل الشتاء يمكن أن يتم ذلك باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات. لذلك، وذلك بفضل استخدام المخلل، ويمكن الحصول على الفطر الحلو والحامض والتوابل والمالح والحلو والحامض، الخ هذا هو السبب، قبل البدء في حصاد هذا المنتج يجب أن تكون محددة مع ما وجبة خفيفة في نهاية المطاف كنت تريد الحصول عليها. قرارك يعتمد كليا على اختيار مجموعة من البهارات والتوابل.

ماء مالح الكلاسيكية لغاريقون العسل: وصفة

هذا الأسلوب من إعداد محلول ملحي لالفطريات هو الأكثر شيوعا. ومع ذلك، يمكنك جعله، والابتعاد عن المخطط العام من وصفة طبية هو موضح أدناه. لذلك، على العسل ماء مالح غاريقون من السهل جدا أن تفعل القليل من حلاوة أو أكثر الحامض عن طريق إضافة المزيد من السكر أو حامض الستريك، على التوالي.

وهكذا، فإن وصفة كلاسيكية من محلول ملحي تتطلب العناصر التالية:

• الفطر الطازج الغابات - حوالي 2 كيلوغرام؛
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - 1.3 لتر.
• سحق الفلفل الأسود - ½ ملعقة الحلوى.
• القرنفل العطرية - 6 براعم.
• الرمال غرامة السكر - 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم الطازج - 2 فصوص متوسطة.
• الفلفل عبق - 8 قطع،.
• الملح متوسطة الحجم - 2 ملاعق كبيرة.
• الخل (الأخ 9٪) - ملعقة كبيرة غير مكتملة.

عملية إعداد

مالح للعسل السهل غاريقون القيام به. إلا أن مثل هذه بداية الحصول على معظم لذيذ وعطرة، فمن الضروري أن تتبع بدقة جميع المتطلبات الموضحة أدناه وصفة.

وبالتالي، فمن الضروري أن صب الماء الصالح للشرب التي تمت تصفيتها في المقلاة وسرعان ما جعله ليغلي. وعلاوة على ذلك، في السائل ينبغي وضع الفطر النقية ومعالجتها. طبخه مرغوب فيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 12 دقيقة، ثم تصفى كل الماء في الحوض.

مرة واحدة في ستبقى وعاء فقط بعض الفطر، ويجب أن تصب السائل المصفى نظيفة مرة أخرى، والتي في المستقبل، وسوف تكون لنا بمثابة ماء مالح.

يصل إلى ارتداد محتويات المقلاة، فمن الضروري لخفض الثوم مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة في لوحات. وهناك أيضا ينبغي أن يضاف الفطر البري إلى ملح الطعام، والقرنفل عبق والسكر والبهارات والفلفل الأسود (البازلاء والمفروم). في هذا الجزء من المنتجات المطلوبة لطهي الطعام لمدة ¼ ساعة. وبعد 10-13 دقيقة، لا بد من صب القليل من الخل.

عملية الاغلاق

كما ترون، ماء مالح الكلاسيكية من العسل غاريقون، وصفة التي وصفناها أعلاه، ينضج بسرعة وسهولة. بعد ضرورية هذه الخطوات لتوزيع محتويات الأطباق على الجرار تعقيمها ومختومة لفة الساخنة. في هذه الحالة، يجب أن تبقى الفطر دافئ لمدة يوم واحد، ومن ثم وضعها في الثلاجة، ومخزن أو قبو (إن أمكن).

نحن جعل ماء مالح حار للعسل غاريقون في فصل الشتاء

الفطر المتبل مع القرفة - وسيلة غير عادية بدلا لإعداد الصنع. بعد كل شيء، وليس كل امرأة سوف يجرؤ على إضافة إلى الفطر المشار التوابل. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن مثل هذا المخلل الفطر أرميلاريا تبين حار جدا ولذيذ. لرؤية هذا، ونحن واثقون من أن القيام بذلك على وجبة خفيفة خاصة بهم. بالنسبة لها، ونحن بحاجة إلى:

• غابة الفطر الطازج - حوالي 2 كيلوغرام؛
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - 1 ليتر.
• السكر الرمال الناعمة - 2.5 ملاعق كبيرة.
• القرفة - قضيب صغير (المضروب يمكن استخدامها في مبلغ ملاعق صغيرة ونصف)؛
• Lavrushka - 2 بتلات.
• الصوديوم ملح صغيرة - 4 ملاعق الحلوى.
• الفلفل عبق - 6 قطع،.
• القرنفل العطرية - 3 برعم.
• خل - 3 ملاعق طعام الحلو.

طريقة التحضير

ماء مالح حار للفطر (مشروم العسل)، وصفة ينبغي أن تكون مستعدة بشكل منفصل من المنتج الرئيسي، ولكن بشكل منفصل من الذي نعتبره. للقيام بذلك، صب الماء الصالح للشرب في مقلاة، ثم جعله ليغلي. وعلاوة على ذلك، في السائل تحتاج إلى إضافة القرفة والقرنفل عطرة، الفلفل، lavrushku والملح والسكر. يجب أن تطبخ كل المكونات على نار خفيفة حتى تذوب المكونات السائبة تماما. في النهاية هو مطلوب منها صب القليل من الخل. في هذه العملية من إعداد ماء مالح تعتبر كاملة.

كيفية تطبيق؟

بعد ماء مالح للفطريات غاريقون أن يكون جاهزا، ينبغي أن تشرع في تجهيز المنتج الأساسي. يجب أن تكون نظيفة، وغسل، وتغلي المياه النظيفة لنحو 7 دقائق، ثم تجاهل في مصفاة، شطف جيدا، وحرمان كل السائل. مطلوب مزيد من الفطر لتوزيع على الجرار تعقيمها وتصب الماء المالح معدة مسبقا. تشمير الحاوية، وأنها يجب أن تبقى في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد، ومن ثم وضعه في غرفة تخزين أو القبو.

الطبخ الفطر المتبل مع الشبت

ماء مالح لذيذ للمشروم العسل يجب أن تشمل بالضرورة الأعشاب والتوابل. بعد كل شيء، فقط لأنه من الممكن لضمان وجبة خفيفة الخاص بك وسوف تتحول لذيذ جدا وعطرة. ويمكن أن تنطبق بأمان لأي عطلة أو وجبة الأسرة العادية.

لذلك، قبل تحضير التتبيلة للعسل غاريقون، ينبغي الحصول عليها من:

• غابة الفطر الطازج - حوالي 2 كيلوغرام؛
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - 1 ليتر.
• الفلفل عبق - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السكر الرمل الناعم - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح الصوديوم على ما يرام - 60 غرام؛
• الشبت الطازج - كعكة ضيقة.
• الخل (لتاكي 6٪) - 100 مل.

محلول ملحي الطبخ

قبل إجراء هذه الاستعدادات لفصل الشتاء، فمن الضروري إعداد ماء مالح. للقيام بذلك في مقلاة كبيرة مطلوب لغلي مياه الشرب التي تمت تصفيتها، ثم يضاف إليه السكر المحبب على ما يرام، وملح الطعام متوسطة الحجم وحلوة الفلفل.

ويجب على جميع المكونات ينضج على نار هادئة حتى تذوب البهارات بكميات كبيرة. بعد أنهم بحاجة لتصفية من خلال شبكة الشاش سميكة أو الفانيلا، ثم إضافتها إلى الخل والمفروم والشبت الطازج (يمكنك استخدام المجفف). في هذا التكوين، يجب غلي المكونات مرة أخرى، ولكن ل4-إيه دقائق.

الفطر المخلل

بعد ماء مالح على استعداد لتنظيفها، وغسلها وإعدادها بصورة منفصلة تغلي الفطر. ثم أنها ترغب في توزيع في حاويات معقمة وعلى الفور صب الماء المالح الساخن. فمن الضروري لضمان أنه في كل جرة حصلت بالتأكيد كمية كافية من الخضار. بعد كل شيء، وهذا المنتج سوف تعطي فاتح الشهية كامل نكهة خاصة وطعم لا مثيل لها.

خليج الفطر محلول ملحي، وينبغي أن يكون على الفور لفة مع الأغطية المعدنية. بعد الجرار دائمة دافئة لمدة يوم واحد، ويجب ان توضع في الثلاجة، ومخزن أو أي مكان بارد الآخرين. أكل هذا وجبة خفيفة ينصح إلا بعد بضعة أسابيع.

جعل الفطر حادة منقع

وغالبا ما تستخدم وصفة من قبل أولئك الذين يحب أن يأكل هذه الوجبات الخفيفة الغنية بالتوابل. طعم حار من الشغل لذيذا الفلفل الحار وجذور الفجل. إذا رغبت في ذلك، مثل أن يكون أبعد إضافة ماء مالح وأي التوابل الأخرى.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• غابة الفطر الطازج - حوالي 2 كيلوغرام؛
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - 1.3 لتر.
• الصوديوم ملح صغيرة - 3 ملاعق الحلوى.
• السكر الرمل الناعم - 3 ملاعق كبيرة.
• الخل (مع 9٪) - 85 مل.
• الفلفل عبق - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• تشيكي الفلفل - 1 جراب.
• القرنفل العطرية - 3 برعم.
• جذور الفجل - حول '60

الطبخ وجبة خفيفة حار لفصل الشتاء

ماء مالح الحاد لل مشروم العسل الخريف تستعد بسيط جدا. الشيء الرئيسي مع هذا - لا تبالغي مع الأعشاب والتوابل.

أولا نحن بحاجة للذهاب من خلال جميع الفطر التي تم جمعها، تنظيفها جيدا ويشطف. بعد ذلك أنها ينبغي أن توضع في وعاء كبير، صب الماء المصفى ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 12 دقيقة. الفطريات إعداد وانخفاض المطلوبة لغربال، شطف وتجريد كل الرطوبة.

من خلال تنفيذ كل هذه الخطوات، يمكننا أن نذهب بأمان إلى إعداد المباشر للماء مالح. لويجب وضع هذا الغرض مغلي الفطر مرة أخرى في عموم فارغة، وإضافة الماء، ومن ثم تقديمهم ليغلي، يضاف السكر والملح. تحريك المكونات، يجب أن يغلي لمدة 5 دقائق، ثم يضاف المفروم جذور الفجل، الفلفل الحار الأرض، و البهارات في البازلاء. غلي المكونات المزيد من دقيقة واحدة، فإنها تحتاج إلى صب القليل من الخل. ثم يمكنك المضي قدما بسلام إلى تشكيل حصاد الشتاء.

الاغلاق الوجبات الخفيفة الفطر

مما يجعل تناول وجبة خفيفة النكهة من مشروم العسل الخريف، يجب تعقيم عبوات زجاجية، ومن ثم توزيعها عن محتويات المقلاة. بعد ذلك، يجب إغلاق الحاوية لتبرد وتحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة واحد ونصف يوم.

بعد هذا الوقت يجب وضع الفطر حادة في الثلاجة وتخزين ما يصل إلى ما دمت لا تريد لهم لتناول الطعام.

كيفية تخدم حتى لذيذ الفطر منقع؟

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل ماء مالح حاد، حار ولذيذ للمشروم العسل الغابات. ومع ذلك، فإنه لا يكفي أن ضيوفك وسوف نقدر فاتح الشهية الفطر. من المهم جدا أن تطبق بشكل صحيح. ليجب أن تشطف هذا الفطر مخلل في الماء البارد، ثم وضعها في كوب عميق، غير المكرر نكهة زيت عباد الشمس وحلوة البصل الأحمر أنصاف. تخلط جميع المكونات مع ملعقة دعا، فإنها يمكن أن يكون الطعام بأمان إلى وجبة احتفالية وجبات خفيفة لذيذة وحار. شهية طيبة!