لفة مع الليمون: وصفات

ما هي لفة الليمون؟ كيف لطهي الطعام؟ هذه وغيرها من القضايا سننظر في هذه المادة. يتميز الخبز مع الليمون طعمه الممتاز، رائحة لطيفة والحنان. الليمون لفة البسكويت هو الحلوى الخفيفة الحساسة للقهوة أو الشاي.

لذيذ لفة

النظر في أبسط وصفة من لفة مع الليمون. هذا بسيط، اجتازت اختبار الزمن، وسريعة ومثيرة للدهشة الطعام لذيذ. يمكنك طهي الطعام في غضون ثلاثين دقيقة فقط. هذه الروليت كثيرة تأخذ معهم في رحلة، كما طعمه يتحسن كل يوم، وأنها لا تتدهور. يمكن أن تؤكل على الفور، وإذا كان يبقى ليلة واحدة، وسوف يكون أكثر شهية.

لذلك، ما هي المكونات المدرجة في لفة مع الليمون؟ للاختبار، تحتاج إلى شراء بيضتين، يمكن للمرء من الحليب المكثف، 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا، 1 ملعقة كبيرة. الطحين. لجعل ملء، تحتاج إلى أن يكون كوب واحد من السكر واثنين من الليمون.

كيف لطهي الطعام؟

من أجل طحن لفة مع الليمون، أولا تحتاج إلى جعل العجين. تحريك جميع المكونات في تكوينها، بحيث العجين هو السائل. يجب إضافة الصودا في النهاية. ضع ورق البحث أو ورق البرشمان على صينية الخبز. تذوب الزبدة قليلا والشحوم الطلاء (بحيث العجين لا عصا). صب العجين في ورقة الخبز في طبقة ناعمة ووضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة.

عندما رائحة، البني - سحب! سوف تبدو الكعكة مثل البسكويت أو مانيك.

لجعل ملء، وغسل بعناية اثنين من الليمون، وقطع "ذيول" وفرك على مبشرة (مع قشر)، وإزالة العظام. إضافة كوب من السكر لهم ومزيج.

انتشار ملء على الكعكة الساخنة وسرعة لفة لفة في وقت واحد. التفافه في ورقة البحث عن المفقودين التي تم خبز العجين، وإحكام ربط منشفة. ترك المنتج في الثلاجة ليلا. يمكنك تزيين لفة مع مسحوق السكر والشوكولاته أو الصقيل.

لفة بسيطة

النظر في وصفة لفافة مع الليمون، والتي يمكن طهيها مع أربعة فقط المكونات. وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج اثنين من أكواب من السكر، 4-5 قطع. بيض، ليمون واحد، كوب واحد من الدقيق.

خفقت البيض مع كوب من السكر. أضف الدقيق. وضع الرق على علبة الخبز، ووضع العجين على ذلك والخبز عند درجة حرارة 180 درجة. تمرير الليمون من خلال مفرمة اللحم وتخلط مع كوب واحد من السكر.

تطبيق ملء بسكويت الساخنة وسرعة تطور لفة. عندما يبرد المنتج قليلا، يرش مع مسحوق السكر.

لفة من عجينة البسكويت

العديد من الثناء لفة الليمون من العجين البسكويت. لإعداده تحتاج إلى شراء 6 قطع. بيض و 60 جم من جوز الهند وثلاثة الليمون و 100 جم من الزيت و 5 جم من الجيلاتين و قليل من الملح و 120 جم من السكر و 100 جم من الدقيق و 250 جم من مسحوق السكر.

فكيف لطهي لفة مذهلة مع الليمون؟ يتم تقديم وصفة مع الصورة لك للدراسة. أولا، إعداد كعكة البسكويت. في أربعة بيضات، فصل صفار من البروتينات، إضافة قليل من الملح إلى البروتينات وضربهم في رغوة الخصبة. ضعه جانبا.

ثم تضاف 120 غرام من السكر وأربعة ملاعق كبيرة من الماء البارد إلى صفار البيض. خفقت صفار بحيث يتم الحصول على كتلة، الخصبة الخفيفة. وعلاوة على صفار البيض، ضع البيض مخفوق، فرز 100 الطحين الأبيض، إضافة 40 غرام من جوز الهند ودلك حتى يتم الحصول على العجين متجانسة.

خط ورقة الخبز مع 35 × 40 سم مع الخبز ورقة وتوزيع بالتساوي العجين أكثر من ذلك. خبز البسكويت في الفرن، مسخن مسبقا، لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. كعكة يجب البني.

وضع البسكويت الانتهاء على منشفة، وإزالة ورقة منه ولفة على طول جنبا إلى جنب مع منشفة. ترك لتبرد المنتج في شكل ملفوف.

لجعل كريم الليمون، نقع 5 غرام من الجيلاتين في 40 مل من الماء. سكين لتنظيف الخضار، وإزالة من اثنين من الليمون ذمة، جانبا. ضغط عصير من ثلاث الليمون ويوجه ذلك. صب 100 مل من عصير الليمون في قدر صغير، إضافة أيضا 100 غرام من الزبدة، 250 غرام من مسحوق السكر والليمون ذمة. ضعي النار واطلبه ليغلي، اثارة مع ملعقة. كوك لمدة 7 دقائق. المقبل، وإزالة من الحرارة وإزالة ذمة.

في وعاء منفصل، اثارة بيضتين، إضافة القليل من كريم ساخن، وتخلط جيدا ويرسل مرة أخرى إلى المقلاة. مع التحريك المستمر، وجلب ليغلي، ولكن لا يغلي.

ثم في كريم ساخن، ووضع الجيلاتين منتفخة، وإثارة بعناية، تصب في وعاء آخر. وضعه في الماء البارد مع الثلج وخفق كريم حتى يبرد. بعد إرسال ساعة ونصف إلى الثلاجة.

في نهاية هذا الوقت، لفة لفة، وإزالة منشفة وانتشار ¾ من كريم. لفة لفة. مع كريم المتبقية، معطف المنتج من فوق ومن الجانبين، يرش مع جوز الهند وتزيين مع البرتقال والليمون فاكهة كانديد، أوراق النعناع. وضع الطبق النهائي على طبق وتقديمه مع القهوة أو الشاي.

لفة من العجين الخميرة

كيفية إعداد لفة الخميرة مع الليمون؟ هذا هو نسخة اقتصادية جدا من الكعك محلية الصنع. للاختبار، هناك حاجة فقط الماء والدقيق والملح، ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس والخميرة. وملء - قليل من السكر والليمون واحد. ونتيجة لذلك، يتم الحصول على مهوية، لفات الخصبة مع الحمضيات رائحة لطيفة. إجمالي وقت الطهي (دون الأخذ في الاعتبار الوقت لإنشاء اختبار الخميرة) هو 40 دقيقة.

لذلك، من أجل خبز ثلاث لفات، وسوف تحتاج واحد الليمون، 700-800 غرام العجين الخميرة (شراء أو طهي نفسك)، 5 ملعقة كبيرة. ل. سكر، بيضة واحدة.

طهي لفة الخميرة

صورة لفافة مع الليمون يظهر بوضوح كل مزايا هذا المنتج. لذلك، نحن نستعد! أولا، وغسل الليمون، مقطعة إلى قسمين وإزالة البذور. وضع الليمون مع قشر في الخلاط وطحن حتى على نحو سلس. إضافة السكر والمزيج - ملء الخاص بك هو على استعداد.

تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية ولفه في شكل مستطيل. ملعقة ملء على العجين مع طبقة رقيقة. لفة لفات وربط نهاياتهم.

المقبل وضع لفات على ورقة الخبز، مدهون مع زيت عباد الشمس، ونشره مع البيض ضرب. وضع الشغل في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف. خلال هذا الوقت لفات سوف تزيد في حجم مرتين.

وضعها في فرن محمص ويخبز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج في 220 درجة. مرة واحدة لفات لها اللون البني الذهبي - اخراجه. عندما الخبز، لا تفتح باب الفرن بحيث المنتجات لا تسقط. ثم تبرد لفات الشاي.