البروتين كريم النفط - وصفة، وميزات الطبخ والاستعراضات

ربما، كل ربة منزل لديها وصفة لكعكة مع كريم البروتين النفط. ومع ذلك، كثير من الناس لديهم مشاكل عند إعداد مثل الحلوى. وعادة ما يستخدم كريم البروتين النفط لتزيين الخبز. انه يحمل تماما شكل وسهل للعمل مع. تطبيقه ليس فقط للكعك، ولكن أيضا للكعك والكعك والحلويات الأخرى. مع إعداد سليم من كريم يتحول متجدد الهواء، لطيف. أذواق مثل كريم الآيس كريم الفانيليا. بعد كل شيء، أساسها البيض الأبيض، جلد إلى قمم.

كريم البروتين الزبدة الكلاسيكي: وصفة

لإعداد كريم في المنزل، وسوف تحتاج:

1. مسحوق السكر الأبيض - 150 غرام.
2. بيض الدجاج - 3 قطع.
3. سكر الفانيليا.
4. زبدة من كريم الحيوان - 150 غرام.
5. عصير الليمون الطازج.

العنصر الأخير ضروري لجلد البروتينات. وبفضل عصير الليمون الطازج، فإن هذه العملية أسرع بكثير.

ما تحتاجه من الأدوات

للحصول على ضوء البروتين كريم النفط، وصفة منه هو المشار إليه أعلاه، فمن الضروري، بالإضافة إلى المنتجات، لإعداد مقدما الجرد. للتحضير هو مطلوب:

• ملعقة شاي؛
• 2 عميق السلطانيات؛
• خلاط أو خلاط.
• لوحة؛
• سكين المطبخ.

إعداد النفط

لذلك، وكيفية إعداد كريم البروتين النفط لتزيين الكعكة. وتتكون الوصفة من عدة مراحل أساسية. أولا تحتاج إلى إعداد النفط. وينبغي أن تؤخذ من البرد، ثم تقطع إلى قطع صغيرة مع سكين المطبخ. لا تليين النفط لدرجة حرارة الغرفة.

قطع يجب طيها في وعاء عميق و جانبا. في هذا الشكل، يجب أن يصبح النفط تدريجيا ليونة. فمن غير المستحسن لتسخينه في فرن الميكروويف، على نار أو على حمام مائي.

ما يجب القيام به مع البيض

وصفة خطوة بخطوة للبروتين والزيت كريم يجعل من الممكن لإعداد كتلة لصنع زينة الكعكة دون صعوبة كبيرة. تكوين هذا المنتج يشمل بيض الدجاج. للتحضير، مطلوب فقط البروتينات. لذلك، أولا يجب أن يتم إبرام البيض في وعاء عميق، ومن ثم فصل بعناية صفار. للقيام بذلك، يمكنك استخدام زجاجة بلاستيكية فارغة. الشيء الرئيسي هو عدم سحق يولكس خلال عملية الانفصال.

بعد ذلك، يجب وضع السناجب في وعاء الخلاط. ويجب أن تكون بدورها نظيفة وجافة. لا ينبغي أن يلقى يولكس بعيدا، ويمكن استخدامها أثناء الطهي.

البروتينات خفقت

لإعداد كريم البروتين النفط، وصفة منها يمكن أن تشمل الخمور، فمن الضروري أن سوط جزء البروتين بشكل صحيح. قبل البدء في العملية، إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج إلى العنصر. وبفضل هذا العنصر، سوف البروتينات رشاقته أسرع بكثير. لإعداد قاعدة كريم، فمن الأفضل لاستخدام خلاط. لا تتحول على الفور على سرعة عالية. فمن الأفضل أن تبدأ على واحد صغير وخفق المكونات لمدة لا تزيد عن 4 دقائق. وينبغي أن تكون النتيجة مادة مع فقاعات كبيرة.

بعد ذلك، يجب أن يقدم الخليط تدريجيا السكر الفانيليا والسكر المسحوق. في نفس الوقت سرعة خلاط يحتاج إلى زيادة إلى المتوسط. فاز كتلة لمدة 3 دقائق. ونتيجة لذلك، يجب أن يصبح البروتين رقيق والأبيض.

عندما يتم خلط السكر المسحوق بالبروتينات، يجب عليك تشغيل سرعة عالية. تغلب المكونات حتى تصبح الكتلة أكثر كثافة وموحدة. تحديد توافر البروتين، يمكنك تحويل الحاوية. إذا كانت كتلة لا تتدفق للخروج منه، وتبييض تظهر قمم بيضاء، ثم يمكنك الانتقال إلى المرحلة التالية من الطبخ.

نحن ربط البروتينات والنفط

عندما تكون البروتينات جاهزة، فمن الضروري للحد من سرعة الجلد وتدريجيا إدخال في القطع الجماعية من الزبدة، خففت سابقا. أضف المنتج في أجزاء صغيرة. خفقت المكونات دون فواصل، حتى تحصل على الخصبة ومتجانس كريم البروتين النفط. وصفة لذلك يمكن أن يتقن من قبل الجميع. الأهم من ذلك، ومراقبة جميع القواعد.

توصيات

الآن أنت تعرف كيفية جعل كريم البروتين النفط الكلاسيكية. الوصفة المذكورة أعلاه لديها بعض الميزات. لذلك، عند إعداد كريم يجب أن تأخذ بعين الاعتبار بعض الفروق الدقيقة:

1. لإعداد جيد البروتين كريم النفط، فمن المستحسن استخدام زبدة فقط أفضل نوعية. ومن هذا المكون أن فلوفينس والتوحيد من الكتلة النهائية يعتمد.
2. إذا لزم الأمر، يمكن إضافة أي تلوين الطعام إلى كريم البروتين النفط. إدخاله في كتلة يجب أن يكون في إعداد. هذا هو السبيل الوحيد لجعل لون كريم أكثر من ذلك.
3. كريم البروتين النفط، إذا لزم الأمر، يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط مع السكر الفانيليا. إذا لزم الأمر، يمكن إدخال أي التوابل العطرية التي يمكن استخدامها للخبز في الكتلة.
4. ويوصى كريم جاهزة لتخزينها في الثلاجة في حاوية مغلقة بإحكام لمدة لا تزيد عن 6 أيام.

بالنسبة للكثيرين، يتم حظر المعجنات الحلوة. بعد كل شيء، الكريمات نفسها هي من السعرات الحرارية تماما. ومع ذلك، إذا اخترت بين النفط والبروتين النفط، الخيار الأخير هو الأفضل. بعد كل شيء، والمحتوى من السعرات الحرارية هو أقل من ذلك بكثير.

وصفة للبروتين كريم النفط للزهور مع الخمور

لإعداد مثل هذا الكريم، فمن المستحسن أولا لإعداد كتلة البروتين على حمام بخار، ومن ثم إدخال في كتلة الناتجة من الزبدة. ما المطلوب من المكونات؟ مجموعة من المنتجات بسيطة:

1. 2 بيض الدجاج.
2. 150 غراما من السكر العادي.
3. 100 غرام من الزبدة على أساس كريم الحيوان.
4. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخمور.

المطلوب من المخزون:

• وهناك قدرة صغيرة لتليين النفط.
• سكين المطبخ؛
• خلاط.
• حاوية لجلد البروتينات.
• أواني لصنع حمام بخار.

إعداد المنتجات

الكسترد بروتين كريم النفط، وصفة منه هو المشار إليه أعلاه، أعد لم يعد من الكلاسيكية. وبادئ ذي بدء، من الضروري إعداد المكونات الأساسية. ينصح النفط القائم على كريم لإزالتها من البرد مقدما، مقطعة إلى قطع صغيرة وترك في درجة حرارة الغرفة. يجب أن يصبح المنتج أكثر ليونة.

عندما يذوب الزبدة، فإنه يجب طحن بعناية وفاز على كتلة متجانسة تشبه كريم الحامض سميكة. فقط بعد هذا، يمكنك البدء في إعداد البروتينات. أولا تحتاج لفصل صفار البيض. للقيام بذلك، يمكنك استخدام زجاجة بلاستيكية فارغة. يجب وضع الحاوية مع البروتينات على حمام البخار وتغلب تدريجيا حتى سميكة، ولكن في الوقت نفسه، يتم تشكيل كتلة خصبة. بشكل عام، فإنه لا يستغرق أكثر من 10 دقيقة. في العديد من النواحي أنه يعتمد على قوة الخلاط.

توصيل المكونات

عندما تكون البروتينات جاهزة، فإنها تحتاج إلى إزالتها من حمام البخار وتبريدها إلى 50 درجة مئوية في درجة حرارة الغرفة. في الوزن المستلم من الضروري إدخال الزبدة المعدة. إضافة يوصى المنتج في أجزاء صغيرة، في حين باستمرار الجلد كريم.

وأخيرا، يجب أن يسكب الكتلة في المسكرات ويخلط جيدا. هذا كل شيء. كريم لصنع المجوهرات هو على استعداد. يبقى فقط لتبريده. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة صبغ إلى كريم. وهذا سوف يخلق ليس فقط الزهور الجميلة، ولكن أيضا يترك والزخرفة.

في الختام

عادة، وغالبا ما يستخدم كريم البروتين النفط لخلق الزينة للكعك والكعك. بعد كل شيء، مثل هذه الكتلة لديها اتساق الهواء. من ذلك يمكنك جعل التراكيب الأصلية التي ستبقى في الشكل لفترة طويلة. إذا كنت تتبع جميع القواعد أثناء الطهي، والنتيجة هي كريم مهواة ولطيف.