لذيذة وجميلة الفطائر الحساسة: الطريقة الأصلية للطبخ

إذا كنت بالملل مع الفطائر المعتادة، وبدلا منها في وجبة الإفطار يمكنك طهي الفطائر الحساسة. وتجدر الإشارة إلى أنها مصنوعة بسرعة وسهولة. ومع ذلك، في عملية التحميص هذه الحلوى، لديك لبذل أقصى الجهد والخيال. بعد كل شيء، لإنتاج منتج جميل والأصلي الذي تريد استخدامه ليست مغرفة العادية، وزجاجة مع وجود ثقب في الغطاء.

كيفية طبخ الحساسة الفطائر لذيذة وغير عادية

المكونات الضرورية:

• الحليب الطازج 3٪ - 700 مل.
• بيض حجم قياسي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الصودا غرفة الطعام - 1/3 ملعقة الحلوى.
• دقيق القمح - 6-9 ملاعق كبيرة (إضافة اختياري)؛
• ملح - 3/2 القرصات الصغيرة؛
• زبدة دون "المرارة" - 1 علبة أو 160-170 غرام؛
• السكر - 1،6 ملاعق كبيرة.
• النفط عديم الرائحة عباد الشمس - 57 مل (حلويات المحمصة).

عملية إعداد الأسس

المخرم الفطائر على الماء هي لطيف جدا وغير لذيذ جدا. لذلك، لإعداد هذه الأطباق الحلوة واستخدام 3 في المئة من الحليب الطازج. فمن الضروري أن تصب في وعاء اثنين لتر، حرارة بسيطة، ومن ثم تسديد الصودا مقصف. بعد مطلوب هذا المشروب الحار صب ملح الطعام، السكر وفاز 2 البيض ويضاف الدقيق. للحصول على الفطائر الرقيقة لذيذ وبدون كتل، كل هذه المكونات، فمن المستحسن أن مزيج باستخدام خلاط. ونتيجة لالجلد شامل، يجب أن تحصل على ما يكفي من الخليط. إذا فجأة أصبح سميكا، ثم يمكن أن يكون بالإضافة إلى حقن قليلا من الماء العادي.

المعالجة الحرارية

إلى الفطائر الرقيقة تتسق تماما مع اسمه الأصلي، ينبغي أن تقلى في مقلاة، وذلك باستخدام ما يصل مغرفة أو ملعقة كبيرة وزجاجة من البلاستيك. لذلك هو أيضا حاوية مناسبة من المياه المعدنية. هو مطلوب منها أن يغسل، ثم جعل ثقب في قطر الغطاء 5 ملليمترات. وعلاوة على ذلك، الحاوية يجب وضع السائل الفطائر الرقيقة ويبدأ التحميص.

قبل إعداد الفطائر مخرمة أن تأخذ المقلاة، صب فيه 5-6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ثم يسخن بشدة، وذهب إلى الدخان الخفيف. بعد ذلك، في طبق ساخن تريد نشر الأساس فطيرة. مع مساعدة من زجاجة بلاستيكية، وفتحة في الغطاء، يمكنك إنشاء لوحات مختلفة تماما وغريبة. عندما سمرت هم الجزء السفلي، يجب الحلوى تحويل شفرة ومجرد تقلى الجانب الآخر.

إلى الفطائر الرقيقة تحولت جميلة فحسب، بل أيضا لذيذة، يجب أن تكون معطف الساخن مع الزبدة الطازجة. علاوة على ذلك، يطلب من كل المنتج النهائي لتحويل التفاف مثلث ومكان على لوحة مسطحة.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

المخرم الفطائر المطبوخة باستخدام زجاجة من البلاستيك، وينبغي أن تقدم للضيوف في podostyvshem تقريبا أو الساخنة. أيضا، لمثل حلوى لذيذة ومرضية يجب تقديم الشاي الحلو والعسل والتوت أو الفواكه والمربى، والحليب المكثف والمربى وغيرها من الحلويات، والتي سوف تكون الفطائر ألذ بكثير.