طبق بسيط من لحم الخنزير المفروم

كم يمكنك تحضير اللحم المفروم لذيذ! الحساء الأول مع اللحم على اللحم عبق تغذية الثانية، والشاي خبز فطيرة ساخنة جديدة! وصفات مجرد كتلة ضخمة، وأي مضيفة ديها في ترسانتها اثنين من الأطباق. لذلك، ما لطهي لحم الخنزير المفروم؟

أطباق من لحم الخنزير. الطبخ خزفي البطاطس!

ربما، خزفي البطاطس مع اللحم المفروم مرة واحدة على الأقل، ولكن حاول أي شخص على الإطلاق.

A كيلوغرام من البطاطا تنظيفها وضع الحساء على الموقد، podsolit. بينما البطاطس تأتي لمدى التوفر، يمكنك البدء في طهي اللحوم ملء الأوعية المقاومة للحرارة لدينا. مفروم (الجنيه) ديفروستيد سابقا. واضح بصلة صغيرة واحدة ودقة فرم ناعما، ورمي البصل في مقلاة محمى مع الكثير من الزبد، وبعد بضع دقائق لإرسالها إلى البني اللحم المفروم. اخماد معا لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار، وتحويل قبالة الحرارة وتحويل محتويات المقلاة في وعاء.

البطاطا تنضج جيدا، ونبدأ في طهي الطعام من له البطاطا المهروسة. الهريس جيدا، والمخفف للاتساق طبيعي من الحليب سميكة، ووضع قطعة من الزبد. والأخير - لاقتحام هريس، اثنين من البيض والضرب. البطاطا المهروسة جاهزة.

الآن في مقلاة، يقلى اللحم البقري التي، مرة أخرى، صب الزيت النباتي، ولكن قليلا. حصة الطبقة الأولى طهي نصف البطاطا المهروسة. الطبقة الثانية - لحوم البقر والبصل مطهو. ثالثا - هريس مرة أخرى. الشحوم أعلى مع البيض للضرب وإرساله إلى خبز في الفرن لمدة 15 دقيقة. طاجن على استعداد!

أطباق من لحم الخنزير. شرحات في غلاية مزدوجة

قطع الخبز الأبيض مع قشرة من جهة، نقع عليه، وانتزاع بها ووضع في وعاء. هناك أيضا ارسال 400 غرام من اللحم المفروم ولحم الخنزير، وتخلط جيدا.

ناعما ناعما ختم على بصلة متوسطة الحجم، وقطع أي الأعشاب، إضافة إلى حشو.

من الناتج الفطائر شكل كتلة، الحصول على حوالي ثماني قطع. كل باتي في منتصف تدوس اصبعك للحصول على عطلة صغيرة. ختم ناعما ثلاث الفطر ونشرها على المنخفضات، شرحات قريبة من الفطريات أن ينظر إليها.

طبخ في غلاية مزدوجة لمدة 45 دقيقة.

أطباق من لحم الخنزير. المعكرونة ملاحي

هذه الوصفة هي من فئة "على عجل".

300-400 غرام من لحم الخنزير المفروم وضعت على مقلاة ساخنة، يقلى لمدة خمس دقائق، ثم يضاف البصل المفروم المتوسط والجزر المبشور والملح وإضافة التوابل، صب الزيت النباتي ويقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك كل وقت.

يغلي في الماء المملح 400-500 غراما من أي المعكرونة، بعد تعديل حتى جاهزة للطرد للمرة الأولى في مصفاة على الزجاج كل الماء لا لزوم لها ورمي المعكرونة إلى حشو، وضع مقلاة على حرارة وتترك معا لمدة 10 دقيقة، وهو الوقت الذي سوف يكون مجرد استعداد لحم الخنزير الأرض.

رغيف اللحم وصفة

في وعاء، اخلطي خمس بيضات، خمس ملاعق من المايونيز و 350 غراما من الجبن، المبشور على مبشرة الخشنة. يتم وضع الكتلة الناتجة على عموم، ورقة قبل الخبز تغطية ذلك، مشحم. ضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

في نصف كيلو من اللحم المفروم لحم الخنزير يضاف البصل المفروم، وبيضة واحدة، والملح والتوابل. تخلط جيدا.

وبحلول ذلك الوقت واقترب من اللبن الرائب في الفرن، فمن الضروري الحصول على وضعت على الطاولة (وهو مماثل لأمليت، ولكن قوي بما فيه الكفاية). بلطف شديد، موزعة على كامل سطح اللحم المفروم. ثم لفة ببطء لفة، والحرص على عدم الاضرار الطبقة الخارجية (على الرغم من أن إذا فواصل، فإنه ليس من حرج).

وضع لفة على ورقة الخبز ووضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة. بعد الحصول على، وإعطاء بارد قليلا، مقطعة إلى القدح أنيق، ويمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات. يتم الجمع بين لفة مع الطماطم (البندورة)، لذلك يمكنك تزيينها الطماطم الصغيرة "الكرز".

أطباق من لحم الخنزير المفروم - انها ليست صعبة!