لحوم البقر في الفرن. حشو لذيذ

لحوم البقر في الفرن يمكن طهي بطرق مختلفة. يمكنك إنشاء طبق غني الكامل، ولكن يمكنك - وجبة خفيفة. كل هذا يتوقف على رغبتك، والوقت، ومجموعة من المنتجات. ونحن نقدم العديد من الخيارات لكيفية طهي لحوم البقر لذيذ في الفرن.

كرات اللحم مع مفاجأة.

لإعداد طبق كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

• 300 غرام. الفطر.
• لحم البقر (700 غ)؛
• البصل.
• الحنطة السوداء مغلي (زجاج)؛
• التوابل والملح والفلفل.

إعداد

أول والفلفل والملح وإضافة التوابل في اللحم المفروم وتقسيمها إلى ستة أجزاء متساوية. في الفيلم لحشو الطعام تكمن في دائرة وتحميله مع فيلم في وعاء (فقاعات ينبغي أن يكون 6).

نحن منخرطون في إعداد الطبقة لkoloboks. غسل الفطر، ومقطعة إلى قطع صغيرة وتقلى في مقلاة مع البصل المفروم والحنطة السوداء. الموسم حشو مع الفلفل والبهارات والملح وتخلط جيدا ووضع على رأس من اللحوم.

كل دائرة مليئة قرصة من جميع الجهات، وتشكيل كعكة، وتضع على ورقة الخبز للخبز.

كرات يمكن مشحم مع القشدة الحامضة ويرش مع الجبن المبشور. لحم البقر المشوية في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة. الطعام يمكن تقديم إما ساخنا أو باردا.

الخبز مع اللحم المفروم في الفرن

وجبات الطعام، وسوف تحتاج هذه المنتجات:

• الخبز الحلو حجم صغير (350 غرام)؛
• البصل.
• دجاج مفروم (550 غرام)؛
• البيض.
• 100 غرام من الجبن.
• حليب (200 مل)؛
• 20 غ من الزبدة.
• التوابل.

إعداد

تسخين الحليب ونقع فيها لمدة خمس دقائق الخبز. لديهم للحصول على لينة. في هذا الوقت، ختم ناعما ويقلى البصل على نار منخفضة (خمس دقائق). في وعاء، اخلطي البيض والبصل المقلي ولحم البقر والتوابل والملح. الساحات الجبن شريحة رقيقة (أنها ينبغي أن تحصل فقط على حجم الخبز). تدهن صينية الخبز بالزيت ووضعه على الخبز. الثقوب عليها، ووضع حشو (ملعقة صغيرة) وprimnogo له ملعقة للحصول على سطح مستو. حشو مع الخبز فرن خبز لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة. في الدقيقة 25 وضع الجبن على الخبز وترك في الفرن لمدة 5 دقائق. قبل التقديم، والسماح لهم يبرد قليلا.

كوسة محشوة باللحم المفروم في الفرن

لطهي كوسة محشوة، وسوف تحتاج هذه المنتجات:

• كوسة 2 متوسطة الحجم؛
• الشكل (¼ كوب)؛
• البصل.
• 200 غرام من اللحم المفروم.
• كريم (4 ملاعق)؛
• معجون الطماطم أو الصلصة (4 ملاعق)؛
• ملعقة طحين.
• الزبدة.
• الفلفل والملح.
• الخضر الطازجة.

إعداد

يغلي الماء المالح أعلى كمية من الأرز إلى استعداد، تبريده. في هذا الوقت، ونحن لا bunching الخضروات. حسنا يا كوسة في الماء وإخراجها من قشر. كوسة النقاء مقطعة إلى شرائح من نفس الحجم، سمك 4 سم. تم إزالتها من كل دائرة وسطى. مسح البصل وختم عليها كما بدقة ممكن.

تحضير الحشوة. في وعاء صب ملعقة من الطحين، صب القليل من الماء ويقلب بعناية لتجنب تشكيل كتل. بعد ذلك، وضع معجون الطماطم وكريم (بكميات متساوية). مختلطة مرة أخرى لتشكيل تكوين موحد. لا ينبغي أن يكون ملء سميكة جدا، عند الضرورة، ويمكن إضافة القليل من الماء ويحرك.

تحضير الحشوة. مزيج بعناية في وعاء منفصل من الأرز المسلوق والبصل المقلي واللحم المفروم والملح والتوابل.

أعد farshiruem التالي كوسة. مقلاة الخبز أو مشحم غزير مع النفط (كريم) ونشرها على عصابة كوسة. ينبغي أن تناسب بشكل مريح معا. في منتصف كل حلقة وضع ملء اللحوم. محشوة كوسة على رأس وتصب الصلصة وضعت قطعة من الزبدة

صينية الخبز مع كوسة محشوة وضع لمدة 30-40 في فرن محمى على حرارة. يمكن تقديم الطبق أي صلصة أو الكريما الحامضة.