لحم خنزير مشوي

اختيار أطباق لحم الخنزير، الذين هم سعداء لإعداد ربة منزل، كبيرة جدا. يمكنك طهي فطيرة، القطع، والأرز، وهلام، و لحم الخنزير في وعاء ، الخ وجبة ممتازة مع لحم الخنزير المشوي. وصفات من الأطباق التي يمكن أن ننظر في كتب الطبخ، على شبكة الإنترنت، اطلب من صديق أو قراءة في هذه المقالة. في اختيارك وصفات عرضت لحم الخنزير المشوي - مع الخضار والبطاطا والفطر والأناناس.

لحم خنزير مشوي مع الخضار

المكونات:

لحم الخنزير - 400-450 غرام (قسم شفرة أفضل: اللحم ليونة، ويحتوي على القليل من الدهون وأعدت بسرعة)، والأرض الفلفل والفلفل و الطماطم والملح والأعشاب والبصل.

طريقة التحضير:

قطع اللحم إلى العصي والبصل - حلقات نصف والفلفل الحلو - جوليان. تنظيف الطماطم (البندورة) من قشر ومقطعة إلى مكعبات.

بعد هذا عموم متوهجة وإضافة القليل من زيت عباد الشمس، التي تقلى البصل. عندما سوف تحصل على اللون الذهبي، وضعت اللحم في المقلاة ويطهى على نار عالية مع التحريك باستمرار. يرش الملح والفلفل، ثم يضاف الفلفل الحلو. عند احمر ذلك، وضع الطماطم ويطهى لمدة 15 دقيقة.

ثم تضاف الخضر وتترك على النار تحت غطاء محرك السيارة لبعض الوقت، حتى اللحم المطبوخ بشكل كامل.

لحم الخنزير المقلي مع البطاطا

المكونات:

لحم الخنزير - حوالي 800 غرام، والبطاطا والجزر والزبدة - 180 غرام ثوم - 2 لوحات، الثوم المعمر، كريم - الزجاج والزيوت النباتية - 20 غراما والملح وبذور الخردل - 20 غرام، الفلفل الأسود (الأرض).

طريقة التحضير:

قطع لحم الخنزير إلى قطع وصد. ثم الثوم المفروم المقلي في مقلاة مع زيت عباد الشمس وجزء ثالث من الزبدة لمدة 1 دقيقة. وضع اللحم في مقلاة وتقلى على الجانبين. بعد ذلك، ونحن إزالته في مكان دافئ حتى لا يبرد.

خفض النار ووضع المقلاة في بذور الخردل والبصل الأخضر المفروم. ملء كريم ويترك على نار خفيفة حتى سميكة لمدة 2-3 دقائق مع التقليب من حين لآخر. يرش الملح والفلفل. ضجة صلصة الناتجة عن ذلك، إيقاف الحرارة وتترك غطاء لمدة 5 دقائق. البطاطا يغلي والجزر، ومن ثم خفض والمقلية في الزبد في مقلاة أخرى. قبل التقديم، وانتشار مقبلات، وعمل على أعلى شرائح من لحم الخنزير وتصب الصلصة فوق. العشاء جاهز!

لحم الخنزير المشوي مع الفطر

المقادير: 5 شرائح من لحم الخنزير، ورطل من الطماطم (البندورة)، و 300 غراما من الفطر (أو الفطريات الأخرى)، بصلة كبيرة والملح ومعجون الطماطم - 50 غرام، والجبن - 40 غراما، مرق، والدهون - 50 غرام، والمفرقعات، والأعشاب والفلفل.

طريقة التحضير:

شرائح اللحم لصد، مع رش الفلفل والملح. فاز البيض في وعاء، وتراجع لهم في اللحم ولفة في فتات الخبز. نسخن مقلاة وإذابة الدهون. لحم الخنزير تقلى على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. الفطر الطازج المغلي (20 دقيقة)، باردة، مقطعة إلى شرائح رقيقة. بعد ذلك أنها وضعت، جنبا إلى جنب مع معجون الطماطم. إضافة البصل ومرق والبسكويت المسحوق ويغلي. قطعي الطماطم إلى مكعبات ولفة في فتات الخبز. تحمص في الدهون من جميع الجهات. عندما تكون جاهزة، ووضع اللحم على الطماطم مكعب والفطر مطهي. فرك الجبن على مبشرة ويرش الطبق، مقبلات مع الخضر. يمكن أن يكون مقبلات الأرز أو البطاطا المقلية.

لحم الخنزير المشوي مع الأناناس

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك طبق غير عادية، واستخدامها في إعداد الأناناس - سيكون لديك لحم الخنزير المشوي الأصلي للغاية.

المقادير: نصف كيلو من لحم الخنزير، البنك الأناناس، و 200 غرام من القمح القاسي والجبن، و حوالي 90 غراما من الجوز والملح والشبت والبقدونس.

طريقة التحضير:

قطع لحم الخنزير إلى مكعبات، ثم وضع أي زيت في المقلاة، وتغطي مع غطاء. تقلى على نار خفيفة لمدة عصير. من البنوك لصب عصير الأناناس في وعاء ويضاف الملح. قطع الأناناس إلى مكعبات ووضع اللحوم أيضا. الأعشاب الطازجة المفرومة، وختم المكسرات وصر الجبن. عندما يصل اللحوم الجاهزة، مع رش المكسرات والجبن والأعشاب. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على طبق عطرة جدا وفاتح للشهية.