كيف وماذا لطهي الطعام من الملفوف

الملفوف هو مخزن من المواد الغذائية والفيتامينات. أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، الموصى بها للوقاية من نزلات البرد، وعلاوة على ذلك، في هذا فيتامين الخضار لا يدمر أكبر قدر من الوقت. ولذلك، فمن المهم جدا لاستخدامه في النظام الغذائي. هناك كمية كبيرة من وصفات لما لطهي الطعام من الملفوف، من بينها هناك دورات الأولى، وحتى الحلويات. يمكنك طهي طبق، وذلك باستخدام هذا الخضار كعنصر رئيسي، أو يمكنك إضافته إلى الآخرين.

لذلك، إذا كان هناك سؤال ما للتحضير من الملفوف الأبيض، ثم يمكنك استخدام وصفات المفضلة لديك من الأطباق، والتي، على وجه اليقين، كل شخص لديه، ويمكنك محاولة شيء جديد. على سبيل المثال، لفائف الملفوف مع الفطر. لإعدادها، وأوراق الملفوف، و 200 غراما من الفطر الطازج، لمبة، وسوف تكون هناك حاجة البيض المسلوق. يتم فرز الملفوف في الأوراق التي يتم تحجيم قليلا على البخار (ويتم ذلك بحيث لا كسر بعد ذلك عندما يتم إعطاء القالب). إذا كانت الأوردة سميكة جدا، فمن المستحسن أن يتم صدها قليلا مع مطرقة خاصة للحوم. الآن يتم إعداد ملء. يتم طهي الفطر المفروم المفروم في مقلاة مع البصل، وبعد ذلك يتم إضافة بيضة مفرومة فيها، كل شيء مختلط، مملح، متخلل. يتم وضع هذا الخليط على أوراق الملفوف، ويتم طيها حتى من قبل المغلف. ضع بعناية الملفوف المحشو في وعاء (مقلاة عميقة مناسبة لهذا)، صب الماء المغلي ووضع على النار. 5 دقائق قبل الاستعداد لإضافة ملعقة من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم.

يتحدث عن ما يمكن طهي من الملفوف، ونحن لا يمكن أن تفشل في ذكر نوع مختلف من الأوعية المقاومة للحرارة، لأنه في هذا الطبق، خبز في الفرن، وعدد كبير من المواد التي تحتوي على هذه الخضروات. وللطبخ يمكنك أن تأخذ أنواع مختلفة من الملفوف. لذلك، يتم طهي نصف كيلوغرام من القرنبيط حتى نصف المطبوخ، وبعد ذلك يتم قطعه إلى مكعبات. 200 غرام من الملفوف المفروم ناعما. يمكنك إضافة هنا الكوسة، والذي يقطع أيضا إلى مكعبات والمقلية طفيفة. صر على مبشرة غرامة 200 غرام من الجبن الصلب، 2 البيض مختلطة مع كوب من الحليب. المقبل، وضعت الخضار في طبقات، كل منها مملحة قليلا. يتم وضع الملفوف خارج تماما، نصف الملفوف اللون، ثم الجبن والكوسا. بعد ذلك، يتم وضع الجزء الثاني من القرنبيط، يتم سكب كل شيء مع مزيج من الحليب والبيض، ورشها مع الجبن المبشور.

أبسط وصفة لما لطهي الطعام من الملفوف الملون هو طبق المقلية في الخليط. للقيام بذلك، يتم غليان القرنبيط في المرجل المزدوج أو في الماء المغلي. في حين أن هذا يحدث، يتم إعداد الخليط. بالنسبة له، يتم إضافة كوب من الحليب والبيض والملح والتوابل إلى كوب من الدقيق. كل كوشيكوك انخفض في الخليط الناتج والمقلية في مقلاة على نار متوسطة.

إذا كان السؤال يطرح ما للتحضير من الملفوف للمرة الثانية، من أجل الحصول على طبق مرضية ولذيذة، ولكن كان هناك الحد الأدنى من الوقت الذي يقضيه، يمكنك تذكر ما يسمى "لفات الملفوف كسول". لطهيها، تأخذ الأرز المغلي واللحم المفروم (خليط أفضل من لحم الخنزير ولحم البقر) والملفوف الأبيض والطماطم والملح والتوابل. في مقلاة، اللحم المفروم مع البصل، ويضاف الملفوف المفروم، مختلطة، مليئة كمية صغيرة من مرق الخضار ومطهي لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، الأرز، ويضاف اثنين من الملاعق من الطماطم، يتم مملحة كل شيء، تخلل ومطهي لفترة من الوقت. تم تزيين الطبق المحضر بالخضار، ويمكنك تقديمه مع البطاطا المسلوقة.

وينبغي أن يقال أن العديد من وصفات ما لطهي الطعام من الملفوف تحتوي على مكونات إضافية. في نفس الملفوف هو الجمع تماما لتذوق كما هو الحال مع أنواع مختلفة من اللحوم أو منتجات السجق، ومع الفاكهة (على سبيل المثال، مع التفاح). ولذلك، فإن خيال الطهاة هنا غير محدود تقريبا.