كيفية طهي العصي مع الزبادي والجبن

يجب أن يطلب الإفطار. الجميع يعرف عن هذا. ولكن ليس الجميع يتبع هذه القاعدة. إجبار عائلته على تناول وجبة الإفطار ليس ضروريا. وهو ما يكفي لطهي شيء لذيذ، الأصلي وعطرة. كاشي، بالطبع، سيكون أكثر فائدة. ومع ذلك، يمكنك كسر التقليد وجعل الكعك مع الجبن الكفير ولحم الخنزير. ويمكن تقديم الطبق مع الشاي أو القهوة.

كعكات مسطحة كلاسيكية مع ملء

إذا لزم الأمر، يمكنك إعداد الكعكات مع الجبن ولحم الخنزير في مقلاة. أنها ليست فقط لذيذة ومرضية، ولكن أيضا حساسة. لإعداد العصي تحتاج:

1. 300 غرام من الجبن.
2. كوب من الزبادي.
3. 2 كوب من الدقيق الأبيض.
4. 400 غرام من لحم الخنزير.
5. ل ½ ملعقة صغيرة الصودا والسكر والملح.
6. الزيوت النباتية، ويفضل أن عديم الرائحة.

إذا لم يكن هناك لحم الخنزير في متناول اليد، ثم يمكن استبدالها مع أي النقانق المطبوخة أو النقانق. يمكن أن تؤخذ التعبئة تقريبا أي. إذا كنت لا تحب السجق، ثم يمكنك جعل الكعكات مع الجبن والبصل الأخضر أو مع البطاطا.

كيفية طهي الكعكات مع الجبن ولحم الخنزير في مقلاة

لجعل وجبة فطور لذيذة، تحتاج إلى دلك العجين. للقيام بذلك، تحتاج إلى صب الكفير في وعاء عميق وإضافة السكر والملح والصودا لذلك. يجب أن تكون مختلطة المكونات بدقة. ينصح الجبن لصر، ومن ثم إضافة إلى الحاوية مع الكفير. وينبغي أيضا أن يتم إدخال الدقيق بعناية. بعد ذلك، فمن الضروري لدلك العجين بحيث لا توجد كتل. يجب أن لا تلتصق يديك وتكون سائلة جدا.

يجب تقسيم العجين النهائي إلى كرات. من هذه الفراغات من الضروري تشكيل الكعك شقة. يجب أن يفرك لحم الخنزير أو السجق على مبشرة كبيرة. يجب وضعه في وسط كل كعكة. يجب لصق الفراغات على طول الحواف بحيث لا توجد ثقوب. فمن المستحسن أن نشمر الكعك شقة بخفة مع دبوس المتداول.

الآن يمكنك البدء في خبز لهم. يتم طهي هذه الكعك مع الجبن ولحم الخنزير في مقلاة. لزيتهم الخضار القلي مطلوب. يجب تسخين المقلاة ووضعها على الكعك. أنها تحتاج إلى تقلى على حريق صغير حتى البني الذهبي، وتنتقل دوريا.

هذا كل شيء. الكعك مع الجبن ولحم الخنزير جاهزة. هناك طريقة أخرى لإعدادهم.

الكريات في 5 دقائق

لجعل الكعك سريعة مع الجبن والخنزير، وسوف تحتاج:

1. دقيق أبيض - كوبان.
2. جبن مبشور - كوب واحد.
3. تمزيق لحم الخنزير أو النقانق - 1 زجاج.
4. كوب من الزبادي.
5. الملح والصودا والسكر - ل ½ ملعقة صغيرة.
6. الجبن لملء

مراحل الإعداد

كيف تطبخ الكعكات بالكفير مع الجبنة ولحم الخنزير لمدة 5 دقائق؟ أولا وقبل كل شيء، دلك العجين. يجب صب الكفير في وعاء عميق. وينبغي إضافة السكر والملح والصودا. تخلط كل شيء ثم تضيف الدقيق. ينصح الجبن لصر وإضافة إلى العجين. نتيجة للخلط، يجب الحصول على كتلة التي لا تلتصق اليدين، ولكن هو مصبوب بشكل جيد. وينبغي تقسيم العجين إلى عدة أجزاء وكرات تدحرجت منه.

بعد ذلك من الضروري تشكيل الكعك المسطح. كما ملء، فإنه يستحق استخدام لحم الخنزير المبشور والجبن، والصف الذي يختلف عن المنتج تضاف إلى العجين. في وسط كل كعكة يجب وضع الخليط، ومن ثم التفاف بعناية الشغل والمفاجئة حوافهم.

اخبزها في مقلاة في زيت ساخن على نار متوسطة. الفطائر على الكفير مع الجبن و لحم الخنزير ستكون جاهزة عندما على كلا الجانبين سوف تحصل على هوى الذهبي.

إعداد في الفرن

للكعك مع الجبن ولحم الخنزير في الفرن تحولت لذيذ ومرضية، يجب عليك مراقبة بدقة نسب المنتجات. لإعداد مثل هذا الإفطار سوف تحتاج:

1. الجبن الصعب - 200G.
2. برينزا - 100 غرام.
3. لحم الخنزير هو 100G.
4. زبدة على أساس كريم - 50 غرام.
5. كيفير - 1 ملعقة كبيرة.
6. دقيق أبيض - من 1 ½ إلى 2 ملعقة كبيرة.
7. بيض لتزييت الفراغات.
8. الملح.
9. مسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي.

عملية الطهي

لجعل التورتيلا على الكفير مع الجبن والخنزير، يجب اتباع وصفة. في البداية، فمن المستحسن لدلك العجين. للقيام بذلك، في خزان عميق، يجب ربط الزبدة على أساس كريم، قبل ذاب في حمام مائي، والكفير. في هذا الخليط، فمن الضروري للدقيق بدقة الدقيق، متصلة مع مسحوق الخبز والملح.

من مكونات العجن ليس السائل جدا، ولكن ليس العجين كثيفة جدا. الكتلة يجب ألا تلتصق باليدين. وينبغي تقسيم العجين النهائي إلى أجزاء وتدحرج إلى طبقات من شكل دائري. يجب ألا يتجاوز سمك هذه الفراغات سنتيمتر واحد.

كيفية تشكيل

يجب أن تكون الطبقة الأولى مغطاة بالملء. لجعله، تحتاج إلى صحن لحم الخنزير والجبن على مبشرة كبيرة. يجب تغطية الطبقة الأولى من العجين مع حشو مع طبقة ثانية من العجين والحواف المفاجئة. بعد ذلك، يجب قطع الكعكة إلى 8 قطاعات. وينبغي أن يتم قطع مع سكين، رش مع الطحين، وليس إلى نهاية. في نهاية الكعكة مغطاة ببيض جلد.

الآن يجب وضع البليت في الفرن. خبز الكعك على الكفير مع الجبن و لحم الخنزير يلي في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت يجب أن تظهر قشرة رودي. يجب تقسيم الكعك الجاهزة. لن يكون صعبا بسبب الشقوق.