إذا كنت تسأل، ما هي جاذبية لعشاق السلطة الطعام الجيد - الإجابات سوف تختلف. بالنسبة للبعض، وهذا هو فاتح الشهية كبيرة قبل الوجبة الرئيسية. غرضه - لإثارة الشهية، لخلق جو من الترقب. وبالنسبة لآخرين - وجبة خفيفة بين الغداء أو العشاء. شخص ما يشير عموما إلى السلطات الأطباق الرئيسية القلبية، والأطباق الجانبية. والعديد من الذواقة يفضلون عليها كحلوى منعشة. ما النتيجة التي يمكن استخلاصها؟ بسيطة: كل السلطة جيدة، ومناسبة لجدول تقريبا أي ويجعل مجموعة متنوعة ممتعة في القائمة لدينا!
سلطة "حار" - المكونات
ولذلك، فإن أطباق وصفات أكثر اختلافا يعرف مضيفة، فمن الأسهل لها لطهي شيء خاص، من المستغرب سارة الأسرة. والمثير للاهتمام: المنتجات عادة ما يتطلب قليلا، ونتائج مذهلة! على سبيل المثال، سلطة مع الصنوبر والدجاج. بسيطة جدا للوهلة الأولى، وغير مكلفة، ولكن مغذية. وحرفيا يذوب في فمك! ما هو مطلوب من أجل الغذاء: دجاج - حوالي 200-250 غرام، 4 ملعقة كبيرة مقشر الصنوبر والجوز و حفنة من الخس. وصلصة للتزود بالوقود. عنه وصفنا أدناه.
إعداد
هذه السلطة مع الصنوبر والدجاج يمكن أن تكون مصنوعة من اللحم المدخن أو المغلي. إذا المدخن الدجاج، إزالته من الجلد، وقطع شرائح إلى شرائح رقيقة. شرائح الخام يجب أن يغلي أولا في الماء المالح مع التوابل. ثم إزالة القشرة، باردة وختم. إلى سلطة مع الصنوبر والدجاج اكتسبت طعم خاص لذيذ واللحوم المسلوقة يمكن تقلى في زيت الزبد مع التوابل. الآن المكسرات. إذا كنت تشتري كيسا من الملابس الجاهزة، وتفحم والمملح، يمكنك إضافتها إلى اللحوم. إذا غير مقشرة - نظيفة من قذيفة، وتفحم، يبرد ويخلط مع اللحم. عنصر هام من عناصر أطباق مثل سلطة مع الصنوبر والدجاج - الأعشاب الطازجة. الخس غسل وجافة والمسيل للدموع في أيدي قطع صغيرة. المكونات ضجة الثنية المايونيز أو عدة الزيوت النباتية ملاعق صلصة وعصير الليمون والملح والفلفل. لالحدة، وإضافة بعض سحق zubochkov الثوم.
الشهي مع الفطر
والمثير للدهشة هو علاج لذيذ سلطة مع الصنوبر والدجاج والفطر. هناك خيارات مختلفة أيضا. الهدايا الغابات مناسبة كما المقلية والمتبلة. لا تلعب مجموعة متنوعة من دورها الخاص. هناك جيدة، كما يقولون، والفطر، والفطر. يجب الفطر الخام تغلي ويقلى مع البصل. I منقع، واستنزاف المياه المالحة، وشطف. أما بالنسبة للحوم، التي وضعت في السلطة مع الصنوبر والدجاج والفطر، ثم يطهى حتى يصبح طريا في الماء المملح. بارد وتفكيك إلى قطع أو ألياف صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ختم الفطر. الجمع بين جميع المكونات (اللحوم - 300 غ من الجوز - 100 غ من الفطر - 200 غرام)، الثنية المايونيز prisolit. سحق تحت ضغط من 3 فصوص من الثوم، إضافة إلى السلطة. مقبلات مع الأعشاب الطازجة وخدمتها. صدقوني، حسنا، لذيذ جدا!
سلطة طبق
كما تعلمون، فإنه يمكن أن يكون بطرق مختلفة جدا لإعداد سلطة مع الصنوبر. وصفة هذا الطبق هنا هي على النحو التالي: 300 غ من الدجاج أو لحم الخنزير المقدد المدخن، و 200 غراما من الفطر، 4-5 بيضات، ورقة السبانخ أو الخس، والزيت النباتي والملح والفلفل لخلع الملابس. من أين تبدأ لإعداد سلطة لدينا مع الصنوبر والجوز؟ وصفة توصي اللحم مقطعة إلى شرائح وتوضع في مقلاة ساخنة. تقلى في الزيت النباتي، أن هناك القشرة، ولكن لا يجفف. ثم تأخذ بها، وضعت في وعاء، والتي سوف يقلب كل المكونات والسماح لتبرد. طبخ البيض، باردة ونظيفة المسلوق. اثنين يقطع ناعما، إضافة إلى اللحوم. ما تبقى خالية من قذيفة، مقطعة إلى دوائر - أنها سوف تكون بمثابة تزيين الأطباق. الآن يتم وضعها الفطر في السلطة مع الصنوبر والدجاج. تقدم وصفة ليغلي جديدة، باردة وقطع، وشطف المعلبة من محلول ملحي، شريحة الإجازة الكبيرة والصغيرة كما هي. إضافتها إلى المكونات الأخرى، لتذوق ضجة في المكسرات، إضافة المفروم الأوراق الخضراء. كل شيء على ما تمتزج جيدا، وسكب الزيت والفلفل والمملحة لتذوق. استعداد سلطة يكمن تنهال على لوحة أو في وعاء، مقبلات مع أكواب البيض ويجلب الى طاولة المفاوضات. ماذا يمكنك إضافة إلى طعم أكثر إشراقا - هو قطعة من الزيتون. طبق ممتاز، أليس كذلك؟
سلطة "الرقة" - تكوين
لم يكن لاحظت فقط، ربما، أن العديد من الاساتذة من الأعمال الطهي الجمع بين اللحم مع صلصة الفاكهة، يمزج، صلاح الدين. والشيء هو أن ثمار حلوة-الحامض تعيين خصيصا من طعم منتجات اللحوم، والتأكيد على كل خير في نفوسهم. لاختبار هذا، حاول سلطة مع الصنوبر والدجاج والعنب. سوف تحتاج إلى: حوالي 1 كجم شرائح والملح حسب الذوق، 350-400 غرام من الخيار، وعدد قليل من الطماطم (البندورة)، و 300 غرام من العنب الخالي من البذور، وحفنة من الخس، 3 ملعقة كبيرة من العنب أو التفاح عصير التفاح والخل ونفس المقدار من عصير العنب الطازج. المزيد من الزيت النباتي، والفلفل الأسود المطحون والمفروم والشبت الطازج.
كيفية طبخ
يسعف إلى المطبخ لتبدأ، أن مغلي حتى ينضج الدجاج. إضافة إلى المقلاة مع اللحم والملح، والتوابل، والجذور. مرق استخدام قاعدة للحساء. واللحم عندما يتم فصل جيدا من العظام، وبارد. إزالة الذبيحة مع الجلد، وإزالة العظام. شرائح مقطعة إلى قطع صغيرة أو تمزق الألياف. مقطعة إلى مكعبات الخيار وإيواء - الطماطم والخضر جوليان سلطة. إذا رغبت، يمكنك تختلف الوصفة بإضافة البصل المفروم نصف حلقات أو الريش من البصل الأخضر. العنب، كبيرة بالضرورة، وقطع بالطول. وضع جميع المكونات في وعاء. جعل خلع الملابس عن طريق خلط زيت والخل، عصير، إضافة الملح والفلفل. إذا كانت الصلصة قد ساءت، حلاوة قليلا مع السكر. الموسم سلطة، والسماح لها الشراب لمدة 10 دقيقة خارج على طبق من ذهب ويرش مع الشبت. كل شيء لذيذ جاهزة!