الفلفل المحشو مع الجزر. الاستعدادات لفصل الشتاء

الفلفل المحشو مع الجزر، هو الخريف الأصلي جدا حصاد الشتاء. هذا المزيج يعطي الطبق نكهة ليس فقط، ولكن الطعم الغني. هذا يكمل تماما البطاطس الحفظ أو البرغر. الفلفل المحشو بالخضار، وتستخدم كفاتح الشهية للجدول عطلة.

الفلفل مع الملفوف والجزر

هذا هو وصفة شعبية مع كثير. حصلت لذيذ جدا محشوة الفلفل مع الملفوف والجزر. في فصل الشتاء، ولفة مع المتعة. لإعداد ستحتاج:

• الفلفل الحلو - 2 كجم.
• الملفوف - 1 رأس صغير.
• الثوم - 10 القرنفل.
• البقدونس - 1 باقة صغيرة.
• الفلفل الأسود (البازلاء) - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجزر - 200 غرام.

لالمكونات ماء مالح المطلوبة:

• الخل - 150 غ
• الزيوت النباتية - 0.5 الزجاج.
• السلط - '25
• الماء - 1 ليتر.
• السكر - 200 غرام.

ماء مالح لمدة 4 لترات. إذا كنت تريد أن تجعل من نصيب اثنين، ثم تأخذ المكونات مرتين. لجعل الفلفل المحشو مع الملفوف والجزر لفصل الشتاء، أولا تحضير الخضار وماء مالح.

ختم الملفوف. فرك الجزرة على مبشرة الخشنة. الخضروات المزيج، ملح لهم عصير بها، والفلفل. السماح لهذا التسريب الشامل.

في غضون ذلك، فعليك أن تأخذ الفلفل. إزالة جميع المخلفات والبذور، ويغسل جيدا، وضعت على منشفة جافة. الآن يمكنك الاشياء الفلفل والجزر والملفوف.

ملء الجزء السفلي من البنوك الثوم والبقدونس والفلفل (البازلاء). جعل محلول ملحي: مزيج الخل مع الزيت والماء، ويضاف الملح والسكر. التركيز على ذوقك. يغلي الماء. البنوك الذي شغل محشوة بشكل وثيق مع الفلفل، صب الماء المالح الساخن. تعقيم الحاويات لمدة نصف ساعة ولفة على الفور.

الفلفل المحشو بالخضار في صلصة الطماطم

لإعداد هذا الطبق اللذيذ، ويرجى أن تكون هذه المكونات:

• الفلفل الأحمر (البلغارية) - 3 كجم.
• الجزرة - 2KG.
• البصل - 2 كجم.
• الطماطم - 1 كجم.
• زيت نباتي - 200 مل.
• معجون الطماطم - 50 ز
• السكر - '15
• الملح.

غسل وتنظيف الفلفل. إزالة البذور وساق. الفلفل تحتاج بلانش في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ليونة. حتى تجف، قشر البصل وقطع (مكعبات)، والجزر صر على مبشرة الخشنة.

تحتاج البصل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى دولة ضعيفة، ثم يضاف الجزر ويطهى في عموم 15 دقيقة. الطماطم (البندورة) قطع عشوائيا وبشكل منفصل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ثم يضاف معجون الطماطم ويغلي لمدة حوالي 5 دقائق. ثم البصل والجزر وضعت في الطماطم ويترك على نار خفيفة معا لمدة 5 دقائق. ثم تحتاج إلى إضافة الملح والسكر، وجلب الخليط إلى ارتداد.

الآن، يمكن ملء الفلفل مع خليط الطماطم. أن تملأ الجرار. إذا تركت الطماطم، وتصب في وعاء للالفلفل. يمكنك إضافة الخضروات وغيرها لتذوق. ينبغي أن تكون معبأة الفلفل في وعاء ضيق جدا. ومن المرغوب فيه أن هناك أي مجال للهواء. ثم تعقيم الجرار مع الخضار 40 دقائق ونشمر. وكانت النتيجة الفلفل ذيذة محشوة مع الجزر والبصل والطماطم. بعد أن أعدت هذا الطبق، فلن نأسف ل.

الفلفل المحشو بالخضار والعسل

في هذه الوصفة، والعدد التقريبي من المكونات. ماء مالح إعداد وصف في 1 لتر. ولذلك، فإن معدل على لتر جرة يأخذ:

• الفلفل - 1 كجم.
• الجزر - 1/2 كجم.
• الثوم - 4 فصوص.
• الملفوف - 360 غرام
• العسل - 1 فلفل 1/2 ملعقة شاي ..

محلول ملحي:

• السكر - 1 كوب.
• السلط - '15
• الخل - 150 مل.
• الماء - 1 ليتر.

الفلفل problanshiruyte في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة. يقطع الملفوف والجزر وناعما ختم شرائط أو فرك على مبشرة الخشنة. يقطع الثوم. الملفوف مع الجزر، والتواصل، إضافة الملح وتترك لمدة 20 دقائق للسماح للعصير الخضروات. يضاف الثوم والضغط.

تحتاج كل الفلفل في صب العسل على وصفة طبية. ثم، عندما يبدأ ذلك الخضروات ومعبأة بإحكام في جرة رابعا.

إعداد ماء مالح، وعندما يغلي، صب عليهم الفلفل. جرة مع الخضار تعقيم 25 دقيقة ولفة على الفور.

الفلفل المحشو مع الجزر والشتاء بالإضافة إلى الأرز والفطر

هذا هو وصفة مفضلة للكثير من ربات البيوت. لطهي كنت في حاجة إلى المنتجات:

• الفلفل (البلغارية) - 1 كجم.
• زيت نباتي - 150 مل.
• الطماطم - 4 قطع.
• البصل (وسط) - 1 بالمائة.
• الجزرة - 500 غرام
• الأرز - 200 غرام
• عصير طماطم.
• الملح.

يغسل الفلفل، وإزالة ذيول والأساسية. البصل المفروم ويقلى. تراجع الطماطم لمدة 1 دقيقة في الماء المغلي، ثم على الفور في الماء البارد وإزالة الجلد منها، يضربونهم إلى الخلاط. الجزر صر.

الأرز والفطر غسل. البصل والجزر فراي في مقلاة حتى يصبح طريا. أضف إلى ذلك قدرة الأرز مع الفطر. يقلى معا لمدة 20 دقيقة. عندما يتبخر عصير الفطر، تضاف الطماطم للضرب. إذا تحولت كتلة من سميكة من ذلك بكثير، إضافة الماء. الآن يمكنك إضافة كافة التوابل والحساء حتى ينضج الأرز والفطر. Nafarshiruyte محشوة الفلفل ووضع بإحكام في الجرار المعقمة.

ملئها عصير الطماطم. علب مملوءة تعقيم 60 دقيقة. الآن يمكنك نشمر. هذا هو وصفة عظيمة. الفلفل المحشو مع الجزر والبصل والأرز والفطر - طبق لذيذ لفصل الشتاء.

تعقيم

وكقاعدة عامة، يجب على البنوك الفراغات تكون نظيفة تماما. إذا حاويات مقبض سيئة، الخضار أو الفاكهة، المعلبة تتدهور طويلة قبل حلول فصل الشتاء. لذلك، قبل الاغلاق بعناية طبخ وغسل العلب. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون معقمة. بالطبع، تحتاج إلى التحقق من البنوك على مجموعة متنوعة من العيوب وزميله.

يمكن البخار تعقيم الحاويات. للقيام بذلك، وضع وعاء على النار، وتعيين غربال المعدنية (المقلوب). أنها وضعت الجرار رأسا على عقب. وتعقيم الحاويات يغلي الماء بالبخار.

طريقة أكثر ملاءمة التعقيم - فرن. تحتاج البنوك لغسل والرطب وضعت على رف السلك. تشغيل الفرن إلى 170 درجة غير ضرورية. يجب أن تكون حاويات طالما حتى تجف تماما.

كثير من ربات البيوت تكييفها الجرار تعقيمها باستخدام فرن الميكروويف. للقيام بذلك، صب الماء في وعاء، ووضعها في فرن الميكروويف. بدوره الفرن إلى 800 واط. ينبغي أن تعقيم المكان 5 دقائق.

النصائح والحيل

الفلفل المحشو مع الجزر - طبق لذيذ. ومع ذلك، في وصفات هي نسب تقريبية. ذلك يعتمد على حجم الفلفل وتبلغ من المنتجات الأخرى. لذلك، كل امرأة تختار وصفة.

الفلفل صغير يوضع في البنك أكثر بكثير، وقليلا من ماء مالح. إذا كان الفلفل كبير، ثم الماء المالح سيكون بما فيه الكفاية، ولكن سوف الخضار تحتاج إلى إضافة المزيد. سوف تتعلم العدد الدقيق للمنتجات التي تعد الفلفل الخاصة محشوة الجزر. في فصل الشتاء يمكنك الجمع بين صفات مع المكونات المختلفة.

تحاول كل ربة منزل لهذه التجربة. الفلفل يمكن أن تكون محشوة الباذنجان، الكوسا، وغيرها من الخضروات. محاولة صفات مختلفة وسوف تجد البديل المناسب.