كيف لطهي صلصة والقشدة الحامضة والثوم

طهاة في جميع أنحاء العالم وتستخدم على نطاق واسع في إعداد الصلصات المختلفة من روائعه. التقطت بشكل صحيح حتى صلصة يعطي طعم غير عادي جديد من الطبق. هناك عدة أنواع من الصلصات الكلاسيكية التي تستخدم كأساس لإنشاء الآخرين. صلصة الكريما الحامضة مع الثوم فقط يمكن أن يعزى إلى وصفات تقليدية من الطهي.

لطهي في شاشة العرض الرئيسية، أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمكونات. جميع مكونات هذه الصلصة لديها دائما في الأوراق المالية في أي ربة منزل. لذا، تأخذ القشدة، والتي ستكون الأساس لصلصة لدينا. نقوم بتنظيف الثوم والبثق من خلال الصحافة، إضافة إلى وعاء مع الكريما الحامضة. وعلاوة على ذلك، فإن جميع المكونات من اختيارك. الملح والفلفل والبهارات أيضا إلزامية في هذه الوصفة.

صلصة الكريما الحامضة ، قد تشمل الثوم المكونات الأخرى، ولكن من الأساسي أعلاه. وعلاوة على ذلك فمن الممكن أن إعداد الخيارات المختلفة.

يستغرق حوالي 200 غرام من القشدة الحامضة وإضافة إلى ذلك مقطعة إلى قطع صغيرة ومرت الثوم صحفي خاص. بعد ذلك، كما الشبت المفروم والبقدونس وتصب في وعاء مع غيرها من المنتجات. الضغط هناك أيضا عصير الليمون ويصب الفلفل الأبيض والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. جميع مزيج جيد جدا. قد يتم تزويد الصلصة الى طاولة المفاوضات. وسارت الامور بشكل جيد مع المأكولات البحرية والأسماك والبطاطس و سلطة من بلح البحر، الروبيان والحبار.

يمكنك اختيار وصلصة الكريما الحامضة مع الثوم. تأخذ ملعقة كبيرة من الدقيق وتقلى في كمية معينة من الزبدة. أضف إلى ذلك 200 غرام من القشدة الحامضة والبقدونس المفروم والريحان. تنظيف بضعة فصوص صغيرة من الثوم والضغط عليه من خلال صحفي خاص في الصلصة. باقي المكونات (السكر والملح والفلفل) تحتاج إلى تصب الصلصة على ذوقك. كمية من الثوم والتوابل اعتمادا على كيفية طبق حار تريد. ويمكن تقديم هذا صلصة للبيتزا.

صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم - انها ليست تماما المزيج المعتاد. ولكن خلط هذه المكونات الرئيسيان يمكنك الحصول على طعم مذهلة. لجعله يستغرق عامين أو ثلاثة الطماطم متوسطة الحجم وblanshiruem لهم. قليلا شق وحذف منها بالعرض في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. ثم وضع الطماطم في وعاء من الماء البارد. بعد هذا الإجراء، ويمكن فصلها بسهولة الجلد. المقبل، وقطع ناعما والبصل وقليل من القرنفل المتوسطة الحجم من الثوم وتحمص في زيت الزيتون. shinkuem ناعما والطماطم وأيضا إرسالها إلى المقلاة. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة، وتغطيتها لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك، تحتاج إلى مزيج بنسب متساوية القشدة الحامضة والمايونيز (غير دهني) ومعجون الطماطم. إضافة هذا الخليط في المقلاة. ومن ثم الملح والفلفل حسب رغبتك. قبل أن تتمكن من إيقاف تشغيله، ووضع أوراق الريحان المفروم والزعتر المجفف. إيقاف صلصة، انها مستعدة لذلك. هذا صلصة مثالية لل أطباق الدجاج والمعكرونة.

هذا العنصر كما صلصة الفجل قد تضيف بعض طعم حار والحدة. لذلك، ونحن نقدم لطهي صلصة الفجل مع القشدة الحامضة وتطبيقه على أي طبق اللحوم، وخاصة بالنسبة الحساء والحساء. أولا نحن بحاجة إلى صر جذور الفجل، حوالي 100 غرام. ثم يقلى قليلا في الزيت النباتي. بواسطة الفجل إضافة 30 غراما من الخل، وورق الغار والملح حسب الذوق. ثم، وهذا خليط يعطي يغلي قليلا. جعل الكلاسيكية كريم الحامض صلصة. مزجها مع الفجل والتوابل للحصول على خليط متجانس، ويطهى قليلا، حوالي خمس دقائق. كل الصلصة جاهزة.

اليوم، من أجل تسهيل عمل الطهاة وببساطة أولئك الذين يحبون لطهي الطعام، العديد من الشركات المصنعة تنتج مجموعة متنوعة من الصلصات. أنها تحتاج فقط إلى إضافة إلى أي طبق. ولكن صلصة الكريما الحامضة مع الثوم والمطبوخة أيديهم سوف يبدو ألذ. الى جانب ذلك، فإنه يمكن إضافة أي مكونات، وخلق الجديد طعم، فريدة من نوعها.