Smetannikov "كلاسيكي" - كعكة لذيذة أكثر وحساسة!

Smetannikov "الكلاسيكية" هي كعكة لذيذة أكثر وحساسة جدا، لإعداد والتي لا تنطبق إلا على منخفضة التكلفة ومكونات بسيطة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الحلوى يمكن أن تساعد بها، حتى في الحالة التي تكون فيها نزل فجأة على الضيوف. بعد الطبخ كعكة الكريما الحامضة والكعك لا يأخذ الكثير من الوقت.

Smetannikov "كلاسيك": المكونات الصحيحة للعجين

• السكر - وهما الزجاج الأوجه الكامل.
• الدهون الطازج والقشدة الحامضة - 250 غراما.
• السمن أو الزبدة - مائتي غرام.
• فانيليا - عشرة جرامات.
• دقيق القمح - خمس مئة غرام.
• بيض الدجاج - ثلاثة منهم.
• الصودا والخل - ملعقة صغيرة.

كيفية طبخ Smetannikov: العجن عملية

لالكعكات لSmetannikov تحولت لينة ورقيقة، والعجن العجين ينبغي أن تكون صارمة على وصفة طبية. وبالتالي، فمن الضروري أن تأخذ ثلاثة بيض الدجاج وضربهم مع كورولا مع 250 غراما من الدهون جديدة القشدة الحامضة. ثم، في طبق منفصل اللازمة لوضع الزبدة المذابة (لعدم وجود مثل هذه المنتجات يتم السماح لاستخدام السمن العادية) وطحن مع كوبين من السكر والفانيليا باستخدام شوكة. بعد ذلك، وهما على استعداد الأسس اللازمة لخلط معا صودا الخبز لاخماد الخل ويضاف الدقيق. ومن الجدير بالذكر أن العجين للحصول على الإصدار الكلاسيكي Smetannikov يمكن أن تأتي كما المائي قليلا وكثيفة.

Smetannikov "كلاسيك": عملية الكعك الخبز

لخبز الطحين أساس جميلة للحلوى، فمن المستحسن استخدام قالب تقسيم خاص. وكقاعدة عامة، هذه الكعكة يجعل الكثير من الكعك رقيقة، ولكن إذا لم يكن لديك الوقت على الطهي الطويل، ينصح العجين لوضع تماما من المقلاة. وبمجرد أن خبز كعكة، يمكنك قطع سكين طويلة في نصف ومعطف مع كريم. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن ألذ وأكثر عطاء اتضح أن Smetannikov الكلاسيكية، والذي يتكون من عدد وافر من الكعك الجميلة. بعد كل هذه الطبقات هو أفضل غارقة مع كريم الحلو وكعكة يصبح عصيرا من ذلك بكثير.

Smetannikov "كلاسيك": المكونات اللازمة لكريم

• قشر الليمون - 1/3 من الفاكهة.
• القشدة الحامضة جديدة - 500 مل.
• مسحوق السكر - نصف كوب.

عملية العجن كريم

لكعكة كريم تحولت عن طريق الجو، تحتاج إلى خفقت 500 مل من القشدة الطازجة ونصف كوب من مسحوق السكر. وبعد القداس الحليب يكتسب الاتساق دسم، فإنه من الضروري إضافة مبشور قشر الليمون.

تشكيل كعكة

لتشكيل Smetannikov "كلاسيكي"، صورة ليتم عرضها في هذه المادة، كعكة الأولى تحتاج إلى وضع على طبق أو tortnitsu. هو مطلوب منها ثم المغلفة تحرري مع قشدة وتغطية تشكيل التالي. وبالتالي، ينبغي أن تشكيل عالية نوعا ما، وتحيط الكعكة. قطع الحلوى أعلى مرغوب فيه لمعطف تماما مع القشدة الحامضة، ومن ثم رش أو البسكويت المجفف مطحون حواف الخروج من الكعك.