كيف لطهي سمك القد في الفرن

والسؤال هو: كيف لطهي سمك القد في الفرن؟ بشكل عام، للتحضير السمك في الفرن سهل جدا وأسهل بكثير من حتى مجرد تقلى في مقلاة. ليس مطلوبا من أجل أن يتبع، بدوره، إضافة زيت أو إضافة أو العكس يقلل من اللهب. سمك القد ليست استثناء. اللحوم في سيارتها البيضاء، لا الألياف الخشنة، فإنه لديه نسيج العصير وطعم لطيف. خاصة تعتبر جزءا قيما من الكبد سمك القد، فهي غنية بالفيتامينات، واليود، والأحماض الأمينية. سمك القد تحظى بشعبية كبيرة في بلدان الشمال الأوروبي، في جميع الدول الاسكندنافية وأمريكا الشمالية وبريطانيا. ل طبخ سمك القد مجموعة كبيرة ومتنوعة من التوابل: الفلفل الأسود والفلفل الحلو وجوزة الطيب والكزبرة والكرفس، والكبر، والقرنفل، والقرفة. استخدام بعض التوابل وصفات المستحقة على كيفية طبخ سمك القد في الفرن.

في المجموع هناك سبعة أنواع من سمك القد التي تعيش في مياه البحار المختلفة. يحدث ذلك: المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ وبحر البلطيق والبحر الأبيض، كيلدا، شرق سيبيريا والجليد. وهي تختلف فيما بينها بشكل رئيسي في الحجم. طعم الصفات عن جميع أنواع نفسه.

لذلك، أن نشرع في قصة حول كيفية طهي سمك القد في الفرن. لهذا نحن بحاجة إلى: كيلو من سمك القد، وقليل من الدقيق إلى العجين، واثنين من الطماطم (البندورة)، و 100 غراما من الفطر وكوب من النبيذ الأبيض الجاف، واثنين من الجزر والبصل اثنين، واثنين من الفن. ملاعق طعام من الزيت النباتي، و 30 غراما من الجبن، والتوابل والأعشاب.

أن مسح سمك القد ومقطعة إلى قطع كبيرة، paniruem في الدقيق وتقلى على الشواية الساخنة. قطع ناعما والبصل والجزر ووضع أيضا على مقلاة. تقلى حتى النصف - وهذا هو المهم. الآن السمك مع الخضار وضعت على ورقة الخبز، من أعلى إلى لديهم شرائح قطع الطماطم، وضعت الفطر. يرشه جميع التوابل والأعشاب المفرومة. الآن جاء الدور على النبيذ، وسكبه على وجبة لدينا.

كل شيء يمكن وضعها في الفرن. تخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم عن جمالنا يمكن أن تصب القشدة الحامضة، لا يزال الأصلي ولذيذ. الآن نحن نعرف كيف لطهي سمك القد في الفرن.

تخبز في الفرن لمدة اللحوم والدواجن هي الحال في التخصصات الأنجلوسكسونية. وإذا لصحن احتفالي البريطاني الضأن المشوي، فإن الأميركيين - الديك الرومي المشوي.

الخروف في الفرن - وجبة الاحد البريطانية التقليدية، يتم تقديمه بشكل حصري مع صلصة النعناع. كيف لطهي لحم الضأن في الفرن ولا تضعها مع صلصة النعناع - ليس واضحا بالنسبة للبريطانيين. هذا هو الفرق الجوهري الوحيد على كيفية عمل هذا الطبق معنا. نفس العملية جدا من إعداد لا يختلف، وعادة لا يسبب مشاكل.

أما بالنسبة للأميركيين، لتركيا التي هي أيضا واحدة من الرموز الأمريكية. لدينا كان هذا الطبق لا تحظى بشعبية كبيرة حتى وقت قريب، فقد تغير الوضع، وبالتالي فإن مسألة كيفية طبخ الديك الرومي في الفرن، مما تسبب في زيادة الفائدة.

تركيا شطف، مسح الجافة، قطع نهايات الأجنحة. داخل وخارج رش صلبان مع خليط من الزيت النباتي والملح والفلفل. تركيا تحصل على الكثير من التوابل، وإذا الخليط، إضافة إكليل الجبل. في هذه الحالة، ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات إلى ماء مالح استيعابهم في الذبيحة. وينبغي تسخين الفرن إلى 220C. وضعت تركيا الثدي أسفل على عموم، وطبخ لمدة ساعة تقريبا. ثم خفض درجة الحرارة إلى 180C وتغطية احباط الطيور. لpropeklas تركيا تماما، والقيام بعملية حسابية بسيطة: للكيلوغرام الواحد يجب أن يكون 40 دقيقة من الطبخ. مضاعفة الوزن بنسبة 40 و الحصول على الوقت للعثور على الطيور في الفرن في غضون دقائق. أثناء الطهي فمن الضروري من وقت لآخر لمياه عصير تركيا، والتي تبرز منه. بعد تركيا مستعدة، واتخذت من الفرن، والسماح لها الشراب لمدة نصف ساعة قبل ذبح.

شهية طيبة!