كيف لطهي لحم الضأن في الفرن؟

خروف لذيذ في الفرن لطهي الطعام إلى حد ما بسرعة وسهولة. ومع ذلك، فإن هذا سوف تحتاج لشراء الضأن الطازجة والناعمة والتي لا تحتوي على الكثير من الدهون، وعروق، وعناصر أخرى (العظام والغضاريف).

لذيذ ومرضية الضأن إعداد في الفرن مع الخضار والتوابل العطرية

المكونات الضرورية:

• الثوم الطازج - 1 الرأس كله.
• الخل 3٪ - ملعقة كاملة.
• العجاف حمل بلا عظام وكمية كبيرة من الدهون - 1 كيلوغرام.
• البطاطا الطازجة الشباب - 5 أو 6 الدرنات.
• البروكلي - 500 جرام.
• الطماطم الطازجة - 2 قطعة.
• البقدونس والخس والشبت - لحزمة صغيرة.
• الخيار - 2 قطعة.
• الزعتر المجفف (الزعتر) - حسب الذوق.
• الملح - حسب الذوق.

إعداد اللحوم الطازجة إلى خبز:

قبل أن تخبز الخروف في الفرن، يجب أن يعاملها بشكل جيد. لهذا الغرض، يجب غسل اللحم في الماء البارد، ثم مسح الفيلم الثابت، وينبع، وعروق والعناصر الأخرى غير المرغوب فيها. مطلوب مزيد من المنتجات الطازجة من جميع الاطراف تشويه الصوديوم والملح والزعتر والثوم، والتي ينبغي أن تكون صر قبل على مبشرة الصغيرة.

خبز الخروف في الفرن:

اللحوم المصنعة وبنكهة التوابل الموصى بها في قطعة واحدة وضعها في وعاء صغير، وتريد لتشويه الشحوم أو النفط. بعد يجب وضع هذا المنتج عبق في خزانة duhovochny حيث أنه من الضروري أن يخبز لمدة نصف ساعة أو ساعتين. في حين يقلى لحم الضأن، فمن المستحسن لبدء التحضير المكونات المتبقية.

إعداد الخضروات والمعالجة الحرارية:

خروف لذيذ في الفرن، وتغذية أفضل بكثير، وإذا كان يجلب الى طاولة المفاوضات، جنبا إلى جنب مع مقبلات الخضار. لطهي الطعام عليه، يجب أن تأخذ 500 غرام من القرنبيط، ويغسل جيدا وتقسيمها ازهار، ثم وضعت في وعاء من الماء المغلي والملح. الملفوف المسلوق لذلك لا ينبغي أن يكون أكثر من 10 دقيقة. وبعد ذلك يجب أن تحصل، تجاهل في مصفاة وحرمان المرق كله.

أيضا الخروف في الفرن يمكن طهي جنبا إلى جنب مع البطاطا. للقيام بذلك، واتخاذ الخضروات درنة الشباب 5 أو 6، غسلها، وقشر ومقطعة إلى شرائح سميكة ووضعها في نفس وعاء، حيث يتم خبز اللحم. ومع ذلك، ينبغي أن يتم ذلك في بالضبط قبل نصف ساعة من الحمل سوف تكون لينة تماما.

التغذية السليمة من أطباق اللحوم لتناول العشاء

بعد 90 أو 120 دقيقة اللحم الضأن المطلوب لاختراق شوكة أو المسواك. إذا كان لا يخرج من الدم، ووحدة يمر بسهولة من خلال المنتج، ويمكن لمجلس الوزراء duhovochny تعطيل بأمان.

قبل وضع قطعة العصير وفاتح للشهية من لحم الضأن في طبق، وينبغي أن لوحة تزيين أوراق خضراء من الخس والبقدونس والشبت. وعلاوة على ذلك، في منتصف تريد وضع اللحوم المصنعة وقطعي على محمل الجد، وتجمع حولها تريد وضع في البطاطا المحمصة الفرن، وبراعم الكرنب المغلي، والخضروات الطازجة في شكل الطماطم (البندورة) والخيار المفروم. كما يمكن سكب الضأن على رأس صلصة دسم أو الطماطم جعل بنفسك في المنزل.