كيف لطهي الكبلين؟

الكبلين من الأسماك الشائعة في نظامنا الغذائي. انها ليست لذيذة فقط، ولكن من المفيد أيضا. الكبلين يحتوي على كميات كبيرة من البروتين الذي لا يتراكم الكولسترول في البشر. وبالإضافة إلى ذلك، هذه الأسماك الصغيرة تحتوي على نفس كمية الفيتامينات كما واللحوم. لذلك، هذا المنتج هو ضروري جدا لجسم الإنسان ويجب أن تكون موجودة في نظامنا الغذائي. ولكن عليك أن تعرف كيفية طبخ الكبلين إلى الطبق تبين لذيذة ومغذية.

ويرجع ذلك إلى انخفاض الأسعار نسبيا من الكبلين، فإنه لا يعتبر شهية والنظر في وجبة يوميا. ولكن في الواقع، وهذا السمك لذيذ جدا. فمن الممكن لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وطهي وحتى الخبز. الشيء الرئيسي لمعرفة كيفية طبخ الكبلين لذيذ.

اذا كنت ممارسة نمط حياة صحي ، ويفضلون الطعام المطبوخ، ثم السمك يمكن أن تكون مسلوقة. لهذا الماء يغلي وتزج في الماء المغلي فقط. ثم أنت بحاجة لخفض الحرارة. تغطية وعاء من الأفضل أن تبقي مغلقة للحفاظ على نكهة من الأسماك.

قبل الكبلين كوك في مقلاة، فمن الأفضل لتغلي حتى تصبح طرية. هذا هو ضمان أن تكون، بعد القلي فقد أصبح لينة والعطاء. الكبلين ليس الأسماك الزيتية جدا، وبالتالي ديكوتيون الأولي يجعلها أكثر لذيذ.

هنا هو وصفة بسيطة لكيفية طبخ الكبلين. سوف تحتاج حوالي نصف كيلوغرام من الكبلين. يجب غسل الأسماك وتجفيفها بمنشفة ورقية. ثم يرش الفلفل والملح ويسكب عصير الليمون. وعلاوة على ذلك تقلى الطريقة التقليدية باستخدام دقيق البقسماط، وزيت القلي. منذ كوك الكبلين يجب أن تكون قصيرة الأجل، فمن الضروري للتأكد من أنه لا تفريط. يجب الأسماك الحصول متموج، ولكن ليس أكثر الجافة.

الكبلين يتم الجمع تماما مع جميع الخضار والأرز والبطاطا. هنا مثال على كيفية إعداد الكبلين مع البطاطا. منذ بداية الأسماك يجب غسلها، ثم قطع عليه، وفصل شرائح من العظام. التالي، مع رش بهار ذلك في تقديركم. تقلى كل شرائح في مقلاة، ما قبل مخبوز في الدقيق. ثم وضع السمك في وعاء خاص، مدهون. الطبقة الثانية هي البطاطا، مسلوقة ومقطعة إلى شرائح. وطخت الطبق مع القشدة الحامضة ويرش مع الجبن. ثم ترسل السمك مع البطاطا في الفرن. تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

وهناك سمة مميزة من الكبلين هي إعداده سريع. هذا مفيد جدا عندما يكون الوقت محدودا. كيفية طبخ الكبلين بسرعة؟ للقيام بذلك، نظيفة ويقطع حلقات البصل نصف. نحن انتشاره على ورقة الخبز مدهون. وسيكون هذا هو أساس للوجبات. يتم تحضير الطبقة العليا الكبلين. مزيج المايونيز مع الفلفل والملح. يمكنك إضافة أي توابل وقليل من عصير الليمون. يزيت السمك المطبوخ الخليط وضعت في الفرن. وقت الطهي حوالي 30 دقيقة. الكبلين، على استعداد بالتالي، يمكن أن تؤكل فورا، في حين الساخنة، وأنه من الممكن وعندما يبرد. هي جيدة في أي شكل من الأشكال. الكبلين، المقلية في الفرن، وأكثر فائدة، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي.

على الرغم من أن هذه الأسماك لا يعتبر طعاما شهيا، يمكن أن يكون مكملا رائع الجدول. للقيام بذلك، فقط بحاجة الى معرفة كيفية طبخ الكبلين أنه لذيذة والعطاء.

الكبلين ليس المغلي والمقلية فقط. والمملحة أيضا ومخلل. للماء مالح تستخدم جميع الأعشاب والتوابل. أفضل هي الريحان والشبت والكزبرة والبقدونس. هذا ويمكن تغذية الأسماك صلصة الخردل أو الحادة، والتي أضافت قليل من عصير الليمون. بواسطة الكبلين هي مثالية للخضروات أو سلطات الخضروات. أي طبق السمك على ما يرام مع النبيذ الأبيض من نوعية جيدة. الحصول على نصائح وإعداد أحد الأطباق. تناول العشاء تكون جميلة، وأكثر فائدة الأهم.