كيف لطهي السمك في الخليط سريعة ولذيذة.

كيف لطهي السمك في الخليط يجب أن تعرف كل امرأة، لأن هذا الطبق مناسب للأطفال الصغار، والناس على اتباع نظام غذائي لصحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنها مرضية للغاية ومجزية. يمكن طهي السمك في الخليط تكون مجموعة متنوعة من الطرق، ويجب عليك اختيار المناسب اعتمادا على من سوف يأكل هذا الطبق:

1. إعداد حمام بخار - مثالية للغذاء مخصص للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-2 سنوات، والناس يعانون من مرض القرحة، التهاب القولون، ومشاكل في البنكرياس، والمرارة يعانون من السمنة المفرطة.

2. إعداد الأسماك في الميكروويف - للبالغين، لا ينصح للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات.

3. إعداد من قبل القلي في مقلاة.

4. الطبخ في الفرن - مثالية لالحمية الغذائية، يحافظ على المواد الغذائية، وبالتالي تقليل نسبة الدهون في السمك.

وهناك وصفة شعبية لكيفية طبخ السمك في الخليط على البيرة.

المكونات:

فيليه السمك (ويفضل العين رمادية فاتحة اللون) - 500 غرام

التوابل:

البردقوش.

الفلفل الأسود.

الفلفل الأبيض.

الكركم.

الملح.

السكر.

مكونات الخليط:

2 بيض الدجاج.

الحليب 7 الفن. الملاعق.

دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.

البيرة - 4/3 ملعقة طعام. ملعقة.

الملح والفلفل.

المبادئ التوجيهية لإعداد:

إعداد الأسماك إلى الخليط معطف: سوف تغسل في إدارة البارد شرائح أسماك المياه، وصمة عار مع مناشف ورقية، لكي لا تضرب توالت على الأسماك ووضع وحتى طبقة. بعد ذلك، فرك السمك مع مزيج من التوابل: 1 يهمس الكركم، والفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الزعتر، 1 ملعقة شاي الملح والسكر 1 همسا. شرائح ضروري لفرك بالتساوي على كلا الجانبين. بعد ذلك، إعداد العجين: البيض vzobem مع الملح والسكر والحليب volem والبيرة، ثم يضاف الدقيق وvzobem باستخدام خلاط. الخليط يجب أن تتحول مثل كريم الدهنية السميكة. كل قطعة من لفة السمك في الدقيق وانخفاض في الخليط. الجوفاء بعد ذلك السمك في الدقيق مرة ثانية.

إذا كنت تريد أن بالصيد تبين العصير وردية، ثم تزج السمك في الخليط على عموم بالفعل جيدا ساخنة، بحيث الخليط غير قادر على تصريف المياه من الأسماك وبدأت تتصلب tutzhe. إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية طبخ الحبار في العجين، ثم يمكنك تطبيق بأمان وصفة أعلاه بالنسبة لهم. بمجرد احمر كل قطعة، بلفها في مقلاة، إضافة 25 مل من الماء البارد ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

حتى الآن ليست كل امرأة تستطيع الوقوف طويلا في الموقد، وإنفاق الكثير من الوقت. في هذه الحالة، يمكنك إعداد الأسماك العصير والعطاء في الخليط في فرن الميكروويف. كيف لطهي السمك في الخليط بحيث أصبح الخليط واحد مع السمك، وليس فصلها عن ذلك؟

كيف لطهي السمك في فرن الميكروويف مع الأعشاب.

المكونات للأسماك:

800 غ العذبة أسماك النازلي (المجمدة سوف لا حتى لذيذ)

مكونات الخليط:

البقدونس والشبت.

150 غ دقيق.

3 بيضات.

1 تقلص الليمون.

الزبدة.

المبادئ التوجيهية لإعداد:

ينظف والنازلي بلدي تحت الماء الجاري. إزالة الأسماك من بقايا الماء مع ورقة منديل. عصير الليمون تقلص الأسماك vzbryzgivaem. يرش الملح والفلفل. إعداد العجين: خفقت البيض مع الملح والدقيق. بلدي الخضر، وإعطائها لاستنزاف ويقطع ناعما. الخضر إضافة إلى الخليط والمزيج. كل قطعة من السمك توالت في الدقيق، وتراجع في الخليط ورمي بها للمرة الثانية في الدقيق. صينية الخبز للفرن الميكروويف زيوت التشحيم، وانتشار قطعة من السمك في الخليط على الخبز. سوف الأسماك تكون جاهزة في دقائق معدودة فقط 4-5 في السلطة 60٪.

أيضا، وهذا هو وصفة مناسبة لأغراض الطهي في حمام بخار. مدة التحضير زيادة لمدة 10-15 دقيقة.

السمك في الخليط المثالي عصير التفاح sledubschego الطهي.

تقلى في مقلاة ساخنة مع المقال كاملا الشريحة 2. ملاعق طحين، بعد صب 200 مل من عصير التفاح ويترك على نار خفيفة حتى كاملة gotovknosti 5 دقائق.

إذا كنت تريد أن تتعلم كيف لطهي السمك في الخليط للطفل، واستخدام الوصفات المذكورة أعلاه، ومع ذلك، لا تضع الكثير من الملح والفلفل والبهارات القضاء أخرى. في هذه الحالة، إذا قررت لطهي الأسماك الغذائية في العجين، ثم البيانات يمكن استخدام وصفات للفرن.