أطباق من الحوصلات الدجاج

اللحوم وتعطى الأفضلية ليس فقط بسبب انخفاض الأسعار، ولكن أيضا بسبب فائدتها والإمكانيات لإعداد تخصصات الطهي اللذيذة. أي أطباق الدجاج بطون مفيدا نظرا لنسبة عالية من البروتين وحمض الفوليك والحديد والفيتامينات. استخدامها في الطعام يمكن أن تحسن هيكل وحالة الشعر أو الأظافر، لتطبيع الأمعاء الدقيقة، وبالتالي التخلص من dysbiosis والأطفال، والبالغين. وصفات مجربة تساعد على تحضير أطباق صحية من الحوصلات الدجاج. الشوربات والسلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية.

وصفة 1

باستخدام وصفات في مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل مفيدة، يمكنك إعداد أطباق رائعة من الحوصلات الدجاج، مثل براعم بروكسل. للقيام بذلك، تحتاج المنتجات التالية:

• ½ بطون الدجاج كغ.
• ½ كغ براعم بروكسل في الماء المملح المغلي.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 1 كوب من الماء (قد يكون الماء المغلي ostuzhennoy قليلا).
• ملعقة شاي 1 من الشبت المفروم.
• 1 ملعقة من البقدونس المفروم.
• الملح.
• الفلفل.
• ½ علبة من الزيتون الأسود، حرض.

تغسل بطون، وتنظيفها، وتنتشر في مقلاة مع الزيت الساخن. المقلية حتى يتغير لونه، بنكهة الملح والفلفل. صب في الماء حتى جاهزة للاطفاء ساعات درجة حرارة منخفضة جدا 2. إضافة براعم وتطفئ كل 5 دقائق معا الشبت الغبار، أثار، دقيقة مروي. انتشر على طبق من ذهب، وتزيين بأشجار الزيتون والبقدونس.

وصفة 2

صلصة كريم، وعادة إعداد مختلف أطباق اللحوم والأسماك، بما في ذلك أطباق من الحوصلات الدجاج. المكونات اللازمة لالحوصلات الدجاج المطبوخ في صلصة كريم:

• 700 غرام من بطون الدجاج.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• الملح.
• الفلفل.
• الريحان.
• 1 ملعقة من الزبدة.
• 1 ملعقة شاي من الدقيق.
• المغلي اختياريا المياه؛
• 200 مل كريم الخالي من الدسم.

بطون الدجاج وغسلها، وقطع في نصف المقلية (قدر المستخدمة) في كمية صغيرة من الزيت النباتي إلى الاحمرار. صب الماء المغلي بحيث تقريبا تغطيها البطينين الدجاج اطفاء تحت الغطاء على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا. محنك مع الفلفل والملح. في نهاية السائل التبريد ليس ما يقرب من أن يكون. في مقلاة كبيرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بدون الدهون والزيوت والدقيق حتى دسم، إضافة الزبدة ويقلى لمدة دقيقة، كل ضجة الوقت. وهناك تيار رقيقة صب كريم، والاستمرار في اثارة. عندما كتلة على نحو سلس، وتصب الصلصة في مقلاة مع المعدة، إضافة الريحان. الحساء لمدة دقيقة أخرى، واثارة. عمل في أوراق الخس مع الخضروات

وصفة 3

يمكنك إعداد سلطة ممتازة من الحوصلات الدجاج. إذا كانت مغلي مسبقا، بينما على إعداد سيكون الحد الأدنى. للسلطة سوف تحتاج إلى:

• 250 غرام من بطون الدجاج.
• 1 بصلة.
• 2 خيار مخلل.
• 1 جزرة.
• 1/3 كوب المايونيز.
• الملح.
• الفلفل.

الحوصلات الدجاج يغلي، بعد أن تبرد، مقطعة إلى شرائح. والمقلية والجزر والبصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي. خيار مقطعة إلى شرائح. يتم خلط جميع المكونات. محنك مع الفلفل والملح والمايونيز وتحول السلطة. سلطة لذيذة جاهزة!

وصفة 4

A حساء رائع من بطون الدجاج يمكن أن تكون ملحومة من المنتجات التالية:

• 0.5 كيلوغرام من الدجاج البطينين.
• 1 كوب لؤلؤة الشعير فرز وتنظيف.
• 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح إلى مكعبات.
• 1 جزرة، صر عموما؛
• 2.5 لتر من المياه؛
• الملح.
• الفلفل الأحمر.
• الزيت النباتي للقلي.

البطينين الدجاج تنقيته من الأفلام وغسلها. مقطعة إلى 4 قطع. غسلها الشعير مع الماء وتوضع جانبا سكب جانبا. يتم ضبط الماء البارد من البطينين ولمبة على نار هادئة حتى الغليان، وإزالة النطاق، والمغلي لمدة ساعة على الأقل أو حتى البطينين القيام به. في مقلاة يحمى الزيت، ويقلى البصل حتى شفاف، الحساء الجزرة تنتشر حتى طالما أنها لا سطع. يتم تصريف المياه من الشعير، وأضاف جريش إلى الحساء. كوك حتى الشعير المطبوخ، وتنتشر في حساء الجزر مع البصل ويتبل بالملح والفلفل، ثم يغلي وترفع من حرارة وتصب في الأوعية.