الكعك محلية الصنع. الطبخ كعكة على عصير الليمون

تقليديا، كما تستخدم أساسا لمنتجات الخبز أصل الألبان. وفي الآونة الأخيرة، بدأ طهاة المجربون لاستخدام بأمان و المشروبات الغازية. لقد اختبرت العديد من ربات البيوت بالفعل وصفة رائعة لالفطائر على المياه المعدنية الفوارة، وطريقة لتحضير الخليط من البيرة ومن المعروف على نطاق واسع بما فيه الكفاية.

ولكن ماذا لو كنت في محاولة لطهي الطعام لالصودا و المعجنات الحلوة؟ صدقوني، فإن النتيجة تجعلك سعيدا! العجين الهواء محبوب، والمعروفة منذ نكهة الطفولة، ونكهة رائعة مكافأة الجهود التي تبذلونها. الأسر سوف نقدر البسكويت في عصير الليمون، فإن صفة تأخذ مكانا مستحقا في البنك أصبع كتاب الطبخ الخاص بك. وخاصة عملية الطهي لا يتطلب مهارات خاصة، والوقت وتكاليف العمالة. وتكلفة لا يمكن أن تفشل في إرضاء - وهذا ما يسمى صفة، لا يمكن أن تحمل فوز.

أساسيات تكنولوجيا

لذلك، وإعداد كعكة إسفنجية مع وصفة عصير الليمون مع الصور سوف تساعدك على فهم كل تعقيدات العملية. لماذا عصير الليمون؟ كل شيء انها ليست مجرد طعم - اشتقاق العمليات الأساسية على المستوى الجزيئي. شرب Silnogazirovanny يعمل على نفس المبدأ خليط من الخل وصودا الخبز. وبفضل فقاعات من ثاني أكسيد الكربون، ويتم الحصول على العجين في هذه المناقصة.

إلغاء أحد دور الذوق. ولكم أن تتخيلوا: البسكويت في عصير الليمون في الفرن لا يزال يهتم، وبيت انتشرت رائحة مغرية معروفة للجميع منذ الطفولة.

إلا شرط واحد - يجب أن يكون عصير الليمون الطازجة. إذا كانت زجاجة وقفت مفتوحة ساعات قليلة على الأقل - من الأفضل عدم المخاطرة به. ثاني أكسيد الكربون لديه القدرة على تتآكل بسرعة، والعمليات التي تعتبر ضرورية بالنسبة لنا للنتيجة، ببساطة لا يحدث.

المكونات

لإعداد الكعكة في الفرن على وصفة عصير الليمون يجب مراعاتها بدقة. نحن بحاجة إلى مجموعة من المنتجات:

• شرب silnogazirovanny - 1 كوب 250 مل.
• البيض - 4 قطع،.
• السكر - 1.5 الخامس؛
• فانيليا أو سكر الفانيليا - 1 ملعقة شاي؛
• الزيوت النباتية (المكرر) - 1 ش،.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة؛
• مسحوق الخبز - 10 غرام

لتحضير الكعكة في عصير الليمون، لا تستخدم زيت عباد الشمس محلية الصنع عطرة. ولها رائحة غنية تجاوز أي دولة أخرى، بما في ذلك رائحة المشروبات الغازية معبرة إلى حد ما. ولذلك فمن الأفضل أن تأخذ محايدة عباد الشمس المكرر والذرة أو الزيتون. والبيض للجلد أفضل قبل الطهي أنها بحاجة الى عقد منذ فترة طويلة في الثلاجة.

البيض والسكر والفانيليا، وفاز أيضا مع خلاط. دون توقف الخفقان، صب الزيت النباتي وبعد ذلك على الفور عصير الليمون. الطحين الممزوج مسحوق الخبز، إضافة تدريجيا في حين أن الاختلاط مع خلاط. العجين الاتساق النهائي يشبه كريم سميكة. ويبقى أن تحريك العجين في شكل مدهون وإرسال خبز.

الطهي في الفرن

يمكنك خبز كعكة في الفرن على عصير الليمون. وكانت وصفة أصلا لها، وتأتي معها. فمن المستحسن لتشغيل الفرن مسبقا، حتى يتمكن من حرارة تصل إلى 180 درجة. صحن الخبز يمكنك استخدام أي: السيليكون، والمعادن والحديد. الشرط الرئيسي - لوحات عالية. لا ننسى أن ثاني أكسيد الكربون سوف تفعل خدعة، وسوف العجين يرتفع كثيرا.

خبز البسكويت في عصير الليمون بسرعة إلى حد ما - حوالي نصف ساعة. شرط آخر مهم للحصول على نتيجة جيدة - وليس على استعداد للحصول على الحلويات في آن واحد، واسمحوا الوقوف لها في الفرن التبريد لمدة 20 دقيقة باب الفرن مفتوح قليلا في هذا الوقت ليست ضرورية.

تقدم ذرية

مالك سعيد من الخبز وmultivarok يمكن أيضا إعداد هذه المعجنات. وقد تم اختبار البسكويت على وصفة عصير الليمون في الفرن يمكن خبز والتكنولوجيا الحديثة. مع كل آلة الخبز واضحة ومفهومة دون كلام: تحميل المنتج مباشرة في الخلاطات وعاء، واختيار برنامج "بسكويت" أو "كب كيك" (اعتمادا على نموذج الفرن)، اتباع التعليمات، اضغط على الأزرار الصحيحة والانتظار.

مع multivarka سوف تنشأ نفس الصعوبات. إرسال العجين في وعاء، وضبط الوقت من الخبز 60 دقيقة. بعد الانتهاء من إضافة نفس المبلغ.

في كلتا الحالتين، بعد التبديل قبالة وترك تقنية اسفنجة لدقائق عصير الليمون داخل الفرن 20. عند تبريده، وترفع من وعاء وتنتشر على طبق.

مجموعة متنوعة من النكهات

من أجل طهي كعكة لذيذة هذه الوصفة، يمكنك استخدام عصير الليمون ليس فقط. لا تتردد في تجربة مع نكهات أخرى!

جدا تأثير غير عادي يعطي "كوكا كولا". وهذه الكعكة يتمتع نجاحا كبيرا، على سبيل المثال، في حفل من المراهقين. "فانتا"، التي اتخذت كأساس، وإعطاء الخبز مشرقة ومميزة رائحة الحمضيات، واختبار اللون هو مجرد الشمس. بشكل عام، لإعداد كعكة لذيذة، لا تتردد في استخدام أي من المشروبات المفضلة لديك. الشرط الرئيسي - التي الغازية فيها.

تزيين وخدمة

إذا لاحظت كل قواعد الطبخ والبسكويت للحصول على عصير الليمون الخصبة وطويل القامة. العجين يرتفع بشكل جيد، وتتشكل فقاعات الهواء داخل. لون الاختبار يعتمد على أي نوع من الشراب يستخدم للقاعدة. على سبيل المثال، الكرز أو التوت عصير الليمون تعطي الظل بسكويت من اللون الوردي.

البسكويت عالية لقطع بسهولة باستخدام سكين حاد أو طويلة سقالة الطهي. ويمكن مشربة شراب، مع انتشار كريم، سوفليس peresloit، ووضع ملء الفاكهة. كل هذا يتوقف على خيالك.

هذا على ما يرام مع المعجنات وكريم زبدة الشوكولاته. يتعلق الأمر متروك لها ومرنغ الخفيفة.

منذ طعم البسكويت معبرة جدا وكامل الجسم، فمن الممكن لإعداد ليس فقط بالنسبة للالمعتاد حفلة شاي الأسرة، ولكن أيضا لقضاء العطلة.