أطباق متنوعة من الكرفس

الكرفس - الجذر قبولا بما فيه الكفاية الذي له خصائص مفيدة. من ذلك يمكنك طهي الطعام مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. الكرفس إثراء تماما كنت مع الطاقة.

يمكن استخدامها في إعداد ليس فقط الأوراق الخضراء، فمن المستحسن أيضا لإعداد أطباق من جذور الكرفس. أنه يحتوي على العديد من المعادن المفيدة لجسمنا.

وبفضل كل هذه الصفات العظيمة، والأطباق الكرفس تحظى بشعبية كبيرة، ويوصي الأطباء لطهي الطعام مع هذا العنصر كل يوم.

ما يمكنك ان تجعل من الكرفس لتناول طعام الغداء أو العشاء؟ نقترح عليك محاولة الأطباق التالية: أوراق الخس الطازجة في الصلصة الحارة، سلطة حار من جذور الكرفس عبق والعطاء اليخني كرفس ذيذة ومغذية جذور الكرفس مع القشدة الحامضة، الكافيار من جذور الكرفس، الكرفس في عصير اللحوم المنكهة والحساء الخفيف من الجذر الشباب الكرفس.

نحن نقدم لك لطهي طبق من الكرفس، والتي يمكن أن تنطبق على أسرته على مائدة العشاء. من كل القائمة أعلاه، فإننا نقدم لكم وصفة سهلة 3.

وصفة 1: جذر الكرفس في صلصة التوابل

وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• جذور الكرفس الطازج (1 بالمائة)؛
• الخردل (2 ملعقة شاي)؛
• عصير الليمون (1 ملعقة كبيرة)؛
• الزيوت النباتية (المكرر) (نصف كوب)؛
• قليل من الملح.
• الفلفل في البازلاء أو الأرض.

إعداد

نحن بحاجة لإعداد الصلصة الحارة. إلى هذا المزيج 100 غرام من الخضار (المكرر) الزيوت، 2 ملعقة شاي خردل. صب الزيت ببطء، تدريجيا. ضجة جيدة وطويلة حتى كتلة موحدة. في نهاية الطبخ يمكنك إضافة ملعقة من عصير الليمون تقلص، أو القليل من الخل وتخلط جيدا جميع. إضافة القليل من الملح وقليل من الفلفل حسب الذوق. الصلصة الحارة، ولكن لذيذة جاهزة!

تترسخ الكرفس ومقطعة إلى شرائح رقيقة، والتي سوف ينخفض الى الخلطة قبل التقديم.

وصفة 2: الكرفس يخنة

سوف تحتاج المنتجات التالية:

• جذور الكرفس الطازج - 350 غرام.
• 1 بصلة صغيرة.
• دقيق القمح (أعلى درجة) - 2 ملعقة صغيرة ؛.
• الطماطم (يمكن أن يكون محلية الصنع) - 1. ملعقة.
• السكر - 1 ملعقة شاي ؛.
• النباتية (المكرر) زيت - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• البقدونس.
• الكرفس.
• القليل الملح الصخري.

إعداد

قشر ومقطعة إلى قطع صغيرة من جذور الكرفس. تقلى على مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. ثم تصب في مقلاة القليل من الزيت النباتي، ويرش مع البصل المفروم والكرفس المقلي.

مزيج من لوحة 2 ساعة. ملاعق طحين، وكمية صغيرة من الماء، والطماطم ملعقة 1 ساعة. ملعقة من السكر والملح. سكبه في وعاء عميق مع الكرفس المفروم. وضع الحساء في الفرن لمدة 30 دقيقة. ختم ناعما والبقدونس وغسلها، قبل معد على الكرفس الطاولة ويرش الطبق. تقدم باردة في حاجة!

وصفة 3: الكرفس الجذر مع القشدة الحامضة

المكونات:

• جذور الكرفس الطازج - 750 غرام.
• كريم (الهزيل) - 100 غرام.

للصلصة:

• الطحين (قسط الصف) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• زبدة (وليس السمن) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• 0.5 لتر المياه الجوفية.
• الملح وقليلا من الفلفل.

إعداد

يغسل جيدا ونظيفة الكرفس من الجلد. تقطيعه إلى شرائح صغيرة ويطهى لمدة في الماء المملح مدة 30 دقيقة على نار عالية. عندما الكرفس جاهز، ووضعها على طبق من ذهب.

تحضير صلصة بيضاء! وضع 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة وتذوب على درجة حرارة منخفضة. تمييع مع الدقيق بالماء البارد. صب هذا الماء في وعاء، ثم تغلى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار، لتجنب كتل تشكيلها. إضافة الكريما الحامضة. وهناك القليل من الملح والفلفل.

قبل التقديم، صب على رأس الكرفس المطبوخ صلصة بيضاء.

تغلي 2 بيض وختم ناعما ناعما. عندما طبق التقديم، يرش عليه مع البيض.

جميع أطباق من الكرفس التي تجعل من السهل واللذيذ للغاية! من الاستعمال المستمر لمكافحة الشيخوخة له على الجسم، وتطهير وتعزيز تأثير. عصير هذا النبات تطهير الجسم من السموم ويؤدي إلى عملية التمثيل الغذائي العادي.

تحويل طبق من الكرفس في نظامك الغذائي اليومي وستلاحظ نتيجة مذهلة!