كيف لطهي الحساء الأخضر مع حميض

الصيف - وقت الشوربات الخفيفة مع الأعشاب والخضار. ولكن إذا الثلاجة لديه العشب المجمدة، مثل حميض والسبانخ، لا يمكنك إلا في الصيف لطهي الأخضر لذيذة وصحية الحساء. وصفة مع الصور التي يمكن استكشاف في هذه المقالة. الطبق يمكن طهي باعتباره اللحوم والهزيل.

الحساء الأخضر مع حميض: وصفة الأولى

سوف تحتاج إلى:

• لتر من مرق (الأفضل أن تأخذ لحوم البقر، وسوف يعطي الحساء نكهة إضافية).
• لحم البقر المسلوق.
• زوج من الحزم حميض الطازجة (المجمدة يمكن استخدامها)؛
• زيت عباد الشمس للقلي.
• عدة البطاطا المتوسطة.
• البيض، اعتمادا على عدد الحصص: لوحة واحدة يمكن وضعها باعتبارها بيضة مسلوقة نصف وكامل.
• رأس صغير من البصل.
• الأخضر - الشبت والبقدونس شعاع.
• الملح.

كيف لطهي الحساء الأخضر

إذا كنت تريد لطهي حساء لحم، ثم استبعاد اللحوم وصفة مرق. خلاف ذلك، وتغلي لحوم البقر. سلالة مرق. اللحوم، والسماح لتبرد وفصل إربا. الجزر والبصل قشر. يقطع البصل والجزر وفرك باستخدام مبشرة بخير. الخضروات مقلي في زيت. غسل حميض والبقدونس والشبت. استنزاف. سحقهم بسكين. غلي البيض. البطاطا نظيفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. يغلي المرق ويخذل في البطاطس له. مرة واحدة يتم طهيها، إضافة إلى القلي من البصل والجزر. رمي قطع من اللحم على استعداد، ثم قطع الخضر وحميض. جلب إلى الحساء المغلي والملح حسب الذوق. الحساء الأخضر مع آخر حميض مع البويضة التي تحتاج إلى أن تقطع إلى نصفين ووضعها في وعاء. حساء يمكن ملء مع الكريما الحامضة.

الحساء الأخضر مع حميض: صفة ثانية

المكونات اللازمة للطهي:

• مرق لحم البقر - 3 لترات.
• عدة درنات البطاطا المتوسطة الحجم.
• الشكل مستديرة أو dlinnozernovoy - ثلث كوب.
• عدد قليل من البيض.
• جزرة متوسطة الحجم.
• البصل متوسط القيمة؛
• شعاع حميض.
• الأخضر عدة فروع الشبت والبقدونس والثوم المعمر.
• القشدة الحامضة.
• الملح.
• زيت عباد الشمس للقلي.

الخضروات ونظيفة، وختم مع البصل سكين، والجزر، وختم على مبشرة. تحمص في قطاع النفط. غلي البيض. يغسل ويقطع الخضر. تقطع البطاطا إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. يغسل الأرز. مرق يغلي، ووضعها في الأرز والبطاطا. سلقها حتى تصبح طرية. ثم وضعها في الحساء والبصل الأخضر، مقطعة إلى مكعبات كبيرة البيض المقلي في البصل والجزر ونصف كوب من القشدة الحامضة. الاحدث في الحساء إرسال حميض والبقدونس والشبت. يمكنك إزالة الحساء من الحرارة. الموسم مع الملح حسب الذوق، يعطيه القليل من الشراب وخدمتها.

الحساء الأخضر مع حميض في multivarka

استخدام:

• اللحوم (لحم الخنزير، ولحم البقر) - 300 غرام.
• عدد قليل من البطاطا متوسطة الحجم.
• واحد الجزر الصغيرة؛
• الطماطم 2 ناضجة متوسطة الحجم؛
• رئيس البصل.
• البيض.
• القشدة الحامضة - 50-70 غرام.
• الأعشاب - البقدونس، الشبت، حميض.
• يتبل بالملح والفلفل.

تم تعيين الجهاز إلى وضع "الخبز" لمدة 25 دقيقة. صب الزيت. يقلى مع البصل والجزر. لحم الخنزير (أو لحوم البقر) مقطعة إلى قطع صغيرة حسب الطلب. وضع الخضار. البطاطا نظيفة، مقطعة إلى مكعبات. يضاف اللحم وتغطي مع الماء. الآن حدد البرنامج "إشباع". الوقت - ساعة واحدة. عشاق البرش حساء خضر روسي الأحمر مع حميض يمكن إضافة الطماطم. ولكن فقط بعد البطاطا المطبوخة. غسل حميض، يقطع ناعما. قبل نهاية 10 دقيقة وضعها على المنتجات الأخرى. مرة واحدة الحساء جاهز، سكبه في صحن ووضعها في كل مقطعة إلى قطع من البيض. الموسم القشدة الحامضة.