كيفية نقع الفلفل مع العسل؟ خيارات للتحضير الشتاء

الذهاب إلى المتجر، ونحن نرى على الرفوف تزين الجرار مشرقة مع الخضار المعلبة مختلفة. معينة الفلفل الفائدة - الجرس، حريف والفلفل الحلو والفلفل الحار. هذه الخضار لديها فائدة عالية وحسن الذوق. من هذا التنوع عيون مبعثر وسال لعابه - من ناحية جدا تصل للجرة.

لكننا نعلم جميعا أن حصاد الصناعي لا تتميز دائما جودة واستخدامها. في كثير من الأحيان المصنعين إضافة هذه القدرة على نكهة والمواد الحافظة الضارة. لذلك نقترح أن لا يكون الفلفل كسول ومخلل النفس والعسل والخضروات وغيرها من المكونات.

هذه الطريقة في الحفاظ بسيط للغاية، وسوف تكون قادرة على السيطرة حتى الطباخ المبتدئ. ومع إضافة التشكيل منتج النحل يكتسب الطعم الغني، وبالاقتران مع الملح يمنع المزيد من انتشار البكتيريا المسببة للأمراض في الحاوية. والحلو والحامض سلطة مقبلات فرحة الألوان في أمسيات الشتاء الباردة.

مخلل الفلفل مع العسل: التشكيل صفة لفصل الشتاء

المكونات ما تحتاجه هو الفلفل البلغارية الملونة. ومن الضروري أيضا أن يجعل حار كوب ماء مالح من الخل بنسبة 6٪، وزيت عباد الشمس (200 مل)، ونصف لتر من الماء، حبيبات السكر (كوب)، زهرة العسل (50 جم) وعالية ملعقة ملح.

التكنولوجيا على مراحل

مسح الفلفل من البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة ويلقي بظلال من صلصة العسل المغلي (كل المكونات لمزيج ماء مالح). الخضار يجب أن تغلي لمدة 10 دقائق. أرق الفلفل، وأقل وقت الحاجة للاستعداد. تحديد استعداد قشرة يمكن أن تكون لينة.

ثم نقل المنتج إلى العقيمة Taram وتصب شراب حلو. مخلل الفلفل مع العسل ليست صعبة، تستغرق العملية كلها لا يزيد عن نصف ساعة. ولكن ما تبين لذيذ!

الحلو الفلفل التوابل

المكونات: خمسة كجم الخضروات البلغارية سميكة البشرة (يمكنك استخدام مزيج من ألوان مختلفة)، والعسل الزجاج وعشرة قرون حار الفلفل لتر من 6٪ الخل ونصف لتر من الزيت النباتي والقرنفل والقرفة - أكثر من ملعقة كبيرة. أيضا، ووضع الملح وورق الغار (8 قطع) والقرنفل والثوم (اختياري).

جعل فارغة

ربط العسل والخل والزيت - يغلي الخليط. وضع كل هذه المنتجات ما عدا الثوم والفلفل. تغلي لمدة خمس دقائق. مقطعة إلى أربعة أجزاء النباتية وإزالته من البذور وشحب ساق بضع دقائق في ماء مالح الساخن - سحب ويبرد.

في الجزء السفلي من وعاء وضع الثوم والفلفل وتصب ملء الفراغ. تعقيمها (في حمام مائي) لمدة 10 دقيقة، ونشمر الفلفل مخلل مع العسل. يمكنك إغلاق الأغطية التقليدية وتخزينها في الثلاجة. وجبة خفيفة مناسبة لأي مقبلات.

مخلل الفلفل مع العسل: وصفة مع الفطر

وأضاف في طبق على الاطلاق اي الخل، بدلا من المحمضة وكيل عصير الليمون وحمض - أفضل للجميع.

لكل كيلوغرام من الفلفل ينبغي أن تؤخذ الفطر (500 غرام)، مائة جرام من العسل ونصف ليمونة (عصير ضغط)، والفلفل الأبيض الأرض (ملعقة صغيرة)، وثلاثة فصوص من الثوم، البقدونس وقليل من حامض الستريك.

خطوة خطوة الشغل

• قطع شرائح من الفلفل حتى لونها بنيا ذهبيا المقلية في زيت عباد الشمس.
• غلي الماء، لرمي الملح، والأناناس، والفطر (مقطعة إلى جزئين) - يغلى 10 دقيقة.
• إزالة الفطر من ماء مالح، ويخلط مع الثوم المسحوق وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل.
• إلى التحول إلى وعاء عميق أو جرة، صب الصلصة والبقدونس تنهار.
• تخزينها في الثلاجة.

وبهذه الطريقة الأصلي يمكن مخلل الفلفل والفطر مع العسل. إذا كنت ترغب في إضافة الحموضة، يمكنك صب خل التفاح.

فلفل حريف

لمحبي الطعام حار وحار هناك وصفة مثيرة للاهتمام التي سوف ترضي ذوق فريد من نوعه. المنتجات المطلوبة:

-kilogramm الفلفل الحار.

-honey (50 غرام)؛

الخضروات -butyric (50 مل)؛

-imbir المفروم - قليل.

وسط اثنين وبرتقالة.

-chesnok - عشرة فصوص.

اثنين وبرعم القرنفل.

جذور الفجل.

الفلفل الأسود - 10 غرام.

مقلاة الزيت الساخن في وضع مقذوف مع الزنجبيل والثوم الفجل - يقلى بضع دقائق كتلة. قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات رقيقة وإضافة إلى المقلاة. ثم ضغط على عصير من البرتقال وتصب في خليط جنبا إلى جنب مع الفلفل والقرنفل والعسل. كتلة ينضج لمدة 20 دقيقة. استعداد الفلفل الحار مخلل مع العسل والزنجبيل نشمر على الزجاج Taram. طبق تدهش نكهة غير عادية.

الخيار الثاني

يمكنك إعداد وجبة خفيفة أبسط طريقة، اتضح لا تقل لذيذ. التركيب: 9٪ الخل (كوب)، والفلفل الحار كيلوغرام و العسل (20 جم).

شيلي يتم غسلها جيدا وضغط كليا على Taram - لم تنظف من البذور. ربط المكونات (الخل والعسل)، صب ماء مالح على الخضروات وضعها في الثلاجة أو القبو. هذا كم هو سهل لانقع الفلفل مع العسل دون تعقيم، والطبخ والملح.

هل تعتبر متغيرات مثيرة للاهتمام ومتنوعة من الفراغات، لا يسعنا إلا أن اختيار أكثر ملاءمة والبدء في خلق منتج الطهي. استمتع الاستعدادات الخاصة بك!